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宝安区标标盐焗店经营超范围添加食品添加剂的食品案
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/12/11 22:39:04 关注：388 评论： 我要投稿
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2025年6月25日，深圳市市场监督管理局宝安监管局执法人员在日常巡查中发现，宝安区标标盐焗店正在制售盐焗鸡（熟肉制品），现场查获已开封的食品添加剂“柠檬黄”。经委托深圳市计量质量检测研究院对该店现场制售的盐焗鸡进行抽检，结果显示该店制售的盐焗鸡中“柠檬黄”项目不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经调查，当事人在制作盐焗鸡时超范围使用食品添加剂“柠檬黄”，用于给产品上色。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，深圳市市场监督管理局宝安监管局依法立案查处，给予当事人没收违法产品2190克、没收违法所得人民币3235.2元，并处罚款人民币5000元。
案件剖析：熟肉制品不属于食品添加剂“柠檬黄”的允许使用范围。当事人为改善产品外观、吸引消费，超范围使用食品添加剂，该行为损害消费者健康，扰乱市场秩序，是食品安全专项整治的重点打击对象。此案例警示食品经营者必须严格遵守食品添加剂使用规定，不得为谋取利益而危害消费者身体健康。（深圳市市场监督管理局关于2025年整治制售假劣肉制品民生实事典型案例（第二批）的公告）
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| 文章来源：深圳市市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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