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压实平台主体责任 守牢网络餐饮安全防线 德阳市召开网络餐饮平台落实食品安全主体责任座谈会
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/1 10:13:26 关注：48 评论： 我要投稿
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为精准推动国家市场监督管理总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，3月31日，德阳市政府副市长徐春龙主持召开全市网络餐饮平台落实食品安全主体责任座谈会，美团外卖、淘宝闪购、京东外卖等平台区域负责人，本土网络餐饮平台负责人及配送业务众包公司负责人代表参加会议。
会上，与会人员集中观看了央视关于总局第123号令核心条款的专家解读视频，深入学习领会新规要义。会议宣贯了总局第123号令对网络餐饮平台食品安全主体责任的最新要求，进一步明晰了平台责任与工作规范。
会议认真倾听各平台企业在落实新规过程中遇到的实际困难与诉求，并就落实平台食品安全主体责任、推动网络餐饮行业规范化高质量发展等议题，展开了深入研讨，凝聚了发展共识。
徐春龙指出
平台是网络餐饮食品安全的首要责任主体，各平台要以总局第123号令颁布施行为契机，切实提高政治站位，主动扛起食品安全主体责任，不断完善内部食品安全管理制度，配齐配强专职食品安全管理人员，加快构建“线上巡查+线下抽查+问题处置”的全流程食品安全管控体系，持续优化平台自身监管功能，从源头防范食品安全风险。
徐春龙强调
市场监管部门要切实履行好职能职责，全力护航网络餐饮行业健康发展。
一方面，要当好企业高质量发展的服务者，聚焦企业反映的堵点、难点问题，快速研究出台针对性帮扶举措，主动对接、靠前服务、精准施策，切实为企业纾困解难；健全常态化政企沟通机制，加强跨区域协同监管，持续优化营商环境，助力行业稳健发展。
另一方面，要当好企业规范发展的监督者，严格落实食品安全“四个最严”要求，与相关部门一道各司其职、齐抓共管、协同发力，构建全链条、闭环式的食品安全监管格局，以精准高效的监管和优质贴心的服务，推动全市网络餐饮行业规范有序、高质量发展，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
德阳市市场监管局主要负责同志、分管负责同志及相关科室负责人参加了会议。
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| 文章来源：德阳市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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