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安康市食药检测中心:下沉培训到基层,提升食品标签监管效能


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/12 11:15:02 关注:27 评论: 我要投稿

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  为进一步规范食品标签标识管理,有效解决当前食品标签标识方面存在的突出问题,近年来,安康市食品药品检验检测中心充分发挥技术支撑作用,持续开展食品标签标识专题培训。近日,在石泉县全县市场监管干部业务培训班上,中心食品化妆品检测科科长柯红梅以“食品标签合规解析”为主题,为该县基层市场监管人员开展专题授课,助力基层监管能力提质增效。
  本次培训紧贴基层监管实际进行,围绕食品标签法规标准要求、本市常见标签问题、标签瑕疵认定三个方面展开。授课结合《食品安全法》及GB 7718、GB 28050等相关标准,讲解了食品标签强制标注要求及规范;结合食药检测中心历年食品抽检、检测工作中的典型案例,分析了辖区内食品标签常见问题及易混淆点,通过案例分析、对照讲解,帮助参训人员更好地识别标签合规风险;针对基层监管中标签瑕疵认定难、裁量尺度不统一的问题,讲解了相关认定要点和裁量规范,明确需区分瑕疵与违法违规行为,重点关注是否影响食品安全、误导消费者,裁量时结合法规标准和典型案例,做到同案同标、同情形同裁量,助力执法人员理清思路、掌握实操方法。
  此次培训内容精准对接基层监管需求,对提升参训人员的食品标签合规认知和监管能力起到了积极作用,具有很强的指导意义。下一步,市食药检测中心将继续立足自身职能,加强食品标签相关研究,做好对基层监管部门的技术指导和业务培训,助力提升全市食品安全监管工作水平。
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文章来源:安康市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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