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2025年5月8日全国生猪市场行情综述
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/8 17:03:03 关注：22 评论： 我要投稿
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5 月 8 日全国仔猪、生猪价格走势分析
本文聚焦于 2025 年 5 月 8 日全国仔猪和生猪市场价格走势，深入剖析价格波动背后的驱动因素，并对未来价格趋势作出预测，为相关从业者提供决策参考。
一、5 月 8 日仔猪价格走势
全国均价表现
5 月仔猪市场价格波动剧烈，全国仔猪均价为 44.40 元 / 公斤，整体维持平稳态势。值得注意的是，南北地区价差进一步扩大至 12 元 / 公斤，多地呈现 “北方价格暴跌、南方价格疯涨” 的极端行情。
各区域价格详情
华南地区：以广东为例，仔猪价格为 45.02 元 / 公斤。当地养殖产业成熟，规模化养殖场持续扩张，仔猪市场承接能力较强，需求相对稳定。
东北地区：黑龙江仔猪价格为 42.82 元 / 公斤。受当地养殖结构调整以及前期部分养殖户补栏积极性不高影响，仔猪市场活跃度较低。
其他地区：从全国主要批发市场仔猪价格来看，当日最高报价 30.00 元 / 公斤，最低报价 20.00 元 / 公斤，地区间价格差异显著。
影响价格因素分析
产能过剩问题：4 月能繁母猪存栏量环比增长 0.8%，预示着后续仔猪供应量将持续增加，市场供应压力增大，对价格形成下行压力。
区域养殖差异：南方地区气候温暖湿润，仔猪育成率较高，且猪肉消费需求旺盛，拉动了仔猪需求。北方地区冬季寒冷，部分仔猪在保育阶段面临挑战，养殖结构调整过程中，仔猪补栏需求波动较大。
二、5 月 8 日生猪价格走势
全国均价情况
今日全国生猪均价为 14.81 元 / 公斤，与昨日基本持平。但从区域角度看，价格表现分化明显。广东以 15.64 元 / 公斤的价格位居全国首位，广西则以 14.20 元 / 公斤的价格处于低位。
各区域价格详情
东北地区：辽宁、吉林价格在 7.0 - 7.6 元 / 斤。屠宰场压价收购，导致局部地区价格微幅下跌。当地部分养殖户出栏积极性较高，生猪供应相对充足，给予屠宰场压价空间。
华北地区：河北、山西价格维持在 7.0 - 7.7 元 / 斤。养殖户挺价意愿强烈，尽管市场整体供应较为宽松，但养殖户试图通过挺价保障养殖利润。
华东地区：山东、江苏价格在 7.4 - 8.1 元 / 斤。市场供应充足，但消费较为疲软。一方面，当前处于消费淡季，居民对猪肉的消费热情不高；另一方面，禽肉、牛羊肉等替代品分流了部分猪肉消费需求。
华南地区：广东价格较高，达到 8.5 元 / 斤，得益于当地旺盛的消费需求以及完善的产业链体系；广西受外调限制等因素影响，价格仍处于低位。
西南地区：四川价格保持在 8.2 - 8.6 元 / 斤。区域内供应存在一定缺口，支撑当地价格高位。部分地区受疫病等因素影响，生猪存栏量下降，市场供应偏紧。
价格涨跌原因分析
供应端：北方地区去年冬季产能受损，导致当前标猪短缺。但整体来看，根据母猪存栏情况以及春节后二次育肥情况，标肥出栏供应能力进一步提升。节后，随着假期结束，养殖户出栏意愿增强。
需求端：节后学校、工厂复工，带动短期补货需求。但目前仍处于消费淡季，居民家庭消费中，禽肉、鱼肉等对猪肉替代较多，整体消费较为冷清。
成本因素：豆粕价格较去年底上涨 20%，饲料成本升至 15.5 元 / 公斤。养殖成本增加，加大了养殖户经营压力，在一定程度上影响其出栏决策和市场供应。
三、未来价格走势预测
仔猪价格预测
目前产能过剩问题短期内难以根本缓解。建议北方养殖户考虑尽快抛售 30 公斤以上仔猪，以降低损失。南方二次育肥者应严格控制补栏量，建议每头仔猪成本不超过 700 元。同时，密切关注农业农村部 “产能去化” 相关政策信号，适时调整存栏结构。
生猪价格预测
五一假期过后，预计中上旬猪价将维持震荡走势。供应端方面，本月生猪供应逐月回升，且标肥价差倒挂下，养殖端降重出栏意愿增强，前期压栏及二次育肥的中大猪可能择机出栏，供应格局较为宽松。需求端方面，虽有学校开学、工厂开工支撑，但季节性消费淡季影响仍在，猪肉需求利好或不及预期，屠企多按订单开工，压价心态犹存。不过，当前自繁自养成本线对价格形成底部支撑，叠加政策调控预期，预计猪价跌幅将收窄，市场进入磨底阶段。
面对复杂多变的仔猪和生猪价格市场，从业者应密切关注市场动态，合理安排养殖和出栏计划，加强疫病防控和成本管控，提升养殖效益。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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