|
猪价“跌跌不休”，6月能否逆风翻盘？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/22 7:58:38 关注：42 评论： 我要投稿
|
|
猪价现状：持续下行，养殖户面临较大压力
近期，猪肉价格走势备受关注，尤其是养殖户群体，对价格波动感受深切。自 2025 年 5 月起，全国生猪价格呈震荡下行态势，供需双方博弈激烈，市场弥漫着价格持续走低的氛围。截至 5 月 20 日，全国外三元生猪均价已降至 14.5 - 14.8 元 /kg，东北、华北等地区价格更是跌破 14 元 /kg，养殖户面临着严峻的成本控制挑战，犹如在进行一场艰难的 “成本线保卫战”。与此同时，屠宰企业压价采购，冻品库存高企，加之当前处于消费淡季且天气炎热，市场整体压力较大。
价格持续探底
根据国家发改委价格监测中心数据，2025 年 5 月第 2 周全国生猪出场价格为 15.02 元 /kg，虽下滑幅度仅 0.07%，但已刷新 14 个月以来的最低点。5 月 16 日，全国外三元生猪均价进一步下跌至 14.94 元 /kg，环比下降 0.09 元 /kg。山东、河南等主产区价格已低至 13.6 - 14.0 元 /kg，养殖户亏损情况日益严重。
市场僵局待破
2024 年能繁母猪存栏量同比下降 9%，加之疫病导致的产能去化，2025 年上半年生猪出栏量持续收缩。理论上，生猪供应减少应推动价格上涨，但实际情况并非如此。5 月养殖端出栏节奏放缓，二次育肥补栏热情不高，但市场猪源仍处于高位。五一假期后，终端消费疲软，屠宰企业开工率持续低位，白条批发市场销售不畅，库存被动增加，采购议价能力减弱，市场陷入僵持局面。
成本压力凸显
2025 年一季度全国生猪养殖平均成本为 12.5 元 /kg，尽管饲料成本（玉米、豆粕）有所回落，但仍处于较高水平。这导致生猪养殖利润空间被压缩，养殖户经营压力显著增大。
6 月猪价预测：存在上涨潜力，但不确定性犹存尽管当前猪价形势不容乐观，但展望 6 月，市场存在一些积极因素。2025 年上半年生猪出栏量持续收缩，6 月前期疫病和产能去化的影响将进一步显现，市场可能进入 “断档期”。养殖端为追求更高收益，普遍将出栏周期延长至 140kg 以上，二次育肥占比超过 35%，这使得屠宰企业收购难度增加，被迫提价收购。
端午节备货需求启动，学校复课、企业采购增加，消费端逐渐回暖。随着经济复苏，居民消费能力提升，对猪肉的消费热情回升，节假日效应进一步拉动需求。综合以上因素，预计 6 月全国生猪均价有望突破 20 元 /kg，华北、华东等主产区或可冲击 22 元 /kg。
然而，市场风险依然存在。若养殖户普遍看好价格上涨而压栏惜售，或二次育肥猪集中在 6 月中下旬出栏，将导致市场供应大幅增加，价格上涨将受到抑制。此外，夏季高温易导致猪肉变质，白条肉销售不畅，进口肉关税调整以及低价替代品（如禽肉）的消费分流，都将削弱猪价持续上涨的动力。因此，6 月猪价虽有上涨潜力，但不确定性较大，养殖户需密切关注市场动态。
养殖户应对策略：科学规划，降本增效
面对复杂多变的猪价形势，养殖户应积极采取有效应对策略，以降低经营风险。
合理安排出栏时间
密切关注市场动态和猪价走势，避免盲目跟风出栏。参考专业机构的市场分析和预测，结合自身猪场实际情况，如生猪体重、健康状况等，选择最佳出栏时机。6 月端午节备货期间价格有上涨潜力，可适当安排出栏，但应避免集中出栏导致价格下跌。
申请政策补贴
2025 年中央财政和地方政府出台了一系列生猪产业扶持政策，养殖户应详细了解并申请符合条件的补贴。例如，能繁母猪保险每头保费 90 元，中央补贴 40%，养殖场自担 25%，可有效降低养殖风险；无害化处理补助按病死猪体重分级补贴，最高可达 80 元 / 头，需提供处理中心凭证；规模化养殖补贴针对年出栏≥500 头的养殖场，补贴标准为 30 - 50 元 / 头，申请时需提供环评及防疫记录。不同地区补贴政策和标准存在差异，养殖户应及时关注当地农业农村部门信息。
优化饲料配方
饲料成本占养殖总成本的 65% - 70%，优化饲料配方至关重要。可利用本地资源，如玉米秸秆、木薯渣等，通过饲料发酵剂制作青贮饲料，可减少 30% 以上的成品饲料使用。母猪养殖中，合理搭配青贮饲料可减少三分之一的配合饲料投放。参考成功经验，采用自拌料方案，如 “玉米面 670 斤 + 麸皮 150 斤 + 葡萄糖 10 斤 + 小苏打 3 斤” ，成本仅 1.6 元 / 斤，4 个半月可使生猪长到 300 斤。育肥前期可让生猪自由采食，后期控制饲喂量，猪体重达 110 公斤左右时适时出栏，以降低饲料浪费和养殖成本。
行业展望：加速整合，前景可期
回顾 2025 年上半年猪价走势，供需关系、成本压力、政策调控等多重因素相互作用，导致价格波动剧烈，养殖户深刻体会到市场的复杂性和机遇与挑战并存。
展望未来，生猪养殖行业正处于关键变革期，面临一系列深刻变化和挑战。随着市场竞争加剧，行业整合速度加快，规模较小、技术落后、抗风险能力弱的养殖户可能逐渐被淘汰，大型猪企凭借资金、技术和管理优势，市场份额将不断扩大。2024 年上半年数据显示，市值排名前 20 的上市猪企（除德康农牧未公布出栏量）总出栏量占全国生猪出栏量的 20.99% ，其中牧原股份出栏量占比近 10%，行业集中化趋势将愈发明显。
规模化、标准化养殖将成为行业发展的必然方向。规模化养殖可实现资源优化配置，降低生产成本，提高生产效率。例如，河南南阳的牧原肉食产业综合体占地 2800 余亩，拥有 21 栋楼房猪舍，年出栏量达 210 万头，充分展现了规模化优势。标准化养殖则能保障产品质量的稳定性和安全性，满足消费者对高品质猪肉的需求，从养殖环境、饲料管理到疫病防治，每个环节都严格遵循标准，确保食品安全。
智能化、绿色化发展将为行业注入新动力。智能化养殖依托数据和模型，实现自动投喂、猪舍环境和生猪体温实时监测等功能，提高生产效率的同时降低疫病传播风险。绿色化养殖注重环境保护和资源循环利用，通过粪污处理、沼气发电、制作有机肥等措施，实现养殖与环境的和谐共生。如江苏盐城的欣运家庭农场，建有现代化高标准猪舍，配套黑膜沼气池、沼液贮存池、沼气储气罐以及生物有机肥厂房，将猪粪转化为资源，走出了一条绿色发展道路。
对于养殖户而言，要在未来市场竞争中立足，必须紧跟行业发展趋势，积极推进转型升级。加大技术投入，引进先进养殖设备和技术，提升养殖效率和管理水平；重视环境保护，建设配套粪污处理设施，实现绿色养殖；加强与上下游企业合作，构建稳定产业链，降低市场风险。只有如此，才能在充满挑战和机遇的行业中实现可持续发展，迎接更加美好的未来。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
