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首农食品集团整合科研与产业资源 三大联合研发平台揭牌
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/8 22:06:43 关注：11 评论： 我要投稿
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近日，首农食品集团推动旗下北京食品科学研究院、北京京粮生物科技集团、北京二商肉类食品集团签署战略协议，并揭牌成立三大联合研发平台。此举旨在深化产研协同，聚焦食品产业关键核心技术攻关，强化首都食品供应安全保障，标志着集团核心产业板块升级与高质量发展迈出关键一步。
当前，食品产业正向高品质、功能化、绿色化转型。首农食品集团主动顺应趋势，推动玉米（885811）深加工、肉类食品加工两大核心板块与顶尖科研机构北京食品科学研究院联合创新。三方在发展定位与产研融合方向上达成共识，签署了战略合作协议，搭建起优势互补、资源共享的合作框架。
依托此次合作，三方共建“京粮生物—食科院联合实验室”、“二商肉食—食科院联合创新中心”，并落地“京粮生物研发创新中心”。其中，“京粮生物研发创新中心”设于北京食品科学研究院新蛋（NEGG）白食品科技创新基地；“京粮生物－食科院联合实验室”依托国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）建设；“二商肉食－食科院联合创新中心”则依托国家肉类加工工程技术研究中心建设。三大平台均基于国家级科研资源高起点搭建，为产研协同提供了坚实载体。平台明确了科研攻关与成果转化的核心任务，标志着集团内部产研协同从蓝图走向实践。
首农食品集团党委副书记、董事、总经理袁浩宗表示，搭建联合研发平台是集团实施创新驱动发展战略、推进科技成果转化的重要实践。他勉励创新工作需具备敬畏心、同理心、极致心，并指出三方将紧扣核心主业，攻坚关键核心技术，完善协同机制，打通成果转化全链条，坚持开放合作，携手打造国内领先的食品创新高地。
新建平台将探索建立“创新前协同”新范式，从源头打破科研与产业壁垒。企业作为“出题人”开放场景、提出需求、配置资源；科研单位作为“答题人”提供人才与平台支持。通过资源共享与优势互补，实现科研方向与市场需求精准对接。
三方将聚焦生物制造、新蛋（NEGG）白食品、肉类加工提质升级等战略赛道，集中攻克关键核心技术，加速孵化产业引领性成果，走出一条产学研深度融合的高质量发展新路。立足新发展起点，北京食品科学研究院将发挥科研平台、人才团队和技术积淀优势，与两家企业深度携手，加速科技成果转化，为消费（883434）者提供更丰富、优质、健康的食品选择，为“健康中国”战略和首都食品供应安全贡献力量
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