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天津市:5月第三周猪肉价格小幅回落


肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/21 9:47:44 关注:46 评论: 我要投稿

     目前供应端生猪产能保持稳定,规模养殖企业出栏节奏有序,前期二次育肥的生猪陆续出栏,市场猪肉供应量充足。同时,随着气温逐渐升高,居民饮食转向清淡,家庭采购量有所减少,餐饮行业虽保持一定需求,但整体拉动作用有限。此外,禽肉等猪肉替代品价格稳定,消费者选择更加多样,也在一定程度上分流了猪肉消费需求,导致猪肉价格小幅回落,本周(5月12日—5月18日)猪肉批发均价环比降0.37%,同比涨5.83%;零售均价环比降0.39%,同比涨6.45%。随着端午节临近,部分食品加工企业可能启动节前备货,将对猪肉价格形成一定支撑,但考虑到当前市场供应充足的情况,价格波动空间有限,整体将维持平稳运行态势。

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文章来源:天津市商委     文章编辑:一米优讯     
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