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阳泉市郊区某驴肉馆餐饮行业店经营掺假掺杂食品案
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/9/27 13:42:42 关注：292 评论： 我要投稿
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2024年8月25日，郊区市场监管局联合公安机关对阳泉市郊区某驴肉馆餐饮行业店正在经营的“卤驴肉”进行了随机抽样，经委托成都市华测检测技术有限公司进行抽样检验，检验结论为“驴成分未检出，马成分检出”。经查，涉案“卤驴肉”的“驴肉”原料共181斤，加工成成品共计81斤，其中：腐败42斤已销毁，当事人自己食用9斤，销售30斤，销售价格为每斤95元。涉案“卤驴肉”货值金额7695元，销售额共计2850元。
当事人上述行为违反了《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第十六条、《中华人民共和国食品安全法(2021修正)》第三十四条的规定，郊区市场监管局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条的规定，责令当事人改正违法行为，并对其作出没收违法所得2850元、罚款53865元的行政处罚决定。
（阳泉市市场监督管理局 2025年食品安全典型案例）
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| 文章来源：阳泉市市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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