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2025 年上半年禽肉企业业绩分析：行业分化显著步
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/28 7:54:17 关注：47 评论： 我要投稿
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入 7 月，禽肉上市企业陆续披露 2025 年上半年业绩报告。经新食材对 8 家禽肉上市企业的梳理分析，行业发展态势呈现出明显的两极分化特征。一方面，圣农发展净利润实现近 8 倍的大幅增长，在行业中表现突出；另一方面，民和股份预计亏损高达 2.3 亿元，经营面临较大困境，行业内企业业绩差异显著。
圣农发展预计 2025 年上半年归属于母公司股东的净利润区间为 8.5 亿至 9.5 亿元，同比增长幅度达 732.89% - 830.88%，增长幅度在行业内处于领先地位。仙坛股份同样表现优异，净利润增长超过三倍，预计 2025 年上半年归属于母公司股东的净利润为 1.31 亿元至 1.43 亿元，同比增长 325.91%-364.93% 。春雪食品也成功实现扭亏为盈，预计 2025 年 1-6 月归属于上市公司股东的净利润为 1380.00 万至 1600.00 万，净利润同比增长 417.15% 至 467.71% 。
然而，并非所有企业在此次业绩竞争中都能取得良好成绩。华英农业、民和股份上半年业绩出现下滑，其中民和股份预计亏损高达 2.3 亿元。在行业整体发展进程中，这些企业的亏损状况较为突出，引发了市场对于禽肉产业未来发展趋势的深入思考。究竟是哪些因素导致企业间业绩出现如此巨大的差异？这些业绩数据背后又隐藏着怎样的产业发展趋势以及企业发展逻辑？
业绩增长企业的成功因素剖析：圣农、仙坛、春雪案例研究在 2025 年上半年禽肉企业业绩比拼中，圣农发展、仙坛股份和春雪食品凭借出色表现成为行业内的盈利典范。它们的成功并非偶然，而是基于各自独特的发展战略与竞争优势，能够精准把握市场机遇，实现业绩的显著增长。
圣农发展：全渠道拓展与成本精细化管控协同驱动圣农发展作为行业领军企业，其净利润的大幅增长得益于多维度因素。在渠道建设方面，公司坚定不移地推进全渠道战略。即便面对充满挑战的市场环境，仍凭借卓越的产品品质与优质服务，逆势扩大市场份额。C 端零售渠道保持高速增长态势，充分满足了消费者对于便捷、高品质禽肉产品的需求；出口及餐饮渠道各板块也实现了稳健增长，高价值渠道占比稳步提升，有效优化了公司收入结构，为整体盈利增长提供了有力支撑。
在成本管控领域，圣农发展持续深化精益化管理理念，不断优化生产流程，最大限度减少资源浪费。新一代自主研发种鸡 “圣泽 901Plus” 自用比例的提高，带来了显著的成本降低效果。该自主研发种鸡具有生长速度快、肉质优良等优势，不仅降低了养殖成本，还提升了产品品质，有效抵御了市场价格下行压力，为企业盈利奠定了坚实基础。
此外，圣农发展完成对太阳谷的控股合并，为业绩增长注入强劲动力。原持有的太阳谷长期股权投资权益法核算的账面价值与合并日公允价值之间的差额，在合并报表层面确认为投资收益，经初步测算约人民币 5.4 亿 - 5.5 亿元，此项非经常性收益对报告期归属于母公司股东的净利润产生了重大积极影响。通过对太阳谷的整合，圣农发展进一步扩大了产业规模，增强了市场竞争力，挖掘出了新的盈利增长点。
仙坛股份：产能释放与精细化运营管理的成果
仙坛股份的利润增长主要源于调理品产能的逐步释放以及精细化运营管理。随着公司对调理品生产线的持续投入，生产加工数量不断增加，相应地，销售数量和销售收入也实现了显著增长。调理品作为仙坛股份的核心业务板块之一，市场需求不断扩大，公司敏锐捕捉这一机遇，积极扩充产能，以满足市场需求，从而有效推动了业绩增长。
在运营管理过程中，仙坛股份通过优化饲料配方、提高生产性能、提升养殖效果等一系列措施，有效降低了生产成本。公司高度重视生产过程中每一个环节的优化，从饲料的筛选到养殖过程的精细管理，均力求达到最佳水平。通过精细化运营，仙坛股份在确保产品质量的同时，成功降低了成本，拓展了利润空间，增强了市场竞争力。
春雪食品：预制菜业务增长与成本下降的双重红利春雪食品在 2025 年上半年成功实现扭亏为盈，主要得益于预制菜销量的增长以及养殖成本的下降。在预制菜领域，春雪食品积极拓展市场，其调理品（预制菜）销量同比显著增长，其中出口销量同比增长尤为突出。随着消费市场对预制菜接受度的不断提高，春雪食品凭借优质产品和多元化销售渠道，在国内外市场均取得了良好的销售业绩。
在养殖成本方面，受饲料原料价格、鸡苗价格下降等因素影响，毛鸡养殖成本同比降低，为春雪食品的盈利提供了有力支持。成本的降低直接转化为利润的增加，使公司在市场竞争中更具优势。同时，春雪食品持续加大在技术创新和产品优化方面的投入，进一步提升了产品附加值和市场竞争力，为公司的可持续发展奠定了坚实基础。
亏损企业困境分析：华英、民和案例探讨
在 2025 年上半年禽肉行业业绩格局中，华英农业和民和股份的亏损状况备受关注。它们所面临的困境并非个别现象，而是行业竞争、市场需求变化以及自身发展战略等多种因素相互交织的结果，深刻反映出行业发展过程中面临的挑战与潜在问题。
华英农业：行业竞争加剧与市场需求波动的影响华英农业作为鸭产业的重要企业，在 2025 年上半年陷入亏损困境，预计归属于母公司股东的净利润亏损区间为 2000 万元至 2900 万元。肉鸭行业激烈的竞争态势以及下游需求不足是导致华英农业亏损的主要原因。近年来，肉鸭行业市场竞争持续激烈，众多企业纷纷进入市场，导致市场份额分散。据相关数据显示，我国 2023 年肉鸭出栏量达到 42.18 亿只，产值约为 1263.69 亿元 ，市场规模的扩大并未给华英农业带来发展红利，反而加剧了市场竞争的激烈程度。在众多竞争对手的挤压下，华英农业的市场份额受到挑战，产品销售面临较大困难。
下游需求不足进一步加剧了华英农业的经营困境。随着经济环境的变化以及消费者需求的转变，肉鸭产品的市场需求出现波动。消费者对于肉类产品的需求更加多元化和个性化，对产品品质和安全的要求也日益提高。华英农业在产品创新和市场拓展方面未能及时跟上消费者需求的变化，导致产品市场竞争力下降，销售价格处于低位，销售毛利空间被严重压缩。
此外，禽苗市场价格同比下降也对其业绩产生了负面影响。禽苗价格的波动与市场供需关系、养殖周期等因素密切相关。由于市场上禽苗供应过剩，价格大幅下跌，华英农业本期确认联营企业投资收益较上年同期大幅减少。这不仅直接影响了公司的收入，还对其整体经营业绩产生了连锁反应，进一步加剧了亏损局面。
民和股份：巨额亏损背后的行业供需失衡问题
民和股份在 2025 年上半年同样业绩不佳，预计归属于母公司股东的净利润亏损区间为 2 亿元至 2.3 亿元。作为以父母代肉种鸡饲养、商品代肉雏鸡生产销售、鸡肉制品加工等为主营业务的企业，民和股份亏损的背后是白羽肉鸡市场的持续疲软。
近年来，白羽肉鸡市场呈现供大于求的局面。随着养殖技术的普及和养殖规模的扩大，白羽肉鸡产量不断增加，但市场需求却未能同步增长。据相关市场研究报告显示，在过去一段时间里，白羽肉鸡市场价格持续低迷，商品代鸡苗和鸡肉产品销售价格较低，这直接导致民和股份销售收入减少，亏损增加。市场价格的波动不仅影响了民和股份的短期业绩，还对其长期发展战略造成了干扰，使得公司在投资决策、产能规划等方面面临诸多困难。
为应对业绩下滑，民和股份采取了一系列措施，如加大熟食产业投资、开拓新营销渠道等，以延长产业链，提高鸡肉产品附加值。然而，这些措施在短期内难以完全扭转亏损局面。在开拓新营销渠道过程中，民和股份需要投入大量资金进行市场推广和品牌建设，而市场反馈需要一定时间，这使得公司在转型过程中面临资金压力和市场风险。在深加工业务方面，虽然该业务利润相对稳定，但由于前期投入较大，产能尚未完全释放，目前对公司整体业绩的贡献有限。
产业变革趋势：投资建厂与新兴赛道发展对产业格局的重塑2025 年上半年，禽肉行业的激烈竞争不仅体现在企业业绩表现上，更体现在产业布局的加速变革中。各大禽企纷纷加大投资力度，布局新的生产基地和项目，在拓展产业版图的同时，推动了预制菜等新兴赛道的崛起，重塑了整个产业格局。
行业巨头的战略布局：温氏、禾丰、益客的新举措温氏作为农牧行业的龙头企业，在优质鸡产业领域持续加大投入。温氏优质鸡产业园项目落地封开，计划总投资 3.2 亿元 ，年上市肉鸡 2000 万羽，年产值 6 亿元 。该项目将围绕杏花鸡育种、标准化养殖、品牌建设等方面展开，为封开杏花鸡产业的标准化、品牌化发展提供强大动力。温氏通过整合当地资源，充分发挥自身在养殖技术、市场渠道等方面的优势，进一步巩固其在优质鸡市场的领先地位，推动产业向高端化、智能化方向发展。
禾丰股份同样在肉鸡养殖屠宰深加工领域积极布局，投资 16 亿元的双辽市 8000 万只肉鸡养殖屠宰深加工全产业链项目正在稳步推进中 。该项目计划分三期完成，达产后可实现销售收入 26 亿元，安置就业 1800 余人，带动农户 1000 余户 。禾丰股份通过打造全产业链项目，实现了从肉鸡养殖到屠宰加工、再到市场销售的一体化运营，不仅提高了生产效率，降低了成本，还增强了产品质量可控性和市场竞争力，为企业可持续发展奠定了坚实基础。
益客食品计划投资建设绿色智能全产业链肉禽及食品科技谷项目，该项目将分期建设包括 2 亿只肉鸡养殖、食品加工及产业链配套项目，涵盖十四个产业项目和六大研发中心及服务平台 。益客食品通过这一项目，旨在构建一个完整的肉禽产业生态圈，从种禽养殖、饲料生产到肉禽屠宰、食品加工，再到研发创新和市场服务，实现产业全方位升级和协同发展。这一项目的实施将进一步提升益客食品的产业规模和市场影响力，使其在激烈的市场竞争中占据更有利的地位。
新兴赛道崛起：预制菜对禽肉产业格局的影响
在禽企积极投资建厂、扩大产业规模的同时，预制菜作为新兴赛道迅速崛起，深刻改变着禽肉产业格局。预制菜是以禽肉为主要原料，经预加工、预烹调、预包装后在室温或冷链条件下贮存、运输及销售的熟制或未完全熟制的成品或半成品菜肴 ，如市场上广受欢迎的宫保鸡丁、胡椒猪肚鸡等均为肉禽预制菜的典型代表。
随着 2023 年中央一号文件涉及 “培育发展预制菜产业” 内容的提出，市场对预制菜的关注度进一步提升 。2023 年中国肉禽预制菜市场规模较上年增长 26.1%，达到 1544 亿元 ，市场空间呈现持续扩容态势。仙坛股份的预制菜业务在 2024 年取得显著增长，全年实现营业收入 37394.49 万元，较上年度同期增加 42.02% ，这一成绩充分彰显了预制菜市场的发展潜力。
预制菜的崛起对禽肉产业格局产生了多方面影响。从产业链角度来看，预制菜的发展促进了上下游产业的协同合作。在生产环节，禽肉养殖企业与预制菜加工企业合作更加紧密，养殖企业根据预制菜企业需求，提供标准化、高品质的禽肉原料，确保产品质量稳定；预制菜加工企业则通过不断创新产品和工艺，提高产品附加值，满足市场多样化需求。在销售环节，预制菜拓宽了禽肉产品的销售渠道，除传统的商超、农贸市场外，电商、短视频、直播平台等线上渠道成为预制菜销售的重要阵地，使禽肉产品能够更直接地触达消费者，提高了市场流通效率。
预制菜的发展也改变了市场竞争格局。越来越多的禽肉企业将预制菜作为重要业务发展方向，市场竞争日益激烈。企业要在竞争中脱颖而出，不仅需要具备优质产品，还需在品牌建设、市场营销、产品创新等方面加大投入。一些企业通过与知名餐饮品牌合作，推出联名预制菜产品，借助餐饮品牌的影响力和市场渠道，快速打开市场；一些企业则加大研发投入，开发具有地方特色、满足不同消费群体口味需求的预制菜产品，以差异化竞争赢得市场份额。
未来展望：禽肉行业发展的机遇与挑战
展望未来，禽肉行业正处于变革与发展的关键节点，既面临着前所未有的机遇，也遭遇诸多挑战。从传统养殖向全产业链布局的转型，以及从价格竞争向价值创造的升级，已成为行业发展的必然趋势。
在技术创新方面，禽肉企业需加大研发投入，引入智能化、自动化养殖技术，实现养殖过程的精准控制和高效管理 。通过传感器、物联网等技术，实时监测禽舍的温度、湿度、空气质量等环境参数，并根据禽类生长需求自动调节，提高养殖效率和禽类健康水平 。在育种技术上，持续培育生长速度快、抗病能力强、肉质优良的新品种，降低养殖成本，提升产品品质。在加工环节，运用先进的加工技术，如低温熟成、真空包装、生物酶技术等，提高产品的保鲜期、口感和营养价值 。这些技术创新不仅能提高生产效率，还能满足消费者对高品质禽肉产品的需求。
品牌建设同样至关重要。随着市场竞争的加剧，品牌已成为消费者选择产品的重要依据。企业应树立品牌意识，通过提升产品质量、优化服务、加强市场营销等手段，打造具有影响力的品牌 。严格把控产品质量，从源头的养殖环节到终端的销售环节，建立完善的质量追溯体系，确保产品安全可靠 。通过广告宣传、参加展会、开展线上营销等方式，提高品牌知名度和美誉度。积极与消费者互动，了解消费者需求，不断优化产品和服务，增强消费者对品牌的忠诚度 。
绿色养殖是禽肉行业可持续发展的关键。在环保意识日益增强的背景下，消费者对绿色、环保、可持续的禽肉产品需求不断增加。企业应积极采用绿色养殖技术，如生态养殖、循环经济模式等，减少对环境的污染 。利用植物覆盖物减少氨气排放，使用生物滤池处理粪便，实现废弃物的资源化利用；采用节水灌溉、滴灌等措施，降低水资源消耗；运用现代生物技术手段，提高疫病检测和预防能力，减少抗生素的使用 。通过绿色养殖，不仅能降低企业的环境风险，还能提升企业的社会形象，赢得消费者的认可和市场份额。
禽肉行业正处于深刻变革的关键时期。只有在技术创新、品牌建设、绿色养殖等方面持续发力，企业才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，把握发展机遇，实现可持续发展。未来，随着行业的不断升级和整合，禽肉行业有望迎来更加健康、有序、繁荣的发展局面。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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