吉林省农业农村厅答复|关于践行“大食物观”大力发展吉林省食药用菌产业的建议

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/26 18:30:23 关注：85 评论： 我要投稿

  对省政协十三届三次会议第W368号委员提案的答复

（吉农议案〔2025〕17号）

李长田委员：
  您（贵单位）在省政协十三届三次会议上提出的《关于践行“大食物观”大力发展我省食药用菌产业的建议》收悉，经认真研究办理，现答复如下：
  一、加快做大食药用菌产业规模
  吉林省深入贯彻落实习近平总书记关于“大食物观”的重要论述和“小木耳、大产业”的重要指示精神，坚持把黑木耳作为农民增收致富的重要产业来抓。2021年，争取农业农村部1.5亿元政策支持，大力推进“吉林长白山黑木耳产业集群”项目建设，逐步将黑木耳打造成为全省最具优势的特色产业之一。按照项目实施要求，充分发挥蛟河、敦化、汪清、安图和靖宇等重点项目县份黑木耳产业发展优势，聚焦“8园区6基地2平台”建设，坚持省级统筹协调、县级组织实施、科企联合攻关的创建模式，整合资源，持续发力，推动长白山黑木耳全产业链开发，取得生产经营主体集聚、产业集群发展的良好成效，示范带动全省食药用菌产业向规模化、标准化方向发展。
  二、推进木腐菌向草腐化科研转型
  三江实验室已完成了2025年度项目指南建议和企业需求征集工作，目前正实地调研走访行业龙头企业，就企业实际需求、未来研发成果产业化等关键问题进行精准对接。
  下一步，三江实验室将把“推进木腐菌向草腐化科研转型”的建议与省内食用菌领域相关企事业单位提出的项目指南建议和调研情况进行系统整合，形成指南后对外公开发布并组织科技创新项目实施，努力推动构建三物（动物、植物、菌物）良性循环和无废循环新格局。
  2025年，省财政安排专项资金350万元，重点支持吉林农业大学、省农科院等科研院所进行食（药）用菌菌种研发、基础设施建设、新品种、新技术、新模式示范推广应用等。
  三、加快食药用菌生产提质增效
  为推进全省食药用菌规范栽培向智慧栽培升级，重点支持研发环境与生物精准耦合、全过程数字化检测的食药用菌智慧方舱，力争实现食药用菌交钥匙一站式栽培（通水电后即可实现无人管理），实现从种到收全过程智能化，2025年，将购买食药用菌智慧方舱列入补贴范围，每个菌仓补助2万元，主要支持农户、合作社、家庭农场、农业企业等各类投资建设主体，发展食用菌产业。支持引导农民购置列入农机补贴目录的食药用菌机械，鼓励农民使用先进适用的机械，提升食药用菌生产效率和质量效益。
  四、强化食药用菌产业发展要素支撑
  为积极开拓食药用菌多元化市场，鼓励食药用菌主产区培育食药用菌专业交易市场，鼓励食药用菌生产、加工企业、农业专业合作社等主体建设电商、抖音、快手直播平台，组织食药用菌生产、加工企业产品参加农博会、展销会等活动，为企业搭建产销平台，推进产销对接。引导全省食药用菌产业向规模化、标准化方向发展。
  五、加大食药用菌品牌建设力度
  吉林长白山黑木耳、灵芝和香菇于2018年获得农业部地理标志农产品认证，并于2018年10月向进行社会发布吉林长白山黑木耳品牌形象，在央视频道进行3年广告宣传，多次举办推介会、高峰论坛，组织优质吉林长白山黑木耳和灵芝企业参加全国农交会、展销会，尤其是长春市农博会期间，专门设立吉林长白山黑木耳展馆，展销黑木耳、灵芝孢子粉、桑黄品牌产品，品牌影响力不断提升。2021年5月“中国品牌日”活动期间，“吉林长白山黑木耳”被认定为国家级区域公用品牌；2022年，被农业农村部列入全国品牌农产品精品培育计划。
  吉林省农业农村厅
  2025年5月27日