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万吨猪肉收储启动，猪市风云变幻
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/11 16:24:04 关注：170 评论： 我要投稿
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6 月 9 日，华储网公布通知，6 月 11 日开展 1 万吨冻猪肉收储工作。猪肉价格关乎民生与市场稳定，政府收储是稳定供需和价格的关键手段，此次收储体现政策端对猪肉市场的关注和应对决心。
2021 年相关预案指出，依据猪粮比价决定收储，目前猪粮比价显示市场处于绿色区域，通常无需收储，此次却反常规启动，引发市场猜测。
从产能看，自 2024 年一季度起，能繁母猪存栏量持续环比增加，新生仔猪数量也不断上升，预示未来生猪供应量增加，供应压力上升，价格存在下行风险，这是收储的关键因素。
猪肉价格对 CPI 影响大，2025 年猪肉在 CPI 权重占比 1.29%，2024 年生猪价格年中有涨幅，2025 年生猪产能恢复、价格下行，猪肉价格或同比下降拖累 CPI。我国 CPI 自 2025 年 2 月转负，政策端意图推动猪价企稳，防止其拖累 CPI。
5 月 29 日发改委召集会议，要求集团场降低生猪出栏体重、禁止向二次育肥群体售猪、不再增加能繁母猪，与此次收储政策一脉相承。短期供应压力加剧致价格趋弱，中长期则减轻供应压力、稳定市场信心。
未来，养殖企业对会议要求的执行力度、出栏节奏变化以及收储政策是否延续是市场关键。随着生猪养殖规模化、标准化发展，仍需政策引导和从业者努力，从业者和投资者需关注市场动态、调整策略。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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