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湖北丹江口市市场监管局开展肉制品专项整治
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/19 13:59:31 关注：20 评论： 我要投稿
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5月16日，湖北省丹江口市市场监管局联合公安、农业农村等部门对城区集（农）贸市场的猪肉店铺、餐饮服务单位突击检查。
此次行动从凌晨6点开始。执法人员突击进入各生猪肉经营摊点，查看生鲜猪肉商户的进货票据，验证猪肉进货渠道是否正规，“两章”（检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章）加盖是否规范清晰，“两证”（动物检疫证明和肉品品质检验电子证）是否与实物契合，确保每一块猪肉质量可追溯。凡是存在票据与实物不一致、猪肉胴体无检疫检验印章、检疫检验印章颜色差异明显及模糊不清晰的、猪肉变质或注水的，依法进行暂扣开展调查处理。与此同时，各乡镇对便民农产品交易市场的猪肉摊点同步开展检查。累计检查生鲜猪肉经营主体、餐饮服务单位458家次，受理假冒伪劣肉制品投诉举报9件，收缴“问题猪肉”316公斤，立案查处5件。
此次检查是该局贯彻落实全国集中推进16件群众身边具体实事安排部署的具体行动。下一步，该局将加强肉制品全链条整治，确保来源可溯、去向可追、问题可查；提高经营户诚信守法意识，严格落实食品安全主体责任，提高消费者自我保护意识，畅通投诉举报渠道，凝聚共治合力，确保“肉盘子”整治工作取得长效实效。（通讯员朱奎 张桂臣）
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| 文章来源：湖北省丹江口市市场监管局 文章编辑：一米优讯 |
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