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截至2026年4月16日，全国淘汰鸡（淘汰蛋毛鸡）市场价格整体呈现高位震荡、稳中有涨态势，处于上半年价格高点区间。当日全国主流均价为5.30元/斤，换算后约为10.6元/公斤，市场价格走势受到行业各方密切关注。
从品种维度来看，不同类型淘汰鸡价格存在明显差异。其中，红羽（海兰褐）淘汰鸡价格相对偏高，区间为5.35-5.50元/斤。海兰褐蛋鸡作为国内蛋鸡养殖的主流品种，因其产蛋性能优良、蛋品质量稳定等核心优势，在淘汰阶段仍保持较高的市场价值。粉壳/海兰灰淘汰鸡价格区间为5.05-5.20元/斤，该品种蛋鸡具有体型紧凑、饲料转化率高、产蛋量稳定等特点，其市场价格表现与红羽（海兰褐）淘汰鸡存在合理价差。
价格环比方面，当日淘汰鸡价格较前一日小幅上涨，日环比涨幅为0.02-0.05元/斤。尽管涨幅温和，但结合全国淘汰鸡市场庞大的交易规模，该价格波动对养殖主体、贸易环节及下游加工企业均具有实际影响，行业相关从业者需持续关注价格走势，为经营决策提供参考。
主产区报价大公开
在全国均价基础上，各主产区及重点销区淘汰鸡（活禽）报价存在区域差异，具体如下，可供行业从业者参考：
山东：报价区间5.3-5.5元/斤。作为国内淘汰鸡养殖核心产区，山东省养殖体系成熟、养殖规模位居全国前列，市场活跃度较高。省内潍坊、临沂等核心养殖区域，规模化养殖场分布集中，养殖主体可根据市场行情及自身养殖成本，科学调整淘汰鸡出栏节奏，保障市场货源稳定供应。
江苏：报价区间5.4-5.6元/斤。江苏省地理位置优越，交通物流便捷，为淘汰鸡的运输及销售提供了有利条件。当地养殖模式呈现多元化特征，既有规模化现代化养殖场，也包含大量中小规模养殖主体，南京、盐城等核心区域销售渠道完善，货源不仅供应本地市场，还辐射周边地区，支撑价格保持较高水平。
河南：报价区间5.2-5.4元/斤。河南省作为农业大省，饲料资源丰富，有效降低了当地蛋鸡养殖成本，对淘汰鸡价格形成合理支撑。郑州、南阳等养殖集中区域，养殖主体充分依托本地资源优势，优化养殖管理，并与屠宰企业、贸易商建立长期稳定合作关系，保障淘汰鸡出栏顺畅。
河北：报价区间5.1-5.3元/斤。河北省毗邻京津地区，市场需求旺盛，但其价格处于相对适中水平，主要受本地养殖规模及货源供应情况影响。石家庄、唐山等核心区域，养殖主体密切关注京津市场需求变化，动态调整养殖策略及淘汰鸡出栏量，实现供需平衡。
辽宁：报价区间5.2-5.3元/斤。辽宁省蛋鸡养殖业产业链完善，养殖技术成熟，鞍山、大连等区域形成了规模化养殖效应，涵盖饲料供应、养殖技术指导、收购销售等全环节，专业机构及从业人员的参与，有效保障了当地淘汰鸡市场的稳定运行。
广东/浙江（销区）：报价区间5.5-5.7元/斤，处于全国较高水平。该区域经济发达，居民消费能力较强，淘汰鸡市场需求旺盛，而本地养殖规模难以满足市场需求，需大量依赖外地货源输入，叠加运输成本等因素，导致价格显著高于主产区。广州、杭州等核心城市，淘汰鸡在农贸市场、商超等渠道均有稳定消费群体，市场需求持续支撑价格高位。
深入剖析今日行情特点
（一）高位坚挺，小幅走强
当前全国淘汰鸡价格维持年内高位区间，且呈现小幅走强态势，该现象是市场供需、成本等多因素协同作用的结果。从行业宏观层面来看，当前家禽市场整体供需处于相对平衡状态，淘汰鸡市场作为家禽产业的重要组成部分，受整体市场环境传导影响显著。近期淘汰鸡价格虽有小幅波动，但始终稳定在高位区间，此次小幅上行，既反映出市场需求的持续强劲，也体现出供应端对价格的有效支撑，为行业运行提供了稳定预期。
（二）供应偏紧，惜售延淘
近期蛋价回暖是导致淘汰鸡市场供应偏紧的核心因素。蛋价回升带动养殖主体利润空间扩大，多数养殖主体倾向于延长蛋鸡产蛋周期，减少淘汰鸡出栏量，形成惜售、延淘态势。例如，部分养殖主体原本计划在蛋鸡480日龄时实施淘汰，受蛋价回暖影响，将淘汰日龄延长至520天左右，充分挖掘蛋鸡产蛋潜力，进一步减少市场货源供应。
此外，蛋鸡换羽现象增多进一步加剧了供应偏紧格局。养殖主体通过人为干预方式（如调控光照、优化饲料营养配比等），促使蛋鸡进行换羽，延长产蛋周期，间接减少淘汰鸡出栏规模。据行业监测数据显示，4月份主产区蛋鸡淘汰日龄已普遍提升至500天以上，货源紧缺局面得到进一步强化。
（三）需求旺季，五一备货
随着“五一”劳动节临近，下游屠宰企业、食品加工企业进入集中备货阶段，市场需求呈现强劲态势。“五一”假期作为居民消费高峰期，肉类产品市场需求大幅提升，屠宰企业及食品加工企业为保障市场供应，纷纷提高开工率，加大淘汰鸡收购力度。据调研数据显示，部分大型屠宰企业在备货期间，开工率较日常提升30%左右，日收购量显著增加。同时，食品加工企业将淘汰鸡加工为卤制品、熟肉制品等产品，进一步释放市场需求，为淘汰鸡价格提供有力支撑。
（四）成本支撑
饲料成本作为蛋鸡养殖的核心成本，当前蛋鸡料价格维持3.26元/斤的高位水平，对淘汰鸡价格形成刚性托底作用。饲料成本的高位运行直接推高蛋鸡养殖总成本，养殖主体为保障合理利润空间，必然会提升淘汰鸡出栏价格。从成本测算来看，一只蛋鸡日均消耗饲料约0.2斤，按当前饲料价格计算，日均饲料成本达0.652元，长期高位的饲料支出，使得养殖主体对淘汰鸡价格具有较强的定价预期，有效支撑淘汰鸡价格维持高位。
短期价格走势展望
（一）4月中下旬
预计4月中下旬，全国淘汰鸡价格将保持高位震荡、偏强运行态势，价格水平接近上半年峰值。从供应端来看，蛋价回暖带动的惜售、延淘及换羽现象短期内难以改变，老鸡出栏量不足、市场货源紧缺的格局将持续。从需求端来看，“五一”备货需求仍将持续，屠宰企业、食品加工企业收购积极性维持高位，需求端的强劲支撑将推动价格保持偏强态势。同时，部分养殖主体可能根据养殖周期及成本预期，逐步释放部分淘汰鸡货源，但整体供应缺口难以快速弥补，价格将在高位区间震荡运行。
（二）五一后（5月起）
“五一”假期过后，全国淘汰鸡价格预计将逐步进入震荡下行通道，核心驱动因素源于供需关系的反转。一方面，蛋价大概率出现回落，“五一”假期后鸡蛋市场需求回归常态，供应相对稳定，蛋价下跌将压缩养殖主体利润空间，养殖压力进一步加大，养殖主体将加快老鸡淘汰节奏，导致淘汰鸡市场供应量大幅增加。
另一方面，需求端将逐步走弱，“五一”备货结束后，屠宰企业、食品加工企业开工率回落，收购积极性下降，市场需求进入淡季。同时，随着气温升高，居民肉类消费结构发生调整，淘汰鸡消费需求有所降温，进一步加剧市场供大于求格局。在供应增加、需求减弱的双重影响下，5月起淘汰鸡价格将呈现逐步震荡下行态势。
实用操作建议
（一）养殖户
结合当前市场行情及短期走势预测，建议养殖主体密切关注4月中下旬市场价格动态，抓住上半年价格高位窗口期，适时逢高淘汰。当前淘汰鸡价格处于年内高位，及时将达到淘汰标准的蛋鸡出栏，可有效锁定养殖利润，避免后期价格下跌导致的收益缩水。同时，淘汰老鸡可优化养殖结构，降低养殖成本，为后续养殖生产奠定基础。从行业案例来看，合理把握淘汰时机，可显著提升养殖效益，避免因市场波动造成的损失。
（二）贸易/屠宰
针对贸易商及屠宰企业，建议坚持按需备货原则，结合自身销售渠道及市场需求，合理控制库存规模。“五一”备货期间可适度增加收购量，保障假期市场供应，但需高度警惕5月后价格回落风险，严禁过度囤货，避免库存积压造成经济损失。同时，应密切跟踪市场价格走势及供需变化，灵活调整收购及销售策略，优化库存管理，确保经营效益稳定。行业过往案例表明，过度囤货易受价格波动影响，合理把控备货规模是降低经营风险的关键。
数据来源：博亚和讯、禽病网、鸡病专业网
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