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上海市徐汇区市场局召开徐汇区网络餐饮食品安全专项治理推进会
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2026/4/1 10:13:51 关注：46 评论： 我要投稿
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3月31日，区市场局召开徐汇区网络餐饮食品安全专项治理推进会。区市场局党组书记、局长陈永坚出席会议并讲话。区纪委监委第五派驻纪检监察组组长张慧到会指导。区市场局党组成员、副局长丁磊，党组成员、副局长陈洁分别就专项治理工作及执法程序规范进行部署。区市场局相关职能科室、执法大队、各市场所主要负责人，淘宝闪购、美团外卖、京东秒送等外卖平台代表，肯德基、麦当劳、星巴克等餐饮企业代表参加会议。
会议对全区网络餐饮食品安全专项治理工作进行了具体部署，明确治理阶段、重点任务与推进路径。会议指出，此项工作事关群众切身利益，是深化群众身边不正之风和腐败问题实事项目。全局要实行网络餐饮食品安全治理“日周月”动态管控机制，紧盯主体责任落实、无堂食外卖整治、智慧监管赋能等重点任务，狠抓闭环整改，健全长效机制，力求每日有落实、每周有进展、每月有实效、全年有显著变化。全局执法人员要切实提升法治意识，聚焦“一本清单”“两个关口”“三项判断”“四个告知”“五个时限”，持续提高执法专业化、规范化水平。
会议强调，一是要切实提高政治站位。要深刻认识专项治理工作的政治属性，将其作为忠诚拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”的具体行动，作为践行正确政绩观、检验作风建设成效的重要标尺，把这项工作提升到考验政治担当的高度。要坚持以人民为中心，用实实在在的整治成效回应群众期盼。要立足区域实际，探索可复制、可推广的基层经验，不搞形式主义、不做虚假成效。二是要聚焦重点难点。要抓好主体责任落实，督促入网餐饮服务提供者加强自我管理，对违法行为依法从严查处、曝光典型问题；要紧盯无堂食外卖整治，对全区9个无堂食外卖聚集区实行“一聚集区一方案”，从严核查供应链，铲除“幽灵外卖”生存土壤；要强化技术赋能，推进“互联网+明厨亮灶”建设，探索AI风险预警模型，加大高风险环节抽检力度，推动从“人海战术”向“智慧监管”转变。三是要强化协同联动。要树立全局“一盘棋”意识，专班牵头、科所队联动，全员上阵、全域覆盖。要依托区食药安办平台，加强与公安、宣传、卫生、街镇等部门联动，聘请外卖骑手担任食品安全监督员，发布专题红黑榜视频，营造全民参与监督氛围。要坚持边整治边建章立制，推广正面典型、曝光反面案例，处理好规范市场秩序与稳定发展预期的关系。
下一步，徐汇区将全面推进网络餐饮食品安全专项治理，深化风险隐患排查整治，强化督导落实与制度完善，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”，不断提升辖区群众食品安全获得感、幸福感与安全感。
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| 文章来源：徐汇市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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