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养猪人的至暗时刻：猪价跌，饲料涨，下半年出栏高峰还来袭
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/7/15 9:10:19 关注：75 评论： 我要投稿
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“猪价跌、饲料涨”，困境重重
今年 7 月以来，生猪产业陷入深度困境。“猪价下跌、饲料价格上涨” 的双重压力，给整个行业带来了严峻挑战。前期压栏的肥猪集中出栏，导致猪价大幅下跌；与此同时，玉米等原料价格持续攀升，迫使饲料企业频繁调价。
这种市场态势对中小养殖户而言，形势尤为严峻。他们资金相对薄弱，在双重压力下，生存空间不断压缩，部分已处于亏损边缘，经营艰难。
饲料价格持续上涨，压力显著
7 月中旬，饲料行业迎来新一轮涨价潮。普罗、双胞胎、海大、安佑等头部饲企相继宣布调价，涨幅在 50 - 100 元 / 吨。此次调价距离新希望、大北农等企业 7 月初的首轮涨价仅一周之隔，短时间内两次调价，充分显示出原料成本给企业带来的巨大压力。
据农业农村部数据，7 月第 1 周全国玉米均价达 2.49 元 / 公斤，已连续 5 个月环比上涨。在主销区广东，玉米价格更是涨至 2.59 元 / 公斤。玉米作为猪饲料中占比 36.3% 的核心原料，其价格每上涨 0.1 元 / 公斤，一头猪的全程饲料成本将增加约 30 元。这一连锁反应导致饲料成本上升，进而推高养殖成本。
尽管 7 月第 1 周全国豆粕均价 3.31 元 / 公斤，同比下跌 9.3% ，但仍难以抵消玉米涨价的影响。中国饲料工业协会指出，6 月畜禽配合饲料出厂价同比仍上涨 3% 以上 。除玉米供应偏紧外，人工、运输等成本持续上升，共同构成了饲料企业提价的刚性因素。这种 “豆粕跌、玉米涨” 的结构性矛盾，使饲料企业面临 “成本倒挂” 的困境，提价成为无奈之举。
生猪出栏量将大幅增加，供应过剩风险加剧
当前，尽管近期饲料价格经历三连涨，但与历年相比仍处于相对低位。然而，从猪价角度看，亏损风险却在不断增加。全国母猪产能去化缓慢，2025 年上半年新生仔猪数量连续 5 个月大幅增长，为下半年猪价下行埋下隐患。
监测数据显示，2025 年 1 - 5 月，全国新生仔猪数量连续环比递增，累计增幅达 5.07%，同比增长 9.9% 。按照 6 个月育肥周期推算，6 - 11 月生猪出栏量将逐月增加，预计同比增幅超 8%，供应压力将贯穿整个下半年。这一趋势已在价格端有所体现，7 月 14 日全国外三元生猪均价跌至 14.81 元 / 公斤，较月初下跌 1.2% ，广西、贵州、云南等地猪价更是跌破 7 元 / 斤，养殖户利润空间被进一步压缩。
错判形势，压栏和二育行为带来更大危机
除新生仔猪快速增长外，行业对猪价形势的误判也加剧了市场风险。回顾 6 - 7 月行情，业内仍存在较多压栏和二次育肥行为。养殖户对未来猪价走势缺乏准确判断，决策主要依赖经验和直觉。
未来 3 个月，随着猪价持续低迷，二次育肥成本将显著降低，这可能刺激更多养殖户参与二育并增强压栏意愿。养殖户普遍期望通过养大肥猪、等待猪价上涨来获取更多利润，但这种行为存在较大风险。随着压栏和二育猪进入市场，市场供应量将进一步增加，加剧供应过剩局面，导致猪价进一步下跌。
从历史规律看，下半年 “国庆” 和 “年末” 通常被视为猪价高点，这种预期强化了养殖户的压栏行为。大量生猪延迟至四季度出栏，不仅将减缓产能去化速度，还可能使供应过剩问题更加严重，重现 2023 年 “旺季不旺” 的局面，导致养殖户面临更大亏损风险。
养猪业的生存之道
在养猪业的市场博弈中，部分从业者试图走捷径实现快速盈利，但从大型猪企和中小养殖户的经验来看，此类捷径往往充满风险。养猪业实现长期可持续发展的关键在于回归本质，扎实做好养殖工作，努力降低成本。
农业农村部倡导的 “减母猪、控二育、降体重” 政策，为养猪业应对当前困境提供了方向。养殖户应积极响应，根据市场需求合理调整母猪存栏量，严格控制二育行为，避免盲目跟风。降低生猪出栏体重不仅可以减少饲料消耗、降低养殖成本，还能在一定程度上缓解市场供应压力。
在当前充满不确定性的微利时代，养殖户还需具备较强的风险应对能力，做好应对下半年猪价大幅波动的准备。面对猪价波动，要冷静分析市场形势，根据自身实际情况合理安排养殖计划。在猪价低迷时保持理性，避免盲目抛售；在猪价上涨时把握时机，适时出栏，实现收益最大化，从而在行业中稳健立足，实现可持续发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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