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一周禽市：土鸡价格起伏与饲料成本的博弈 4 月 22 日 - 4 月 29 日

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/4/30 8:31:12 关注：42 评论： 我要投稿

土鸡价格骤降现象剖析
价格下降态势呈现
近期，养鸡行业从业者或许已敏锐察觉到土鸡市场行情的异常波动。在 4 月 21 日至 4 月 27 日期间，中华土鸡市场整体行情出现回落，价格呈显著下行趋势。
从全国范围来看，快、中、慢速类中华土鸡均价分别降至 4.73 元 / 斤、5.75 元 / 斤、7.29 元 / 斤，与前一周相比，分别下降 0.11 元 / 斤、0.15 元 / 斤和 0.01 元 / 斤。尽管降幅存在差异，但价格的下行无疑给养殖户带来了较大的经营压力。
聚焦两广地区，市场形势同样不容乐观。上周毛鸡均价仅为 5.5 元 / 斤，环比下降 0.2 元 / 斤。具体到各品类，竹丝鸡价格从之前降至 6.3 元 / 斤，降幅达 0.5 元 / 斤；快大类 4.8 元 / 斤，下降 0.2 元 / 斤；中速类 5.8 元 / 斤，下降 0.1 元 / 斤；慢速类 5.9 元 / 斤，下降 0.2 元 / 斤；阉鸡 5.5 元 / 斤，亦下降 0.2 元 / 斤。这一系列数据清晰地反映出土鸡市场价格下降趋势的显著性。
销量减少原因探究
销量的减少对价格产生了更为显著的影响。经分析，销量下滑的主要原因在于天气因素。强对流天气引发的持续性强降雨，极大地影响了消费者的出行意愿，前往市场购买土鸡的消费者数量锐减，市场消费环境遭受冲击，进而导致销量显著下降。
从细分品类角度观察，中速类、慢速类以及阉鸡的缩量幅度较为突出。养殖户为提升销量，采取以价促量策略，主动降低价格以吸引客户。这一行为直接导致市场综合行情出现不同程度的下滑走势，价格如同多米诺骨牌般相继下降。
其他肉鸡市场动态分析
土鸡市场的波动并非孤立现象，其他肉鸡品类市场同样呈现出不同的变化态势。上周，817 小白鸡（山东、安徽）均价为 3.64 元 / 斤，环比仅回落 0.01 元 / 斤，虽价格变动幅度微小，但仍能反映市场的微妙动态。
白羽肉鸡价格波动较为明显，上周均价 3.27 元 / 斤，环比下降 0.45 元 / 斤，较大的降幅在市场中引发了一定的波澜。
淘汰蛋鸡的市场表现则别具一格，上周均价 5.18 元 / 斤，较前一周上涨 0.14 元 / 斤，在其他肉鸡价格普遍下降或小幅调整的背景下，其逆势上涨的态势背后必然蕴含着独特的市场因素。
土鸡市场未来走向研判
土鸡市场的未来发展充满不确定性，但可通过相关数据和市场动态探寻其发展脉络。
根据新禽况调研数据显示，4 月份中小散户等社会种鸡存栏量同比小幅下降，近 36% 调研养户计划缩减种鸡存栏。这一数据对未来土鸡市场的供应格局将产生重要影响。
从养殖端来看，预计本周供应量环比持平。中速类、慢速类进入出栏空档期，短期内这两个品类的土鸡供应将有所减少。但其他品种在节假日前会进行一定的集中投产，如五一假期前，部分养殖户会增加其他品种土鸡的投放量以满足市场需求。因此，社会整体供应量将保持稳定，不会出现大幅波动。
在流通端需求方面，预计本周需求环比增强。尽管本周部分区域仍有降雨过程，续养需求预期走弱，但受五一备货拉动，整体销量或环比增加。五一假期作为消费旺季，市场对土鸡的需求将显著增加，商家提前备货的行为将有效拉动土鸡的销量。
从品类价格走势预测来看，竹丝鸡价格回落，可能是由于前期价格过高，市场需求有所下降，养殖户为促进销售不得不降低价格。慢速类价格小幅拉升，这与它进入出栏空档期，供应减少密切相关，遵循物以稀为贵的市场规律，价格自然上涨。其他档类价格预计将以维持稳定为主，在市场供需相对平衡的状态下，价格也将保持相对稳定。
总体而言，社会出栏量保持充裕状态，但节前客户备货行为将有效拉动整体销量需求。对于养殖户而言，这是一个积极信号，在价格策略上，宜采取稳中微升的操作方式，既能保障利润空间，又能适应市场变化。
饲料原料价格走势分析
饲料原料市场与土鸡养殖密切相关。在 4 月 22 日 - 4 月 29 日期间，饲料主要原料价格走势犹如坐过山车，短暂冲高后迅速回调，当前价格虽仍处于高位，但下降趋势已十分明显。
以豆粕为例，均价达到 3783 元 / 吨，环比上涨 462 元 / 吨，涨幅高达 13.91%。豆粕作为饲料的关键原料，其价格的大幅上涨直接增加了养殖户的成本压力。
玉米均价为 2262 元 / 吨，环比上涨 13 元 / 吨，涨幅 0.5%。尽管涨幅相对较小，但长期积累也会对养殖成本产生一定影响。
菜粕均价为 2659 元 / 吨，环比上涨 84 元 / 吨，涨幅 3.26%。棉粕均价为 2446 元 / 吨，环比上涨 46 元 / 吨，涨幅 1.92%。小麦均价为 2449 元 / 吨，环比上涨 10 元 / 吨，涨幅 0.4%。这些饲料原料价格的上涨，无疑在无形中加重了养殖户的负担。
原料价格后续走势预测
豆粕价格走势预测
近一周豆粕现货价格呈现冲高回落态势。自 4 月份以来，国内豆粕商业库存大幅下降，导致市场上豆粕供应趋紧，价格快速上涨，累计涨幅近 1000 元 / 吨，这给养殖企业带来了巨大的成本压力。据了解，当前企业饲料中豆粕占比普遍处于 10% - 18% 之间，按照本轮豆粕上涨幅度，预计养殖企业饲料成本增加 100 - 180 元 / 吨，这无疑大大增加了养殖企业的运营压力。
然而，随着时间推移，待大豆完成通关后，工厂豆粕产量将逐渐增加。市场上豆粕供应量的增多将促使价格继续下滑，回归到相对合理的水平。这对于养殖企业而言，无疑是一个利好消息，有助于缓解其成本压力。
玉米价格走势预测
近一周全国玉米现货价格稳中有涨。国内玉米现货价格基本稳定，仅局部地区出现小幅上涨。东北产区基层余粮同比明显偏低，粮源主要集中在贸易商手中。近期铁路运费下调，使得东北粮南下具备一定优势，贸易商出货意愿增强，外运量增加。用粮企业普遍持有一定库存，但随着五一假期临近，部分深加工企业有补库需求。贸易商基于市场形势，挺价意愿较强，因此收购价格相对坚挺，短期内玉米价格预计不会出现大幅波动。
养殖户应对策略建议
面对当前复杂的市场行情，养殖户需审慎制定应对策略。首先，在价格策略方面，应秉持稳中微升的操作原则。尽管当前土鸡价格有所下降，但随着五一假期前客户备货行为的拉动，市场需求将有所增加。养殖户应避免急于低价抛售，可依据市场需求和自身养殖成本，合理调整价格，确保既能顺利销售产品，又能维持一定的利润空间。
其次，养殖户应坚定对市场行情的信心。尽管市场价格存在波动，但从长远视角来看，土鸡的市场需求依然存在。消费者对健康、绿色食品的追求，使得肉质鲜美、营养丰富的土鸡产品仍备受青睐。只要养殖户坚持养殖高品质土鸡，就无需担忧市场前景。
在养殖成本控制方面，针对饲料原料价格上涨的情况，养殖户可尝试探寻一些替代原料，或与供应商协商更为合理的价格。同时，优化养殖流程，提高饲料利用率，减少浪费，从而有效降低养殖成本。
在销售渠道拓展方面，养殖户应拓宽思路。除传统的线下销售渠道外，还可充分利用电商平台等线上渠道，扩大销售范围，提升销量。与餐饮企业、超市等建立长期合作关系，稳定销售渠道，亦是可行之策。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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