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答复|食品安全法136条规定的 “经营者履行进货查验义务的标准”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/12/7 18:09:04 关注：602 评论： 我要投稿
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问：
在食品抽检中，一家超市经营的某种食品不合格，超市提供了该食品供货商的营业执照、食品生产许可证的复印件，以及该食品但不是同一批的检验报告。经营者认为其履行了进货查验义务，要求办案机关依据《食品安全法》136条，对其免予罚款。请问本案的情况，能算当事人履行了进货查验义务吗？能对其免予罚款吗？谢谢答：
食品每一批次产品由于投料、生产线运转、生产工人、运输仓储等等环节有差别都可能出现不同安全问题。食品的检验报告是针对一批次产品的，“不能一张检验报告保全部产品”。不同批次的检验报告不能算做履行了进货查验义务。不能免于处罚。
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| 文章来源：国家市场监督管理总局 文章编辑：一米优讯 |
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