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仪陇县市场监督管理局查处的某公司使用食品添加剂以外的化学物质生产食品案


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/30 18:16:49 关注:40 评论: 我要投稿

  案情简介:近期,仪陇县市场监督管理局对某食品生产企业开展监督检查时,发现当事人在成品库及搅拌配料区存放有大量工业氧化钙,其中5袋已使用。经查,当事人为降低生产成本,在皮蛋生产过程中用工业氧化钙代替食品添加剂氧化钙。
  当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项之规定,构成了使用食品添加剂以外的化学物质生产食品的违法行为。2026年3月6日,该局责令其立即改正,并作出没收违法生产的皮蛋6320枚、罚款30000元的行政处罚,对当事人涉嫌犯罪线索已移交公安机关处理。
  典型意义:工业氧化钙与食品添加剂氧化钙虽仅一字之差,安全标准却悬殊。工业氧化钙含重金属等有害杂质,违规添加食品会危害消费者健康。本案中,市场监管部门提前排查,及时阻断问题食品流入市场,体现了源头严防、过程严管、风险严控的理念。该案既是对当事人的惩戒,也是对食品行业的警示,明确企业需守住原料入口关、坚守合规底线,筑牢群众“舌尖上的安全”屏障。(南充:曝光!“春雷行动2026”第二批典型案例)
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文章来源:南充市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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