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白羽肉鸡养殖：节后利润猛涨，3月盈利可期
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/2/27 17:10:53 关注：22 评论： 我要投稿
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节后肉鸡养殖利润暴涨揭秘
正月初八起，国内白羽肉鸡屠宰企业逐步复工复产，毛鸡市场进入恢复性出栏阶段。在此背景下，受节后毛鸡价格维持相对高位、叠加前期补栏阶段养殖成本下行的双重驱动，春节后出栏白羽肉鸡养殖利润实现大幅增长，较节前涨幅超170%。这一显著的利润增长态势，引发行业广泛关注，其背后的核心驱动因素值得深入剖析。
利润增长背后：成本与价格的博弈
成本端：鸡苗价格跳水，养殖成本显著下降
养殖成本的大幅下行，是春节后白羽肉鸡养殖利润实现跨越式增长的核心驱动因素。节后出栏肉鸡对应前期补栏鸡苗价格大幅回落，仅为2.53元/羽，较节前跌幅达26.88%，有效降低了养殖环节的初始投入成本。
从市场供给来看，1月下旬至2月中上旬，国内孵化企业出苗量逐步恢复并呈现增长态势，市场鸡苗供应趋于充足。受2025年跨年鸡行情超预期低迷影响，叠加节前肉鸡养殖难度较大、死淘率偏高，养殖主体补栏意愿普遍谨慎，导致孵化企业排苗受阻，其中中小孵化企业表现尤为突出。尽管头部孵化企业凭借前期预排计划维持一定出苗规模，但整体鸡苗市场价格仍处于低位运行态势，进一步推动养殖成本下行。
饲料成本作为肉鸡养殖总成本的核心组成部分，同期波动幅度较小，未对养殖成本形成明显压力。同时，春节假期内养殖环境管控难度有所缓解，出栏毛鸡体重逐步恢复至合理水平，间接降低了单位养殖成本。综合上述因素，节后出栏毛鸡养殖成本降至3.41元/斤，较节前跌幅达5.01%，为养殖利润增长提供了充足空间。
价格端：毛鸡价格相对稳定，跌幅可控
与成本端的大幅波动相比，节后毛鸡价格表现相对平稳，跌幅处于可控范围，为养殖利润增长提供了重要支撑。节后屠宰企业复工初期，社会毛鸡出栏量尚未完全恢复，企业报价多延续节前水平，虽市场成交环节出现小幅松动，但节后对应养殖收入降幅仅为0.54%。
屠宰企业复工复产初期，为保障生产连续性、维持市场份额，未出现大幅压低毛鸡收购价格的行为。尽管节后终端消费进入传统淡季，市场需求较节前有所回落，但受毛鸡供应端恢复缓慢的制约，毛鸡价格未出现大幅下行。这种价格相对稳定与成本大幅下降的双重格局，直接推动养殖利润空间快速扩大，成为春节后白羽肉鸡养殖利润实现跨越式增长的关键支撑因素。
3月展望：成本与价格双降，盈利能否持续？
成本预期：持续下行，为盈利提供坚实支撑
展望3月，白羽肉鸡养殖成本有望延续下行趋势，为养殖盈利提供有力保障。鸡苗价格方面，1月下旬至2月中上旬孵化企业出苗量持续增加的态势，将使得3月鸡苗市场供应充足格局得以延续。受2025年跨年鸡行情低迷及节前高养殖难度的后续影响，养殖主体补栏谨慎心态短期内难以扭转，中小孵化企业排苗不畅的问题仍将持续，头部企业虽有预排计划支撑，但无法改变鸡苗价格整体低位运行的格局。据测算，3月出栏肉鸡对应前期补栏鸡苗均价预计为2.36元/羽，环比跌幅达24.12%。
饲料价格方面，3月出栏肉鸡对应平均饲料价格为3580元/吨，环比涨幅1.13%，该涨幅相对温和，对养殖总成本的影响有限。从行业长期趋势来看，饲料行业产能扩张及原材料供应趋于稳定，有望支撑饲料价格维持平稳运行，后续甚至存在小幅下行可能。综合鸡苗与饲料成本测算，3月出栏白羽肉鸡养殖成本预计为3.37元/斤，环比跌幅4.26%。成本的持续下行，将有效缓冲价格波动对养殖利润的影响，为3月养殖盈利提供坚实的成本支撑。
价格预测：出栏量增加，价格存在回落空间
从价格走势来看，3月白羽肉鸡市场价格面临一定下行压力。出栏量方面，结合前期孵化企业出苗量及养殖主体补栏情况测算，3月白羽肉鸡出栏量将较节前实现恢复性增长，前期补栏鸡苗逐步进入出栏周期，市场供应规模显著扩大。屠宰企业经过节后复工复产调整，产能已逐步恢复，毛鸡收购量同步增加，但也进一步加剧了市场供应竞争压力。
终端需求方面，节后市场进入传统消费淡季，终端产品需求整体偏淡，支撑力度不足。春节期间居民肉类消费需求得到充分释放，节后对鸡肉的采购意愿明显下降；餐饮行业、团膳市场需求未出现明显复苏迹象，经销商库存消化节奏缓慢，补货积极性偏低。在供需格局变化影响下，预计3月国内白羽肉鸡市场价格环比将出现小幅回落，跌幅预计在3%—4%。养殖主体需密切关注价格走势，合理调整养殖及销售策略，应对市场波动，保障盈利稳定性。
综合分析：3月盈利态势几何？
综合来看，3月出栏白羽肉鸡养殖成本与养殖收入将呈现同步下行态势，但成本降幅显著大于价格降幅，养殖收入仍将维持在成本线以上。结合当前白羽肉鸡养殖行业整体环境，卓创资讯预计，3月出栏白羽肉鸡养殖仍将延续盈利状态，月均盈利水平环比波动幅度有限。需注意的是，受成本低位回升、毛鸡价格波动幅度较小等因素影响，3月养殖利润或将呈现高位回落走势。养殖主体需提前做好应对准备，通过优化养殖管理、降低养殖损耗等方式，稳定盈利水平。
总结与行业启示
春节后白羽肉鸡养殖利润的大幅增长及3月盈利态势的延续，为行业发展注入积极动能。从行业发展逻辑来看，成本控制是养殖主体实现盈利、提升抗风险能力的核心要素。在市场价格波动难以精准预判的背景下，有效管控养殖成本，成为白羽肉鸡养殖行业实现可持续发展的关键。
养殖主体应强化市场动态监测，精准把握鸡苗补栏时机，与优质孵化企业建立长期稳定合作关系，在保障鸡苗质量的基础上，争取更具优势的采购价格。饲料采购环节，应优化饲料配方，探索合理的原料替代方案，加强与饲料供应商的协同合作，降低采购成本。同时，需提升养殖技术与精细化管理水平，科学控制养殖环境参数、合理规划养殖密度、强化疫病防控，提高肉鸡成活率与出栏体重，进一步降低单位养殖成本。
对于白羽肉鸡行业而言，此次利润波动也反映出行业从粗放式养殖向精细化、科学化养殖转型的必要性。行业协会及相关主管部门应加强引导，提供市场信息、技术培训等支持，推动行业规范化、高质量发展。未来，只有具备成本控制能力、能够快速适应市场变化的养殖主体，才能在行业竞争中占据优势，实现长期稳定盈利。
数据来源：卓创资讯、中国畜牧业协会、博雅和讯
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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