|
攀枝花市：餐饮行业抵制“地沟油”的倡议书
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/8/24 10:17:33 关注：370 评论： 我要投稿
|
|
攀枝花市广大餐饮从业者：
“地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。由于“地沟油”的源头食材可能本身就受到大量污水、洗涤剂等污染，并在早前发生过分解、酸败等一系列化学反应，再加上脏乱差制作环境，往往会含有大量有害微生物、存在严重的重金属超标等情况，对人体健康十分不利。早在2012年，最高人民法院、最高人民检察院、公安部就联合下发了《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》，明确将制售和使用“地沟油”的行为依照刑法第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。为切实保障人民群众身体健康和生命安全，指导餐饮企业加强自律、诚信经营，市公安局、市市场监管局、市商务局、市城管执法局等部门特向全市餐饮企业发出以下倡议：
1.自觉遵守国家食品安全法律法规以及食品相关的国家标准和行业、企业标准，加强企业主体责任的意识，做到守法经营，坚决杜绝非法生产、销售、使用“地沟油”。从自我做起，从现在做起，绝不使用“地沟油”。
2.提倡文明用餐，节约粮食，传承中华民族勤俭节约、珍惜粮食的传统美德。弘扬文明正气，传播节俭之风，积极向消费者推行“光盘”活动。
3.诚信经营，打造和树立“放心舒心”企业品牌形象，自觉接受社会和消费者的监督，做维护消费者权益的模范经营者。
4.加强餐厨食品加工生产工艺流程控制，建立健全原材料采购进货制度，抓好产品质量源头管理，做好食用油购货记录和票证保存；恪守职业道德，规范经营行为，积极配合各执法部门，努力做好整治“地沟油”和餐厨废弃物工作。
5.建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清，减少流量，科学规范处理餐厨废弃物；建立管理台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。
6.禁止将餐厨废弃物直接排入城市排水沟、地下管道或倒入公共厕所。自觉抵制各种利益的诱惑，在经营过程中产生的餐厨废弃物、废弃油脂由具有回收资质的单位收购，并签订回收协议，不得售卖给无资质回收的单位和个人，杜绝“地沟油”产生源头。
7.鼓励企业建立餐厨废弃物产生、收运、处置通用的信息平台，对餐厨废弃物管理各环节进行有效监控。鼓励有条件的企业安装油水隔离池、油水分离器等环保设备设施。
8.一旦发现推销劣质油品，或掌握劣质油品加工、销售渠道及上门兜售“三无”产品的供油单位和个人等线索，应及时向市场监管、公安等部门进行举报（举报电话：12315,110）。
民以食为天，食以安为先。全市的餐饮业朋友们，为给消费者营造一个良好放心的消费环境，促进餐饮企业严把服务质量关，请积极提供非法制售使用“地沟油”线索，保护人民群众身体健康，构建和谐消费环境、促进我市餐饮行业健康发展作出应有的贡献！
攀枝花市公安局
攀枝花市市场监督管理局
攀枝花市商务局
攀枝花市城市管理行政执法局
2023年8月18日
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：攀枝花市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
