|
西安市市场监管局推行“1233”工作法筑牢肉制品安全防线
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/15 10:18:09 关注：36 评论： 我要投稿
|
|
近期，市市场监管局在全市范围内组织开展“食安护民”肉类产品监检联动雷霆清查行动，严厉打击制售假劣肉制品违法行为。通过创新采用“1233”工作法，以“监管+抽检+执法”深度融合为核心，全链条、全方位、全覆盖开展肉类产品安全整治，切实守护群众“舌尖上的安全”。截至目前，累计检查肉制品生产经营主体1321家次，整改问题隐患256个，开展监督抽检166批次，挖掘违法线索36条，立案查处26起，涉案物品747公斤，相关案件正在办理中，清查行动取得阶段性成效。
锚定一个核心
拧紧整治“总开关”
锚定“监检联动、闭环处置”核心，着力构建全市一盘棋整治格局。成立局领导牵头的清查工作组，下设3个专业行动小组，明确市局统筹、区县联动、分组负责机制，印发方案划定路线图、明确时间表。固化“监管+抽检+执法”三位一体编组模式，每组配备监管、抽检、执法人员，实现现场检查、抽样、固证、处置一体化。市局工作组以“明查+暗访”随机抽查各区县行动，确保整治要求落地，形成上下协同的整治合力。
抓实两个关键
筑牢行动“硬基础”
抓实“战前培训、精准筹备”两个关键环节，确保清查行动精准高效推进。3月24日组织全市业务视频培训，实现行动小组全员覆盖，重点围绕检查、抽样、固证等核心内容展开授课，统一执法标准，提升一线人员实战能力。各区县参照市局成立专班、建立台账、配齐执法装备；市局制定分业态清查计划，明确每日重点，实现定组、定人、定责、定目标。健全监管、执法、检测融合衔接机制，市局统筹，区县落实，明确职责分工与流程，提前完成跨区域对接、设备联调、人员编配等工作，确保全市行动步调一致、高效推进。
聚焦三个环节
打好整治“组合拳”
聚焦肉制品生产、流通、餐饮三个关键环节，开展拉网式、穿透式清查，实现监管全覆盖、无死角。紧盯生产企业及小作坊，严查原料不合格、制假售假、违规添加等行为，从源头阻断风险。针对农贸市场、大型超市，排查以次充好、标签不规范等问题，督促规范索证索票和台账记录。重点检查火锅店、烧烤店原料来源及索证索票情况，严查以假充真。
强化三项举措
提升执法“震慑力”
强化“快查快处、严查重罚、机制建设”三项举措，推动清查行动走深走实。对风险隐患现场列明清单、限期整改，建立“发现-整改-复核-销号”机制；对违法线索第一时间固证、查封涉案物品，依法启动查处。对违法行为零容忍，重点案件提级办理，涉嫌犯罪的坚决移送公安，形成“查处一起、震慑一片”的效果。选拔骨干充实监检联动专家库，梳理问题线索开展风险会商、制定防控措施；固化“监检联动”工作机制，完善全链条长效监管机制，推动集中整治向常态化监管转变。
供稿/食品生产处
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：西安市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
