|
太原市市场监督管理局“五一”期间食品安全提示
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/4/28 10:31:09 关注：188 评论： 我要投稿
|
|
“五一”假期将至，为保障广大市民饮食安全，有效防控食品安全风险，营造安全放心的节日消费环境，太原市市场监督管理局现就食品安全相关事宜提示如下：
食品经营者应做到
01
严格落实食品安全主体责任
严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，健全食品安全管理制度，强化食品安全主体责任落实。亮证经营，诚信经营，坚决不经营腐败变质、假冒伪劣、“三无”“山寨”及超过保质期食品。
02
严格落实进货查验制度
完善索证索票管理，查验供应商的经营资质及食品合格证明文件，如实记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期等信息，并妥善保存相关凭证。
03
严格食品加工制作与贮存
规范食品加工制作行为，做到生熟分开、烧熟煮透，避免交叉污染。按照食品安全标准要求贮存销售食品，定期清理变质或超过保质期食品。
04
严格设施设备管理
按要求配齐“三防”设施设备，直接入口食品和餐饮具有防污染设施，销售散装直接入口食品时，必须使用加盖或非敞开容器存放，避免消费者直接接触。
05
严格从业人员管理
加强从业人员健康管理，从事接触直接入口食品工作的从业人员必须持有效健康证明上岗工作。保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽。定期组织从业人员学习培训，提高食品安全意识和操作水平。
广大消费者应做到
01
正确采购食品
优先选择证照齐全的食品经营单位购买食品，切勿购买无证摊点销售的食品。购买时仔细查看食品生产日期、保质期等信息，不购买包装破损、超过保质期或感官性状异常的食品；购买散装食品时，注意查看标签信息是否齐全，及时向商家索取并保留购物凭证。
02
合理外出就餐
选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐，尽量选择煮熟的食物，减少生冷饮食，自觉抵制食用野生动物、长江鱼类。积极倡导使用公筷公勺，根据就餐人数和实际需求合理点餐，践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费。
03
理性网络订餐
选择正规网络平台和证照齐全的网络供餐单位进行订餐，收到餐食后，第一时间检查包装和“食安封签”是否完整、有无被开启痕迹，确认餐食未受污染后及时食用，切勿长时间存放。
04
维护合法权益
消费过程中如发现食品安全质量问题，可随时拨打12315或12345投诉举报电话，依法维护自身合法权益。同时，倡导诚信消费，营造共治共享的食品安全市场环境。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：太原市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
