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“咬闻嚼滋”背后的惊天骗局：假牛肉干的黑色产业链

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/2/28 12:24:38 关注：1202 评论： 我要投稿

“真材实料” 的谎言开场
当你拿起一包 “咬闻嚼滋” 牛肉干，映入眼帘的是包装上那一行行诱人的宣传语：“真材实料、品质上乘”“自然、美味、健康” ，这些字眼仿佛在向你诉说着一场来自草原牧场的美味邂逅，让你对袋中牛肉干的品质深信不疑，迫不及待想要撕开包装，品尝那想象中的醇厚牛肉风味。
在市场的流转中，这款被精心包装的牛肉干，借助中间商的力量，如同插上翅膀，源源不断地销往多个省份。从繁华都市的商超货架，到街头巷尾的零售小店，它的身影随处可见，销量一路飙升，截至案发时，销售额竟高达 589 万余元，如此耀眼的销售成绩，似乎也在印证着它的受欢迎程度。
然而，谁能想到，这看似风光无限的背后，却隐藏着一个令人咋舌的惊天骗局。随着赣州市市场监督管理执法稽查局南康分局执法人员的突然到访，那扇通往制假黑幕的大门被轰然推开，“咬闻嚼滋” 牛肉干的真实面目才得以曝光，让消费者们瞠目结舌，原来那些美好的宣传不过是一场精心编织的谎言。
执法突袭：假牛肉干现形记
2023 年 11 月 1 日，阳光如常洒在赣州市的大街小巷，然而在城市的某个隐秘角落，一场惊心动魄的执法行动正在悄然展开。赣州市市场监督管理执法稽查局南康分局的执法人员，在接到神秘线报后，如同猎豹一般迅速出击，目标直指辖区内一处隐蔽的作坊。这处作坊隐匿在一片普通的居民区中，周围环境看似平静，可谁能想到，这里竟是一个制假售假的罪恶巢穴。
执法人员到达现场时，作坊内一片忙碌景象，不法分子们正忙着将一袋袋肉干进行包装，全然没有意识到危险已经降临。面对突然闯入的执法人员，他们瞬间惊慌失措，脸上的慌张和恐惧暴露无遗。执法人员迅速控制住现场局面，开始仔细检查作坊内的每一处角落。
在作坊的各个角落，执法人员陆续发现了大量食品干燥剂、脱氧剂，这些原本用于保障食品质量的物品，此刻却成了制假者掩盖真相的工具；还有各式各样的牛肉干包装袋，上面印着 “咬闻嚼滋” 的品牌标识，以及那些诱人的宣传语，显得格外刺眼；除此之外，多款不同口味的肉干也被一一查扣，这些肉干究竟隐藏着怎样的秘密，亟待揭开。
为了查明真相，执法人员立即对不同口味的 “牛肉干” 进行抽样送检。送检过程充满了严谨和专业，每一个环节都不容有失。当检测结果出来的那一刻，所有人都震惊了。抽样的几款 “牛肉干” 样品中，竟均未检出黄牛源性、水牛源性、牦牛源性成分，这意味着这些所谓的 “牛肉干”，根本就不是用牛肉制作的。而更令人气愤的是，部分样品中还检出了猪源性成分、鸭源性成分、鸡源性成分，原来，这些不法分子竟是用猪肉、鸭肉、鸡肉等廉价肉类，冒充牛肉制作牛肉干，以次充好，欺骗消费者。
这一检测结果，如同一颗重磅炸弹，彻底撕开了 “咬闻嚼滋” 牛肉干的虚假外衣，也为后续揭开整个制假产业链的黑幕，奠定了关键基础，一场对制假售假行为的深度调查，就此拉开帷幕。
创业梦碎？制假发家歪路
时间回溯到 2022 年年初，那是一个充满希望与机遇的开端，廖某甲、朱某和廖某乙（在逃）三人怀揣着创业的梦想，满心憧憬地谋划着未来的商业蓝图。在一番激烈的讨论与市场调研后，他们的目光聚焦在了生产销售牛肉干的生意上。在当时的市场环境下，牛肉干凭借其独特的风味、丰富的营养以及便于携带的特点，深受消费者喜爱，市场需求呈现出稳步增长的态势，巨大的市场潜力让三人看到了发家致富的曙光。
然而，在利益的驱使下，他们心中的天平逐渐失衡，逐利的欲望如同野草一般疯狂生长。为了实现利润的最大化，他们做出了一个错误且违法的决定 —— 在原材料上动手脚。在完全未办理《营业执照》和《食品生产经营许可证》的情况下，便匆匆开启了这场非法的商业冒险。他们租用了位于赣州市南康区某安置点联建房的一楼店面，这里看似普通的民房，却被改造成了一个制假的秘密基地。
廖某甲在这个制假团伙中扮演着核心角色，他全面负责购进原料、组织生产、管理账目以及发放工人工资等关键工作，如同一只狡猾的狐狸，精心策划着每一个环节；廖某乙和朱某则参与销售，他们凭借着三寸不烂之舌，将这些假冒伪劣的牛肉干推向市场，试图蒙蔽消费者的双眼。一切准备就绪后，他们雇请徐某甲，让其将从杨某甲、杨某乙经营的漳州市某某食品有限公司购进的猪肉干、鸭肉干等，进行分装、打包，然后装入标示为牛肉的牛皮纸袋内。就这样，这些廉价的猪肉干、鸭肉干在经过一番简单的包装后，摇身一变，成了价格不菲的 “牛肉干”，堂而皇之地流向了市场。
但纸终究包不住火，他们的恶行很快就遭到了消费者的反噬。由于产品质量严重不过关，与宣传的 “真材实料” 相差甚远，他们的产品多次遭到消费者的投诉。消费者们在满心期待地品尝这些 “牛肉干” 后，却发现口感、味道与真正的牛肉干大相径庭，愤怒与失望涌上心头，纷纷通过各种渠道进行投诉，要求讨回公道。面对如潮水般涌来的投诉，三人不仅没有反思自己的错误行为，及时停止制假售假，反而为了能长久经营下去，在错误的道路上越走越远。2022 年 4 月，他们雇请严某专门应对打假、投诉、诉讼等事宜。严某就像是他们的 “挡箭牌”，利用各种手段，试图平息消费者的怒火，掩盖制假的真相，继续维持这个摇摇欲坠的制假 “帝国” 。
制假升级：产业链成型
严某眼见廖某甲等原始股东在这场制假的 “冒险” 中赚得盆满钵满，内心的贪婪被彻底点燃，再也按捺不住想要分一杯羹的欲望。于是，他果断决定入股，正式加入到这个生产、销售假牛肉干的罪恶阵营中。四人一拍即合，约定各占 25% 的股份，此后获利也由四人均分，一场更为疯狂的制假扩张计划就此拉开帷幕。
为了将这桩非法生意做大做强，让制假售假的规模更上一层楼，2023 年 4 月，廖某甲等人与杨某甲、杨某乙开始了一场罪恶的合作。杨某甲、杨某乙经营的漳州市某某食品有限公司，本应是秉持诚信经营的正规企业，却在利益的诱惑下，沦为了制假的帮凶。他们向廖某甲提供 “咬闻嚼滋” 牛肉干品牌标识、某某公司的厂名、厂址等相关信息，这些信息就像是为制假行为披上了一层合法的外衣，让消费者更加难以辨别真伪。
随后，廖某甲委托河北省某包装袋生产商，按照精心设计的要求加工定制 “咬闻嚼滋” 品牌牛肉干外包装袋。这一过程中，每一个细节都经过了他们的精心策划。包装袋上印制着原料为牛肉、调味料等虚假的原材料信息，生产商堂而皇之地标注为某某公司。从设计到生产，每一个环节都被他们把控得 “恰到好处”，目的就是为了让这些假冒伪劣的牛肉干看起来更加逼真，更具迷惑性，从而欺骗更多的消费者。
在生产环节，杨某甲、杨某乙根据廖某甲等人的订单数量，将某某公司生产的猪肉干进行分切、称重，然后小心翼翼地装到定制的 “咬闻嚼滋” 牛肉干包装袋中。这些原本普通的猪肉干，在经过这一系列操作后，摇身一变，成了打着 “牛肉干” 旗号的冒牌货。他们以每袋 15 元至 16 元的价格，将分包好的 “牛肉干” 以及未使用的 “咬闻嚼滋” 牛肉干包装袋一并发给廖某甲等人，在这看似平常的交易背后，隐藏的是他们对消费者权益的肆意践踏，以及对法律尊严的公然挑衅。
廖某甲在收到分包好的 “咬闻嚼滋” 牛肉干后，并没有就此停止制假的脚步，而是安排徐某甲等人在包装袋上打印生产日期，进一步完善了制假的流程。同时，他们还对从漳州市某食品有限公司、某某公司等处购进的猪肉干进行称重、分包，装入某某公司发来的 “咬闻嚼滋” 牛肉干包装袋中，再次将这些猪肉干伪装成牛肉干，进行销售。
就这样，从原料采购、生产加工、包装定制，到最后的销售环节，各个环节紧密相连，环环相扣，形成了一条完整且成熟的制假产业链。这条产业链上的每一个参与者，都为了各自的利益，不惜违背道德和法律，将大量的假冒伪劣牛肉干推向市场，严重扰乱了正常的市场经济秩序，也给广大消费者的身体健康和合法权益带来了极大的损害。
法网恢恢：罪行与严惩
2023 年年底，正义的铁拳终于落下，廖某甲等人精心构筑的制假窝点，在赣州市市场监督管理执法稽查局南康分局执法人员的雷霆行动下，被彻底捣毁。这个长期隐藏在暗处，肆意践踏法律与消费者权益的罪恶之地，终于暴露在阳光之下，再也无法遁形。
随着窝点的覆灭，廖某甲、朱某、严某、徐某甲、杨某甲、杨某乙等 6 名犯罪嫌疑人也迅速被警方控制。他们被警方从制假现场一一带走，脸上的惊慌与恐惧，取代了曾经的嚣张与贪婪。这些人，在利益的驱使下，不惜违背道德与法律，如今，他们必须为自己的所作所为付出沉重的代价。
随后，他们被移送至赣州市南康区人民检察院审查起诉。在检察院里，检察官们以严谨的态度、专业的素养，对案件进行了细致入微的审查。他们翻阅了大量的卷宗，分析了每一个证据，不放过任何一个细节。最终，公诉机关审查认为，廖某甲等 6 人以猪肉干冒充牛肉干进行生产、销售，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售伪劣产品罪追究刑事责任。
同时，检察官们还敏锐地察觉到，廖某甲等 6 人的行为，不仅仅是简单的刑事犯罪，更是对社会公共利益的严重侵害。他们制售假牛肉干的行为，破坏了正常的市场经济秩序，使得诚信经营的商家受到冲击，市场竞争变得愈发不公平；侵害了消费者合法权益，消费者们花费高价购买的牛肉干，竟是用廉价肉类冒充的，不仅损失了钱财，还可能对身体健康造成潜在威胁。因此，检察机关决定向法院提起公诉，并同步提起刑事附带民事公益诉讼，诉请廖某甲等 6 人以销售额为基数连带支付三倍的惩罚性赔偿共计 1769 万余元，这一惩罚性赔偿的提出，旨在对制假售假者形成强有力的威慑，让他们明白，违法犯罪的代价是巨大的；并要求他们在国家级媒体上公开赔礼道歉，通过这种方式，向广大消费者表达深深的歉意，同时也警示其他不法分子，不要心存侥幸，一旦触犯法律红线，必将受到严惩。
2024 年 8 月，赣州市南康区人民法院对这起备受瞩目的案件进行了一审宣判。法院以生产、销售伪劣产品罪判处廖某甲、朱某、徐某甲等人八年至两年不等的有期徒刑，这一判决，是对他们犯罪行为的严厉制裁，让他们为自己的贪婪和违法付出了自由的代价；并处罚金，罚金的数额根据他们的犯罪情节和违法所得进行判定，旨在剥夺他们通过犯罪获取的经济利益，让他们在经济上也受到重创；追缴违法所得，将他们通过制假售假获取的每一分不义之财都予以追回，彻底斩断他们的利益链条。同时，判令被告人廖某甲、朱某、徐某甲等六人以销售额 589 万余元为基础连带支付三倍的惩罚性赔偿金 1769 万余元，这一判决结果，彰显了法律对消费者权益的坚定保护，也向全社会传递了一个明确的信号：制假售假，必将面临沉重的经济惩罚。
然而，廖某甲等 6 人却对一审判决不服，妄图通过上诉来逃避法律的制裁。他们心存侥幸，认为或许还有转机，试图通过各种手段为自己开脱罪责。但正义或许会迟到，但永远不会缺席。近日，赣州市中级人民法院经过仔细审查，充分考虑了案件的事实、证据以及法律适用等各方面因素，最终驳回上诉，维持原判。这一终审判决，彻底击碎了他们的幻想，宣告了法律的胜利。它再次向世人证明，法律的威严不容挑衅，任何企图逃避法律制裁的行为都是徒劳的。在法律面前，人人平等，只要触犯了法律，就必须承担相应的后果，无论你如何挣扎，都无法逃脱法律的制裁。
上诉驳回：正义不容挑战
一审判决的沉重结果，并没有让廖某甲等 6 人认识到自己的错误，他们不甘心接受法律的制裁，妄图通过上诉这最后一根稻草，来扭转乾坤，逃避应有的惩罚。他们四处寻找所谓的 “法律漏洞”，聘请律师为自己进行看似有理有据的辩护，试图混淆视听，让公众对案件的真相产生怀疑。
然而，赣州市中级人民法院并没有被他们的 “表演” 所迷惑。在二审过程中，法官们以专业的法律素养、严谨的审判态度，对案件进行了全面、细致的审查。他们再次仔细梳理了案件的每一个细节，从最初的制假动机，到生产环节的原料采购、加工包装，再到销售环节的渠道拓展、资金流向，每一个关键节点都不放过；对每一份证据进行了反复核实，无论是执法人员现场查扣的物证，还是消费者的投诉记录，亦或是证人的证言，都进行了严谨的质证和分析。最终，法院认定一审判决事实清楚，证据确凿，适用法律正确，量刑恰当，完全符合法律的规定和公平正义的原则。
近日，赣州市中级人民法院依法作出终审裁定，驳回廖某甲等 6 人的上诉，维持原判。这一裁定，犹如一记重锤，彻底击碎了他们的幻想，宣告了法律的最终胜利。它向全社会传递了一个明确而坚定的信号：法律的尊严不容侵犯，任何违法犯罪行为，无论经过怎样的挣扎和抵抗，最终都逃不过法律的制裁。在法治社会的框架下，公平正义或许会因为各种因素而稍有延迟，但绝不会缺席，它就像一把高悬的利剑，时刻守护着社会的秩序和人民的权益。这起案件的终审判决，也为其他不法分子敲响了警钟，让他们明白，在法律的威严面前，任何试图挑战法律底线的行为，都将付出沉重的代价。
反思与警示：守护舌尖安全
“咬闻嚼滋” 牛肉干制假售假案，至此已尘埃落定，但它留给我们的反思却如警钟长鸣，久久回荡在社会的每一个角落。这起案件，不仅仅是 6 名不法分子的个人贪婪作祟，更是对整个社会食品安全体系、市场秩序以及公众信任的一次严峻挑战与冲击。
对于广大消费者而言，这起案件无疑是一次深刻的教训，它提醒着我们在享受美食的同时，必须时刻保持警惕。在购买食品时，切不可仅仅被华丽的包装和诱人的宣传所迷惑，要学会仔细查看食品的配料表、生产日期、生产厂家等关键信息，练就一双识别假冒伪劣产品的 “火眼金睛” 。当发现食品存在质量问题时，要勇敢地站出来，积极维护自己的合法权益，通过向相关部门投诉、举报等方式，让制假售假者无处遁形。只有每一位消费者都增强自我保护意识和维权意识，才能形成一股强大的社会力量，共同守护我们的食品安全。
监管部门作为食品安全的守护者，肩负着不可推卸的重任。这起案件也暴露出监管过程中可能存在的一些漏洞和不足，监管部门需要深刻反思，进一步加强对食品生产、加工、销售等各个环节的监管力度。要加大日常巡查的频次和范围，让制假售假的黑作坊无处藏身；提高检测技术和手段，确保能够及时、准确地发现食品中的问题；加强各部门之间的协作与配合，形成监管合力，避免出现监管空白和推诿扯皮的现象。同时，要建立健全食品安全追溯体系，一旦出现问题，能够迅速追根溯源，查明问题的源头，及时采取措施，将危害降到最低。
而对于食品生产企业来说，诚信经营是企业发展的生命线。在市场经济的浪潮中，企业不能被眼前的利益蒙蔽双眼，而应坚守道德底线和法律红线，树立正确的经营理念。要以消费者的健康和安全为出发点，严格把控产品质量，选用优质的原材料，采用科学的生产工艺，确保每一件流向市场的食品都货真价实、安全可靠。只有这样，企业才能赢得消费者的信任和口碑，在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现可持续发展。
食品安全，关乎国计民生，是社会稳定和经济发展的重要基石。“咬闻嚼滋” 牛肉干案虽然已经画上句号，但它为我们敲响的警钟将永远回响。让我们以这起案件为契机，从消费者、监管部门、企业等各个层面共同努力，织密食品安全防护网，守护好我们的 “舌尖安全”，让每一个人都能吃得放心、吃得安心，共同营造一个公平、诚信、安全的市场环境。

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