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呼和浩特市回民区市场监督管理局开展经营性冷库肉类专项检查
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/8 10:05:48 关注：120 评论： 我要投稿
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为切实防范冷库安全风险，筑牢食品安全与特种设备安全防线。近期，回民区市场监督管理局万惠市场监督管理所组织执法力量，对辖区内食品冷库、农贸市场经营商户的冷库设施开展专项检查行动，全力守护群众生命财产安全与“舌尖上的安全”。
本次检查以“全覆盖、零死角”为原则，紧盯四大核心领域开展精准排查，核查冷链食品进货查验记录、供货商资质、检验检疫证明及溯源信息，严厉打击存储来源不明、未经检验检疫的冻品，确保食品来源可查、去向可追；检查食品包装完整性、标签规范性，杜绝“三无”食品、过期食品入库贮存。重点查验压力容器、压力管道等特种设备的使用登记证、定期检验报告，核查安全附件校验情况及操作人员持证上岗资质，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。检查冷库温度是否达标、温湿度记录是否完整，制冷系统有无泄漏，电气线路是否规范，货架堆放是否符合“五距”要求，库内地面有无积水结冰、冰霜是否及时清理等。
本次专项行动检查冷库经营主体21家，建立“一库一档”监管台账21份。经排查，绝大多数冷库经营单位能落实主体责任，设施运行规范、管理记录完整，但仍发现部分安全隐患。针对排查出的问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》3份，明确整改标准与时限。
下一步，回民区市场监督管理局万惠市场监督管理所将健全长效监管机制，将冷库检查纳入日常巡查重点，定期更新监管台账，实现动态化、常态化监管，同时继续对辖区内经营性冷库强化跟踪复查，对安全隐患整改情况实行台账式管理，逐一销号，确保隐患整改到位，坚决杜绝“带病运行”。深化普法宣传教育，通过现场指导、案例警示等方式，向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》及特种设备安全法规，提升主体责任意识与风险防控能力。同时加强部门协同联动，联合应急管理、消防救援等部门开展联合检查，形成监管合力，全面筑牢冷库安全防线。
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| 文章来源：呼和浩特市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
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