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长沙市天心区约谈五一商圈酱板鸭经营主体


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/29 10:40:25 关注:278 评论: 我要投稿

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  7月24日下午,天心区市场监管局结合制售假劣肉制品专项整治行动工作,联合坡子街街道办事处、五一商圈管委会对商圈内117家酱板鸭经营主体共76个法定代表人(负责人)进行集体行政约谈。
  会议通报了近期酱板鸭行业监督检查情况,并对下一步监管工作的重点进行了明确。会上,监管人员从完善管理体系、抓好过程管理、严格人员管理、认真开展自查等四个方面出发,围绕“经营户如何规范经营、落实主体责任”这一主题对与会人员进行了专项培训。
  参会的76个法定代表人(负责人)现场签订了《天心区酱板鸭经营者食品安全承诺书》,承诺严格履行食品安全主体责任,保证食品安全,自觉接受社会监督。“黑色经典”和“李有福”两个经营主体法定代表人代表酱板鸭经营户作发言表态。
  会议要求,各经营户要切实履行食品安全主体责任,思想认识要提升到位、食品安全管理制度要落实到位、工作人员要培训到位。监管部门将持续加大监督检查力度,强化食品安全抽检工作,切实保障商圈食品安全。坡子街街道办事处、五一商圈管委会分管负责人结合属地管理实际,对酱板鸭经营户诚信经营、规范经营同步提出要求。
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文章来源:长沙市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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