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截至2026年4月17日，全国活羊市场价格呈现高位震荡、南北分化、稳中有跌的运行格局，市场供需关系处于动态调整阶段。
从核心数据来看，全国主产区活羊收购均价为13.0-13.6元/斤，较前一交易日下跌0.1-0.3元/斤，短期价格微幅回落，反映出市场供需平衡出现小幅调整。据农业农村部监测数据显示，全国羊肉批发均价为64.59元/公斤，折合人民币约32.30元/斤，较前一交易日微涨0.1%，终端市场羊肉价格保持相对稳定且呈现小幅上行态势。结合4月第1周官方统计数据，主产省活羊价格为30.53元/公斤，折合约15.27元/斤，周环比上涨0.2%，同比上涨5.1%，从中长期周期来看，活羊价格整体处于上行通道，短期波动属正常市场调节范畴。
南北价格大不同
北方主产区：价格回落
北方主产区活羊价格普遍出现不同程度回落，市场供应短期增加成为主要驱动因素。内蒙古临河、赤峰地区育肥羊价格区间为12.0-13.0元/斤，较前期出现明显下滑，老毛羊价格维持在9-11元/斤。主要原因在于气温回升后，养殖户集中出栏育肥羊，导致市场羊源供给短期内大幅增加，打破原有供需平衡；同时，当地屠宰企业依托羊源充足的市场环境，适度压低收购价格，进一步带动区域活羊价格下行。
河北唐县作为北方活羊市场的核心产区之一，寒羊公羔价格区间为10.9-12.6元/斤，当前价格跌幅已逐步收窄。前期受市场供应充足影响，价格持续下行，导致养殖户出栏积极性受挫；随着价格逐步趋于稳定，市场恐慌性抛售情绪得到有效缓解，价格走势逐步企稳。
山东阳信、盐窝地区活羊价格区间为12.5-13.5元/斤，受屠宰企业压价收购影响，市场成交节奏放缓。该区域养殖规模较大，近期出栏量持续增加，屠宰企业在采购环节议价能力提升，通过压低收购价格优化利润空间，导致区域活羊价格呈现小幅回落态势。
南方销区：相对坚挺
与北方主产区形成鲜明对比，南方销区活羊价格整体保持坚挺。广东、浙江地区活羊价格区间为14.0-15.5元/斤，尽管受到进口冻品的价格压制，但当地市场对鲜活羊肉的需求保持旺盛，鲜活羊肉的品质优势得到消费者认可；同时，南方地区经济发展水平较高，居民消费能力较强，对羊肉价格的接受度相对较高，支撑区域价格保持稳定。
河南地区活羊价格逆势走强，价格区间为13.8-14.2元/斤，五一假期前置备货需求成为核心支撑因素。随着五一假期临近，餐饮企业、食品加工企业逐步启动备货工作，活羊采购量显著增加，直接推动区域活羊价格上行。
四川、重庆地区绵羊价格保持平稳，区间为13.5-14.5元/斤，黑山羊价格则维持在16.5-18.5元/斤。优质品种（如黑山羊、东山羊）因市场供给稀缺，呈现显著价格溢价，此类品种羊肉品质优良、口感出众，市场需求保持稳定。此外，30斤公羔价格区间为650-720元/只，受养殖端刚需支撑，价格抗跌性较强，整体走势平稳。
价格波动的幕后推手
供应端：收缩与放量并存
供应端呈现“长期收缩、短期放量”的双重特征。一方面，能繁母羊存栏量持续处于低位，直接导致羔羊市场供应偏紧。前期受活羊价格波动影响，部分养殖户缩减能繁母羊存栏规模，而羊只繁殖周期较长，短期内羔羊供应难以实现快速补充，从根源上限制了活羊市场投放量。
另一方面，气温回升后，养殖户集中出栏现象凸显。温暖气候加快羊只生长速度，达标出栏羊只数量增加，养殖户为规避后期价格波动风险，选择集中出栏育肥羊，导致短期内市场羊源供给大幅增加。同时，北方地区养殖户延淘情绪有所减弱，惜售心理缓解，屠宰企业收购选择空间扩大，进一步加大压价力度，共同推动活羊价格小幅回调。
需求端：淡季与备货的博弈
需求端呈现“淡季下行、备货支撑”的博弈态势。清明假期过后，羊肉消费进入传统淡季，餐饮行业羊肉采购需求显著回落。清明期间集中释放的消费需求过后，消费者饮食偏好向清淡类食材转变，羊肉消费需求减少，屠宰企业采购节奏相应放缓，对活羊价格形成一定下行压力。
与此同时，五一假期前置备货需求启动，为活羊价格提供有力支撑。随着五一假期临近，餐饮企业、食品加工企业逐步加大羊肉食材采购量，用于储备假期供应及产品生产，河南、广东等重点销区需求环比显著改善，有效抵消了淡季需求下行的负面影响，支撑局部地区活羊价格保持稳定甚至小幅上行。
成本端：稳定与压制同在
成本端因素对活羊价格形成“双向影响”，整体呈现“成本稳定、进口压制”的格局。当前玉米、豆粕等主要饲料原料价格保持平稳，有效稳定了养羊养殖成本。饲料成本占养羊总成本比重较高，其价格稳定为养殖户成本控制提供保障，避免了因成本大幅波动导致的养殖策略调整及恐慌性出栏，间接稳定了活羊市场供应及价格。
进口羊肉的市场冲击不容忽视。当前我国羊肉进口配额充足，港口进口羊肉库存处于高位，大量进口羊肉涌入国内市场，对销区活羊价格上行形成明显压制。进口羊肉在价格及供应稳定性方面具备一定优势，部分商家为控制成本优先采购进口羊肉，导致国内活羊市场竞争压力加大，价格上涨空间受到限制。
短期走势预测
展望4月下旬，全国活羊价格预计维持高位震荡、易跌难涨的运行态势。主产区活羊价格核心区间预计为12.8-13.8元/斤，一方面，羊源长期收缩的基本面未发生改变，但前期养殖户集中出栏的后续影响仍在，短期内市场羊源供应依然充足，屠宰企业议价能力较强，对价格上行形成制约；另一方面，能繁母羊存栏低位导致羔羊供应偏紧的局面短期内难以缓解，为活羊价格提供底部支撑，价格大幅下跌空间有限。
销区活羊价格核心区间预计为14.0-15.5元/斤，尽管进口冻品压制持续存在，但五一假期备货需求将在4月下旬持续释放，尤其是消费能力较强的南方销区，餐饮企业、食品加工企业的集中采购需求将有效支撑价格；同时，南方销区对鲜活羊肉的消费偏好较强，淡季需求回落幅度有限，进一步支撑区域价格保持坚挺。
4月下旬（五一节前），备货需求有望推动活羊价格小幅反弹0.1-0.3元/斤。随着五一假期临近，餐饮行业羊肉消费需求将进一步释放，餐饮企业为保障假期供应，将持续加大活羊采购量；食品加工企业也将同步提升采购规模，用于羊肉制品生产储备，双重需求拉动下，活羊价格有望出现小幅上行。
5月上旬（五一节后），随着备货需求消退，市场需求将回归淡季常态，活羊价格预计逐步回归理性区间。五一假期结束后，餐饮行业羊肉采购量将显著缩减，市场需求回落至淡季正常水平，前期支撑价格上行的备货动力消失，而市场羊源供应依然相对充足，价格缺乏持续上涨支撑，将逐步向合理区间回归。但受养殖成本刚性支撑及羊源长期偏紧影响，价格大幅下跌的可能性较低。
需关注潜在市场风险：北方主产区羊源持续释放及进口冻品冲击仍是主要风险点。若北方养殖户持续加大出栏力度，将进一步增加市场羊源供应，可能加剧价格下行压力；进口羊肉的价格及供应优势，可能进一步挤压国内活羊市场份额，抑制价格上行。总体来看，活羊价格大跌风险有限，主要得益于能繁母羊存栏低位对羊源供应的限制，以及养殖成本刚性对价格的支撑，短期内价格难以出现大幅上涨，整体将维持高位震荡格局。
总结与展望
当前全国活羊市场呈现高位震荡、南北分化、稳中有跌的运行特征，价格波动是供应端、需求端、成本端多因素协同作用的结果。对于养殖主体而言，应密切关注市场价格动态，优化养殖管理策略，合理控制养殖规模，避免盲目出栏或压栏行为；强化羊群疫病防控，降低养殖风险；聚焦优质品种养殖，提升羊肉品质，依托品质优势获取市场溢价，增强市场竞争力。
对于经销主体而言，需精准把握市场供需变化，优化采购与销售策略，合理控制采购成本，拓宽销售渠道，提升运营效率，积极应对进口冻品带来的市场竞争压力，实现稳健运营。
长期来看，随着居民生活水平提升及消费结构升级，优质羊肉市场需求有望持续增长，羊产业发展空间广阔。行业从业者需精准把握市场脉搏，主动适应市场变化，积极应对各类风险挑战，优化产业结构，提升产业质量效益，推动羊产业高质量发展，实现经济效益与社会效益双赢。
数据来源：农业农村部、全国完善的农产品市场监测体系、国家统计局、一亩田、惠农网、电商平台
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