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随着畜牧业集约化、机械化养殖的推进，肉鸡高密度饲养成为常见的养殖形式。近日，四川农业大学肉鸡育种与健康养殖团队聚焦高密度养殖过程中氨气对肉鸡健康产生胁迫的行业痛点，系统揭示了氨气诱导肺损伤的分子机制，并进一步筛选出具有干预潜力的天然活性物质，为绿色防控提供了明确路径。相关成果《Ammonia-induced exosomal miRNA disrupts autophagy and promotes lung injury: Therapeutic potential of natural compounds》发表于权威期刊《Journal of Hazardous Materials》（IF=11.3，中科院大类分区一区Top杂志）。
氨气是规模化养殖环境中最常见的有害气体之一，长期暴露可诱发呼吸道损伤和炎症，但其分子调控机制尚不清晰。团队通过构建肉鸡氨气暴露模型和原代细胞体系发现，氨气显著上调炎症因子表达，增强细胞凋亡，并导致自噬通量受阻。机制研究表明，氨气刺激后细胞外泌体中miR-20a-5p显著升高，该miRNA抑制PTEN表达，异常激活AKT/mTOR通路，阻断自噬进程，从而加重组织损伤。在体内外试验中，抑制miR-20a-5p可明显缓解炎症反应和肺组织病理改变，明确了氨气致损的关键分子轴线。在此基础上，团队通过对六大类9种代表性天然活性物质的系统评估，发现木犀草素和小檗碱可有效恢复自噬通量、降低炎症水平，显著减轻肺组织损伤，其效果与经典自噬调节剂相当。该研究为开发绿色、安全的功能性饲料添加剂提供了理论依据，也为减少抗生素依赖、推进无抗养殖模式转型奠定了技术基础。
四川农业大学为该论文的第一完成单位，动物科技学院赵小玲教授、王英杰特聘研究员为共同通讯作者。论文受“十四五”国家重点研发计划课题《基于多组学的环境适应性主效基因鉴定与功能验证》资助。该课题聚焦高密度、热应激和低氧等典型生产环境，挖掘环境适应性主效基因与关键调控网络，推动解析抗逆性状，实现精准育种。
论文链接：
https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2026.141417
来源：四川农业大学动物科技学院官网
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