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江阴市市场监管局查处某烧烤店经营掺假掺杂的食品案


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/30 11:08:04 关注:20 评论: 我要投稿


  基本案情
  根据投诉举报,2025年1月24日,江阴市市场监管局执法人员对当事人开展执法检查,发现当事人在美团外卖平台在售有“牛肉小串”,现场核查后厨发现该食品原料为“牛肉风味小串,配料表:鸭胸肉、饮用水、香辣风味腌料……”,未见有牛肉成分。经查,当事人已售40份,总售价632元。
  当事人以鸭胸肉为原料的“牛肉风味小串”冒充牛肉串进行销售的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(六)项的规定,2025年4月1日,江阴市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(四)项的规定,责令当事人停止销售掺假掺杂的食品,作出没收违法所得、罚款的行政处罚。案后,当事人已将菜品名称改为“牛肉味小串”,并标注主料为鸭胸肉。
  典型意义
  本案直指网络餐饮食材造假、名实不符突出问题。商家用鸭胸肉冒充牛肉串销售,违背诚信原则,损害消费者权益。餐饮经营者必须严格遵守法律法规,确保食材信息真实准确,不得以次充好、虚假宣传。消费者在外卖平台选购时,应仔细查看商品详情、食材标注和商户资质,保留订单记录和消费凭证。若发现食材与宣传不符或存在质量问题,应及时向市场监管部门投诉举报,维护自身合法权益。(无锡市市场监管局发布网络餐饮食品安全典型案例(第一批))
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文章来源:无锡市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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