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接触式超声结合红外辐射对热风干燥过程中牛干燥动力学、水分迁移及物理特性影响 2024/7/16 9:20:14
红茶芳香提取物改善猪糜的持水性 2024/7/13 10:08:16
揭示超声处理改善添加甲基纤维素的低盐糊中肌原纤维蛋白分子柔性的化学键基础 2024/7/11 10:11:59
侯水生:高质量发展节粮型的家禽产业应该是解决我国民众类有效供给的首选 2024/7/10 9:16:00
产品感官鉴别技术要点解析 2024/7/10 9:09:48
专卖店冷鲜品质管理要点解析 2024/7/9 8:37:32
制品工艺学专业知识要点汇编 2024/7/8 9:01:23
蛋白质磷酸化和亚硝基化互作对宰后羊嫩度的影响 2024/7/3 11:37:54
提升猪品质的研究进展 2024/6/29 10:00:50
基于花青素/果胶开发以MIL-100(Fe)为功能填料的胺敏感智能薄膜用于监测冷鲜 2024/6/29 9:54:09
微冻贮藏对牛保水性和嫩度的影响及机理 2024/6/27 9:34:41
牛价格持续下滑,衣珍龙:降低成本,可用酱油糟替代豆粕 2024/6/25 19:56:50
明胶质量分数和冷冻温度对培育多孔支架的影响 2024/6/20 9:33:17
碱性氨基酸对低NaCl添加量下油炸牛饼杂环胺及品质特性的影响 2024/6/19 9:03:20
文杰:国产鸡品种接受程度正在提高 2024/6/13 8:44:31
华统集团董事长朱俭勇:努力成为国内一流的制品供应商 2024/6/11 8:56:16
数字监控如何提升鸡加工效率 2024/6/11 8:28:25
开发具有定向运输和抗菌性能的壳聚糖/聚己内酯-百里香酚Janus膜用于类保鲜 2024/6/8 12:13:57
文杰:从0到25%的坚持 白羽鸡种源自主可控 2024/6/7 19:52:09
脉冲电场(PEF )对牛中NaCl扩散的影响及其对品质的影响 2024/6/7 10:36:31
超声辅助干腌通过修饰盐溶性蛋白对低钠猪保水性和嫩度的影响 2024/6/6 11:27:18
傅芬芳:国内育种成功之后,白羽鸡行业可以自我满足需求 2024/6/3 8:50:18
王连增:蛋鸡行业会像生猪和鸡产业一样愈发集中 2024/6/2 14:39:16
为了餐桌上更加健康的蛋奶——记中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研究员辛蕊华 2024/5/28 16:31:28
朱增勇:国外猪价格便宜并不是猪进口量增加的主要原因 2024/5/15 8:16:21
获全国五一劳动奖章!华农教授吴珍芳:要让百姓实现“猪自由” 2024/5/3 21:58:48
蛋白酶在制品加工中的应用 2024/4/30 11:19:46
首届国际白羽鸡高峰论坛即将在福建南平举办 2024/4/27 16:13:03
酱卤食品的包装原理与包装技术 2024/4/26 15:10:42
制品加工之常用添加剂汇总 2024/4/24 22:38:17
制品加工专业术语解读 2024/4/22 6:54:51
山东益生股份董事长曹积生:鸡产业仍是一个朝阳产业 2024/4/18 16:26:34
价下降养殖户亏损 刘永好:别焦虑,低谷期正是磨刀期 2024/4/15 12:07:06
谯仕彦:用最少的粮食产最多的蛋奶 2024/4/8 6:42:58
王鹏:面向消费者感知的精准加工,让未来鸡食品破圈可期 2024/4/7 7:01:38
GB 2760-2024中制品里允许使用的食品添加剂分类汇总,收藏用! 2024/4/3 9:14:32
植物蛋白素的加工工艺 2024/4/3 9:12:57
制品车间卫生消毒及微生物控制 2024/3/30 7:46:31
鸡宰前吊挂时间和光照强度对品品质影响的研究 2024/3/21 10:50:03
孟庆翔:仅靠节本增效解决不了中国牛产业竞争力弱的问题 2024/3/14 8:52:36
发酵制品中生物胺的形成及影响因素研究进展 2024/3/13 13:47:37
张莉代表:针对中式消费推进牛分类分级 2024/3/8 15:51:26
邢界红代表:建议国家进一步加大牛种业建设的扶持力度 2024/3/7 11:57:56
丛连彪委员:依托牛领军企业推动牛产业高质量发展 2024/3/6 15:40:48
聂磊委员:支持打造牛产业 2024/3/6 15:38:40
刘永好委员:蛋奶在相当长时间内仍是必需品,但也需要留意人造、素食主义等新趋势 2024/3/4 14:48:27
刘永好委员:不焦虑不躺平,建议鼓励猪消费 2024/3/4 14:03:29
熊培鑫:优质品牌猪探讨 2024/3/4 7:52:39
刘永好:蛋奶在相当长时间内仍是必需品,但也需要留意人造、素食主义等新趋势 2024/3/1 15:41:12
刘永好委员:建议大力鼓励猪消费,探索发放猪或猪产品消费券 2024/3/1 13:18:17
马亚楠代表:助推新疆牛产业发展 2024/2/29 14:00:01
孟晓苏:给居民“普遍发钱”的重点不在于买猪,在于楼市 2024/2/28 17:08:39
全国政协委员聂磊:安徽应加快打造优质牛供应基地 2024/2/28 11:53:32
详解滚揉、嫩化、盐水注射和斩拌对制品的影响 2024/2/27 8:20:04
2024第二十二届中国国际类工业展览会 2024/2/26 15:46:10
冷鲜类调理制品货架期延长技术 2024/2/26 7:28:57
人大代表焦宪:直播卖猪,带领村民致富 2024/2/25 21:46:40
全国政协委员聂磊建议:建立长三角牛产业共享平台 2024/2/20 11:26:48
内蒙古政协委员哈斯海日汗:推进牛羊精深加工产业高质量发展 2024/2/2 15:39:34
内蒙古政协委员哈斯海日汗:加快推进锡林郭勒盟牛羊精深加工产业发展 2024/2/1 18:25:53
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