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遂宁市召开2025年遂潼第四季度暨全年食品安全风险研判会
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/1/21 17:54:11 关注：43 评论： 我要投稿
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1月20日，2025年遂潼第四季度暨全年食品安全风险研判会在遂宁召开，会议由遂宁市市场监督管理局主办，重庆市潼南区市场监管局分管领导、相关科室负责人及遂潼两地食安委成员单位参加了会议并作交流。
会上，遂潼两地市场监管局分别通报了2025年食品安全抽检监测情况，并对食品安全风险进行了风险研判。两地农业农村、卫健、公安、教育、民政部门围绕食用农产品、食源性疾病、案件处置、校园食品安全等方面的情况作了交流发言，针对发现的风险隐患提出了防控建议。
会议指出，当前遂潼两地食品安全形势总体稳中向好，但监管队伍力量仍显薄弱、快检能力相对不足等问题依然存在，各相关部门要进一步提升风险研判、预警和处置能力，摸清风险隐患，落实防控措施，坚决守住食品安全防线。
会议要求：一是要加大监督抽检和风险监测力度，坚持问题导向，扎实开展抽检监测工作，精准识别风险短板，有针对性地做好防控；二是正值岁末年初特殊时期，要加强对年货节、坝坝宴等重点活动的监管，防范食品安全风险，保障群众饮食安全；三是要紧盯预制菜、外卖餐饮等风险高发领域，强化监管，提升工作靶向性；四是要围绕人民群众关心的食品品种、环节和领域开展食品抽检监测工作，加大对“一老一小”场所、节令食品、地方特色食品的抽检力度，回应民生关切问题；五是要进一步加强食品安全监管区域及部门协作力度，完善信息共享、风险交流、协调联动等制度，形成齐抓共管合力。
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| 文章来源：遂宁市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
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