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4月1日实施!《儋州鸡》地方标准赋能特色畜禽产业高质量发展


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/23 18:24:40 关注:95 评论: 我要投稿

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  2026年2月26日,海南省市场监督管理局正式发布《儋州鸡》地方标准。该标准将于2026年4月1日实施,为儋州鸡产业规范化、规模化、品牌化发展提供坚实制度支撑,助力海南特色农业提质增效、乡村振兴落地见效。
  儋州鸡作为海南省特有的小体型热带地方鸡种,兼具野性强、耐粗饲、抗病力突出的生态特性和肉质鲜嫩、脂肪含量低的品质优势,长期以来在海南西部地区拥有稳定消费基础,承载着“东有文昌鸡,西有儋州鸡”的产业发展愿景。近年来,儋州鸡产业发展势头良好,2023年成功跻身《国家畜禽遗传资源品种名录》,2025年又相继列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》和《海南鲜品目录》,成为海南畜禽种业和特色农业的重要代表性品种。
  此前,由于缺乏统一规范的品种认定标准,儋州鸡民间俗称不一、种源混杂、遗传纯度下降等问题突出,制约了产业规模化发展和规范化升级。《儋州鸡》地方标准的实施,精准破解这一发展瓶颈,从品种界定、全链规范、品牌建设三个维度为产业发展“立规赋能”。
  立品种之规 筑牢产业发展“基因屏障”
  标准构建了科学系统的品种认定规范体系,明确界定儋州鸡体重、体尺等关键参数,规范羽色、冠型等外貌特征及屠宰、肉品质要求,形成可量化、可操作的判定依据,有效遏制随意杂交、盲目引种导致的品种退化问题,为规模化保种、良种繁育提供明确方向,夯实产业发展根基。
  强产业之链 激活全链升级“乘数效应”
  立足高质量发展要求,标准将标准化理念贯穿育种、养殖、加工全产业链,引导育种单位优化选育方案、养殖主体规范生产、加工企业强化质量管控,有效破解产品品质不一、市场评价不稳等难题,推动产业从分散经营向组织化、集约化、集群化转型升级,契合统筹发展质量农业、品牌农业的发展导向。
  树品牌之魂 开拓市场增值“广阔蓝海”
  以标准实施为抓手,强化儋州鸡地域属性和品质特征,为地理标志商标注册、品牌保护提供技术支撑;通过标准化生产保障产品品质稳定,逐步在消费者心中形成“肉质鲜嫩、低脂营养”的统一认知,增强市场信任度;推动品种特性与儋州东坡文化、调声艺术等地域文化深度融合,打造兼具品质与文化内涵的区域公用品牌,助力“好产品卖出好价钱”。
  据了解,标准落地后将推动儋州鸡产业实现三大突破:未来2—3年,年出栏量有望从当前300多万只提升至500万只以上,实现规模突破;通过产品分级、品牌溢价和深加工开发,产品附加值预计提升30%以上,推动全产业链产值提质增效;依托标准化林下养殖、橡胶林下综合利用模式,实现生态养殖与热带特色高效农业协同发展,达成经济效益、生态效益、社会效益有机统一。
  下一步,相关部门将持续推动标准全面落地实施,加强宣传推广和技术指导,助力儋州鸡摆脱“小而散、弱而杂”的发展困境,充分释放品种资源优势,推动其成长为支撑海南农业现代化和乡村振兴的重要特色产业,持续完善“东有文昌鸡,西有儋州鸡”的产业发展格局。
  供稿:标准化处
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文章来源:海南市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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