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江苏省食药安办组织召开全省网络餐饮食品安全整治工作推进会
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/23 18:26:39 关注：45 评论： 我要投稿
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3月17日，江苏省食药安办、省市场监管局召开全省网络餐饮食品安全整治工作推进会，推动整治工作提站位、加力度、压责任。省食药安办副主任、省市场监管局副局长张礼涛出席并讲话，副主任、二级巡视员冯兴汉主持会议。会议通报了省纪委监委对整治工作督导情况，省市场监管局、省公安厅、省卫健委、省数据局相关处室负责人分别部署近期重点工作。
会议指出，今年是三年整治攻坚决战之年，要将网络餐饮食品安全集中整治作为树立和践行正确政绩观的“实践场”、履职尽责的“试金石”，以实际成效回应群众期盼。要持续完善“线上监测、线下核查、精准打击、长效治理”的全链条监管体系，线上狠抓平台责任，线下开展拉网式清源排查。要统筹推进省政府民生实事与市场监管总局部署要求，按照“提质、扩面、赋能、增效”要求推进“互联网+AI监管”建设，加快实现食品生产经营主体视频监控全覆盖，推动网络餐饮主体接入率大幅提升。
会议强调，各地各相关部门要按照职责分工，协同推进专项整治。一是强化准入监管。聚焦资质合规、食材管控、制作卫生等核心环节，强化线上线下联动核查，严查无证经营、资质造假，压实平台主体责任，推进数字化任务落地。二是严打违法犯罪。深化行刑衔接，聚焦涉嫌犯罪线索，严厉打击违法违规行为，形成执法震慑。三是规范健康管理。 严把从业人员健康关口，严查健康证造假等问题，筑牢安全防线。四是深化技术赋能。强化数据支撑，推动监管数据共享互通，提升监管精准度和效能。
会议要求，各地各相关部门要紧盯阶段目标，全面摸排底数、建立工作台账，倒排工期、挂图作战，确保整治落地见效。一要强化协同联动。各级食药安办牵头抓总，构建上下贯通、左右协同的工作机制；省级统筹调度、对上对接、对下指导，各地对标落实，确保任务落地见效。二要聚焦重点突破。紧盯无堂食外卖、“幽灵外卖”等突出隐患，聚焦校园周边、商业综合体等重点区域，靶向攻坚、集中整治；综合运用“四不两直”查访、“三书一函”督办等方式，强化督导问责、倒逼整改落实。三要深化社会共治。畅通投诉举报渠道，优化骑手“随手拍”监督机制，推动行业协会自律规范，发挥媒体监督作用，曝光典型案例，营造高压严治氛围。四要健全长效机制。各地要积极探索可复制、可推广的经验做法，省局将梳理汇总编制工作简报供学习借鉴；深入挖掘集中整治形成的好做法好经验，固化为制度机制，推动标本兼治、长效常治，确保整治工作提质增效。
南京、淮安、盐城、扬州、张家港在会上作交流发言。省纪委监委派驻纪检监察组、专项整治工作领导小组成员及省市场监管局相关处室负责人在主会场参会，各设区市市场监管局相关负责同志及工作人员在分会场参会。
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| 文章来源：江苏省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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