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2025年11月28日，在中国航天员科研训练中心迎来了一场别开生面的研讨交流活动。永达食品作为中国航天事业合作伙伴，受邀开展“鸡肉食品安全与营养”专题科普交流。
永达航天食品科技有限公司董事长郑远东、航天食品研究院主任徐清芬、航天食品研究院副主任李海洲，以及航天员中心领导及干部职工，共同出席了此次交流活动。
主题演讲：揭秘鸡肉的全产业链管控
会议现场，永达航天食品研究院副主任李海洲分享了 "好鸡肉才敢供航天" 的主题演讲。演讲系统阐述了永达从鸡肉源头到太空餐桌的全产业链品质管控体系，展现了民营企业助力航天食品发展的责任与担当。
演讲中披露的严格的质量保障、安全防护、监测验证三大食品安全体系，令在场人员深入了解到航天食品背后的科技支撑。
永达航天食品研究院副主任 李海洲
品鉴体验：太空同款美食引爆味蕾
研讨环节后，永达特色美食品鉴会将气氛推向高潮。刚刚随神舟二十一号上天的“太空烤翅”也首次实物在地面公开亮相，成为全场焦点。航天员中心干部职工依次品尝和了解了永达特色乌鸡产品系列、火锅鲜涮系列、轻食鸡排系列、炸鸡系列，龙田扬与日式烧鸟系列、鸡汁与鸡汤高汤系列等。
"这烤翅确实香！"一位航天员中心的职工在品尝完太空同款烤翅后赞叹道。通过直观体验，大家对永达食品的美味、产品多样性和安全性给予高度评价。
展望未来：永达食品助力航天新征程
活动最后，航天中心负责人特别感谢了永达公司长期以来对中国航天事业的支持，指出："民营企业参与航天任务面临诸多挑战，尽管面临各种困难，但永达公司始终以高标准、高品质回馈航天，克服了管理体制、研发成本、市场效率等多方面的矛盾制约，以高度的使命感和责任感投入航天事业，为众多关键的技术突破提供了重要支撑。体现了新时代民营企业的责任担当，彰显了矢志创新，逐梦苍穹的航天精神"。
此次科普交流不仅彰显了永达食品作为航天食品重要供应商的硬核实力，也更加坚定了永达继续以航天品质为中国载人航天事业保驾护航的决心。伴随着中国空间站常态化的运营，以及未来载人登月等深空探测任务的推进，永达将继续秉持“零缺陷、零失误”的航天标准，持续研发更多美味、营养、健康安全的航天食品，为航天员在轨驻留和长期任务提供坚实的饮食保障，以实际行动助力中国航天事业迈向更遥远的星辰大海。
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