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一、2025年上半年莒县生猪市场价格走势回顾
2025年上半年，莒县生猪市场价格整体呈现“先涨后跌”的运行态势。根据莒县畜牧统计监测数据显示，1月至3月，生猪价格持续上涨，其中2月份全县生猪平均出场价达到每公斤16.8元；进入4月后，价格开始震荡回落，至6月中旬，生猪均价已降至每公斤14.2元，截止目前生猪价格回升至15.2元/公斤。从价格波动幅度来看，上半年价格波动较为明显，尤其是春节前后形成阶段性高点，而二季度受供需关系变化影响，价格逐步走低。
二、价格变动原因分析
（一）供应端因素
产能恢复与出栏增加：近几年莒县随着生猪良种补贴和政策性保险措施的实施，莒县生猪养殖规模化程度不断提升。随着前期生猪价格恢复，养殖场户对市场保持乐观态度，部分养猪场在3月份前后有一次明显的集中补栏过程，同时伴随着二次育肥的快速补栏，二季度养猪场陆续开始出栏，导致市场供应压力增大，市场供应充足，生猪价格整体表现出现震荡下跌的趋势。
（二）需求端因素
节日效应带动短期上涨：春节期间猪肉消费旺盛，终端市场需求拉动价格上涨。但节后消费需求迅速回落，导致价格下行压力加大。
居民消费结构变化：随着健康饮食观念增强，部分消费者选择替代性蛋白（如禽肉、水产品），对猪肉消费产生一定替代作用，特别是在二季度传统消费淡季期间表现尤为明显。
（三）外部环境因素
饲料成本下降：2025年以来，玉米、豆粕等主要饲料原料价格稳中有降，养殖户饲养成本有所减轻，一定程度上缓解了养殖亏损压力。
三、2025年下半年莒县生猪市场行情预测
综合当前市场形势和历史周期规律判断，预计2025年下半年莒县生猪市场仍将维持震荡运行格局。从整体供需预测：三季度时受中秋、国庆双节临近影响，终端消费将有所回暖，叠加学校开学带来的团膳需求回升，预计7-9月生猪价格将出现小幅反弹，但幅度有限。四季度随着天气转冷，猪肉消费旺季到来，特别是腊肉制作启动将推动猪价季节性上涨。若无重大疫病对存出栏造成大的改变，四季度价格有望突破上半年高点。
四、对养殖户的建议
合理安排出栏节奏：避免集中出栏造成价格踩踏，建议根据自身猪场情况错峰出栏，把握节日及消费旺季时机，提高收益。
优化养殖结构：适当调整能繁母猪数量，控制存栏规模，提升种猪品质和育肥效率，降低生产成本。
加强疫病防控：继续落实好生物安全措施，完善防疫体系，防止因疫病造成的经济损失。
关注市场信息：积极关注行业信息，及时掌握行业动态，科学决策生产计划。
（莒县畜牧兽医管理服务中心 张相龙）
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