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护苗开学季，食安守初心——汕头市市场监管局筑牢校园食品安全“防护墙”
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/3/5 13:48:18 关注：27 评论： 我要投稿
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春启新程，学子归校，校园食品安全进入关键保障期。为切实守护广大师生饮食健康，有效防范食品安全风险，市市场监管局联合市教育局全面启动校园及周边食品安全专项检查行动，以精准的监管、严格的执法、暖心的服务，为新学期校园食品安全保驾护航。
此次专项行动聚焦学校食堂、校园周边食品经营店、校外供餐单位三大核心区域，围绕师生最关心、最直接的饮食安全问题精准发力。区县市场监管部门落实属地责任，执法人员深入各学校食堂后厨、食材库房、就餐场所，重点核查校长（园长）食品安全负责制、日管控周排查月调度等长效机制落地情况，对食材进货查验、索证索票、储存保鲜进行逐类核查，坚决杜绝来源不明、过期变质、不合格食材流入校园。对学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台运行情况开展检查，包括视频监控设备在线状态、后厨关键区域画面传输质量、平台数据实时上传等情况，确保监控全覆盖、画面全清晰、数据全畅通，切实发挥智慧监管平台作用，以科技赋能提升校园食品安全监管效能。
针对校园周边经营单位，执法人员重点检查经营资质、进货查验、标签标识、食品贮存等内容，严厉打击销售“三无”、过期、低俗有害食品等违法行为，现场督促整改隐患，引导经营者守法诚信经营。
下一步，汕头市市场监督管理局将持续绷紧校园食品安全弦，常态化开展巡查监管与“回头看”检查，发挥数字化监管作用，不断织密校园食品安全防护网，用坚守与担当为全市莘莘学子营造安全、放心、健康的饮食环境。
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| 文章来源：汕头市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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