山东：鸡肉价格继续弱势回落，但出口迎来利好（11月24日-11月30日）

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/12/3 8:48:59 关注：143 评论： 我要投稿

  第48周（11月24日-11月30日），，鸡肉价格保持弱势回落态势。本周，鸡肉市场销售均价为17.15元/公斤，同比降低5.67%，环比回落0.35%。肉雏鸡价格继续回升。本周，我省肉雏鸡均价为3.20元/羽，同比降低19.19%，环比升高0.63%。后市，随着肉雏鸡价格走高，以及年前倒数第二批雏鸡补栏高峰期大致结束，加之养殖端有规避元旦出鸡操作，肉雏鸡阶段性需求偏弱，临时计划增多，且养殖难度增加，养殖端控本情绪仍在，对于高价鸡苗抵触情绪尚在，市场需求转淡，养殖户补栏积极性降低，议价情绪增强，加之市场苗量增多，孵化场有让利操作，预计短期内肉雏鸡价格或微降。
  后市，12月上旬供需格局或难有明显转变，鸡源供应或略有增加，但总量不多，产品市场需求略显平淡，经销商补货积极性趋于稳定，产品库存提升，预计毛鸡均价或维持在7.00-7.10元/公斤，延续稳中偏弱走势。
  长期看，随着我国推出一系列扩内需促消费政策逐步落地，居民需求端有望逐步回暖。随着健康消费理念普及和年轻一代对低脂高蛋白食品的偏好，鸡肉消费有望成为肉类消费中的重要增长点。同时，鸡肉出口也迎来利好。海关数据显示，2025年1-9月我国鸡肉出口量首超进口量。2025年我国白羽肉鸡出栏量继续保持增长，国内鸡肉供应充足，同时多个国家发生高致病性禽流感以及贸易政策因素影响，我国鸡肉进口量大幅下降。2025年1-9月我国鸡肉进口量59.83万吨，同比下降15.76%；其中9月份鸡肉进口量2.90万吨，环比下降28.06%，同比下降59.26%，创6年单月新低。2025年1-9月份，我国出口鸡肉74.66万吨，同比增长37.52%，鸡肉出口量创历史新高。未来，白羽肉鸡行业有望在困境中实现突破，迎来更加稳健的发展。
  建议肉鸡养殖场户优化养殖技术，合理控制养殖规模，并密切关注市场动态，灵活调整养殖计划。