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山东:牛羊肉价格继续弱势向下(5月8日-5月14日)


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/5/19 6:37:17 关注:233 评论: 我要投稿

  第19周(5月8日-5月14日),我省牛羊肉周平均价格持续弱势向下。据监测我省牛肉市场交易量同比升高2.30%,环比回落1.46%;羊肉市场交易量同比升高13.04%,环比回落3.64%。第19周,我省牛肉均价为80.05元/公斤,同比降低0.90%,环比降低0.30%;羊肉价格为84.78元/公斤,同比降低2.19%,环比降低0.33%。
  从活牛活羊市场来看,活牛价格弱势走低,活羊价格小幅回落。第19周,活牛均价为31.69元/公斤,同比回落6.44%,环比降低1.31%;活羊当前最低价为27.00元/公斤,最高达到36.40元/公斤,全省平均为31.65元/公斤,同比降低3.27%,环比回落0.72%。
  预计后市,受牛羊产能收缩的影响,叠加端午小长假的带动,牛羊肉市场将维持偏紧的态势,价格高位震荡,但受高价位抑制,价格不会出现大幅涨落,短期内高位小幅调整。

文章编辑:一米优讯     
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