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赤峰市市场监管局召开全市食品安全信息化追溯工作推进会议
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/2/1 18:58:25 关注：33 评论： 我要投稿
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为全面落实《内蒙古自治区食品药品安全委员会办公室印发〈关于推进食品安全信息化追溯管理工作的意见〉的通知》(内食药安委办发〔2025〕16号)要求，进一步推进全市食品安全信息化追溯体系建设工作走深走实，1月29日，赤峰市市场监管局组织召开了食品安全信息化追溯管理工作线上会议，各旗县区局相关工作分管领导、各股室负责人、具体工作人员以及市局相关科室工作人员参加了会议。
会上，对2025年度全市食品安全追溯工作进行了总结和分析，对下一步工作做了进一步的安排和部署。同时对操作平台“蒙食链”APP监管端进行了操作演示。
会议强调，各旗县区局要高度认清此项工作的重要性和紧迫性，纳入单位的年度工作重点，强化统筹安排。要尽快梳理本地区未成链产品明细表，查明未成链原因，按产品、按环节逐户打通追溯堵点，落实追溯信息的录入、传递以及末端亮码等管理要求，力争春节前实现十种产品全部成链可溯。下一步，市局相关科室将加强对各自条线追溯工作实施进度的调度和指导，不定期通报各地追溯工作进展情况。各旗县区局牵头部门要强化协调指导，各相关业务股室、基层市场监管所要随时关注本地区食品追溯“成链率”，督促指导食品生产经营单位严格遵循“源头”赋码→中间经营者确认、传递→末端经营者接收并亮码的追溯规则，确保追溯数据质量。
会议要求，各旗县区局要注重工作实效，积极作为，补齐短板。统筹各环节力量，上下级联动，共同推进追溯工作取得实效。要摸清底数，包括生产经营主体数量、产品种类、销售情况等，为接下来将追溯品种扩大到39类积累经验，做好充足准备。要强化各环节追溯信息录入与传递管理：在食品生产环节，要做好七类预包装食品生产企业底数登记、在产销售和停产在售企业数（落脚点是销售行为）、生产企业仅对拟销售的产品进行生产赋码；在食品经营中间环节，要督促食品经营单位（重点是食品批发企业）及时对上游追溯信息的接收与确认，并通过销售出库将信息传递至末端；在食品经营末端环节，末端的经营者（零售企业、餐饮企业）要按时接收确认追溯信息，并及时进行“盘库”操作（尤其是猪牛羊肉），同时张贴“主体码”，便于消费者扫码查询产品信息，从而实现追溯信息的公开与可查。
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| 文章来源：赤峰市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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