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龙大美食：2024年净利润盈利0.22亿元同比扭亏为盈

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/4/28 10:40:38 关注：102 评论： 我要投稿

龙大美食4月26日发布2024年年度报告。报告期内，公司实现营业总收入109.90亿元，2023年实现营业收入133.18亿元，同比减少17.49%；归属于上市公司股东的净利润为0.22亿元，2023年归属于上市公司股东的净利润为亏损15.38亿元，同比增长101.41%。
报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，致力于发展成为中国领先的食品企业，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。主要产品为预制食品（预制食材、预制半成品及预制成品）、熟食制品及鲜冻肉1、食品业务
公司食品业务主要包括预制食品和熟食制品的研发、生产和销售。在研发上，公司打造“三位一体”研发格局，以市场需求为导向，持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺的投入，保障产品满足市场需求。在生产上，公司聚焦战略路径的构建与夯实，在全国范围内拓展产能，基本完成全国化布局；在营销上，公司着力构建消费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同进行市场推广，创新营销模式，积极应用市场思维打造亿元级、千万元级的大单品，以大单品策略快速服务市场。目前，公司已与海底捞、肯德基、麦当劳、西贝莜面村、荷美尔、半天妖、永辉、家乐福等多个知名餐饮连锁企业、食品加工企业和大型连锁商超等客户建立了长期稳定的合作关系，成长为国内优秀的食品餐饮供应商之一。
2、屠宰业务
公司屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务，目前公司拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、河南、巴中等8个大型屠宰场，年生猪屠宰能力达到1,500万头。报告期内，屠宰生猪501.89万头。
生猪是生产鲜冻肉的主要原材料，从生猪产品到鲜冻肉的加工完成需经过宰杀工序、劈脊工序、分割工序和包装工序。公司生猪屠宰线采用国际一流进口设备，全自动生猪屠宰，分割白条肉，以全封闭、无菌式的生产管理，保证出产产品完全符合国际化高标准的卫生要求。屠宰后的生猪迅速进行预冷排酸，使胴体温度降至0-4摄氏度，并在后续加工、物流、销售环节中始终保持这一温度，确保低温环境下的高安全系数，肌肉经过排酸软化质地柔软有弹性，食用更营养更鲜美。全程冷链直达终端销售，使微生物等菌类生长繁殖得到更有效控制，真正实现从养殖场到终端的全产业链、全程管控、全程可溯体系。
3、养殖业务
公司养殖业务主要定位于为食品业务把控原材料成本和满足大客户的溯源需求，并根据大客户的需要进行产能的动态调配。公司养殖业务主要采取“公司+农户”和公司自养两种养殖模式。在“公司+农户”的模式下，公司通过委托代养的方法与农户合作，委托模式采取统一规划、统一猪种、统一饲料、统一防疫、统一保健和统一检测全力保障生猪养殖品质。在公司自养的模式下，公司对养殖场实施完全控制，公司管理涵盖了从种猪到育肥猪的整个养殖过程。公司通过自建饲料公司，自产饲料进行生猪喂养，结合“全产业链”发展模式，通过全过程质量控制，为企业客户提供优质的产品供应和品质保障。同时养殖业务作为公司食品业务的支撑，可以降低原材料采购成本，提高公司盈利水平，降低周期影响。报告期内，公司生猪出栏量为38.24万头。
主营业务分析
1、概述
报告期内，公司实现营业收入109.90亿元，与上期同比下降17.49%；实现归属于上市公司股东的净利润为0.22亿元，与上期同比上升101.41%。报告期末，公司总资产为58.79亿元，与上期同比下降6.93%；归属上市公司股东的净资产为15.03亿元，与上期同比上升1.44%。本年度公司经营业绩实现扭亏为盈，主要系本年度生猪及猪肉市场价格回暖，公司传统板块同比大幅减亏，同时公司根据战略规划，出售全资子公司通辽金泉食品有限责任公司获得投资收益所致。具体情况如下：
（1）聚焦食品业务,进一步提高板块占比
报告期内，公司持续聚焦食品主体业务，整体以降本增效、强化内控、利润导向为经营方针，持续推进以食品为主体战略。同时进一步优化产品结构，主动缩减低毛利业务规模，毛利率有所提升。报告期内，公司食品板块实现收入19.02亿元，较上年同期下降14.45%，占公司营业收入的比例由16.69%提升至17.31%；食品板块毛利率整体为11.23%，较上年同期增长1.11%。
（2）持续优化传统业务,做好战略支撑
报告期内，公司屠宰业务实现收入89.91亿元，较上年同期下降6.65%，屠宰数量501.89万头，同比下降22.01%；生猪出栏量为38.24万头，同比下降41.17%，主要受市场行情波动和公司战略调整影响，公司对传统业务进行了持续的优化和调整。屠宰业务方面，公司主动缩减了部分产能利用率低及亏损严重的工厂的业务规模，提高盈利能力较好的单厂产能利用率，将资源集中到了华东及西南等优势区域。同时，公司通过加大自动化设备的投入，提高了产品产出率，提升人工劳效，优化产品品质等方式为食品板块提供更好的基础支撑；养殖业务方面，公司主动淘汰了部分生产效率低、设施较老旧的养殖场，陆续投入以募投项目为基础的规模化、标准化、智能化养殖场，同时布局黑猪养殖，提升板块毛利水平。上述调整有效降低了公司运营成本，优化了资源配置，为食品业务的快速发展提供了有力支撑。
（3）优化产品体系，开创新增长曲线
报告期内，公司紧跟市场变化及消费者需求的多样性，依托山东、上海、四川三大研发中心。在以客户为中心的前提下，对新品需求进行评估，配合公司制定产品管理制度，不断对原有产品进行升级迭代的同时持续打造新产品，进一步优化公司的产品体系，提升产品市场竞争力。报告期内，公司通过以大单品为核心，以差异化为主打的策略，全年在产品端做了大量的推陈出新，从3月的“龙大老火腿”升级上新，到11月的“龙大鲜食记·爆汁鲜肉肠”新品上市，基本维持了以月为频率的推新速度，“炸货新势力”、“新中式酱卤”、“龙大黑天蓬”等多个系列在B端市场、C端消费者群体中获得较好反馈。其中，新品轻卤肥肠上市后仅一个半月实现1,000万元的销售额，并在“与辉同行-山东行”直播活动中实现GMV420万元；新品酱香牛肉上市以来月均销额突破200万元，整体销售额超1,000万元；24年12月初上市的“鲜食记爆汁鲜肉肠”上市首日线上直播销额突破1万单，并获得iSEE全球食品创新奖。同时公司开创“炸货+卤货”新增长曲线，利用油炸产品迅速建立渠道，酱卤作为公司特色产品植入推广，全年整体贡献额超5,000万元。
（4）实施渠道结构优化，加强新零售渠道建设报告期内，公司始终坚持“固老开新”的渠道策略，以大客户为核心，通过“勤拜访、强客情”“保产品、留存量”“扩品类、提增量”等策略，积极了解产品销售情况，掌握市场一手信息，积极响应客户及市场需求；在稳定现有品项占比的前提下，积极应对竞争，依托客户场景、拓展品相提升合作粘性；同时通过与荷美尔、古龙食品、鑫博海、西贝餐饮集团、紫燕食品、巴比食品、振华集团、半天妖、韩宴餐饮等知名企业签订战略合作协议的方式，不断强化与核心大客户的业务关系，增加客户粘性。
此外，不断加大新优质客户的开发，优化客户结构，扩充优质客户数量，实现客户数量规模增长的同时向质量转变。报告期内，公司聚焦西快渠道，累计新开发上百家客户，部分已实现订单转化，为公司食品业务增长提供新的动力。此外，在新零售方面，公司持续强化品牌露出，深耕新零售渠道，以产品为主体，深挖产品潜力,持续打造爆款产品，并构建了主播达人矩阵，依托各类短视频、直播进行线上推广，同时聚焦京东、拼多多等头部平台，深化私域业务。报告期内公司线上销售收入突破1.59亿元，同比增长7.64%。
（5）加大品控管理，提升产品质量，保障食品安全报告期内，公司始终坚持把食品安全放在第一位，持续强化食品安全管控力度，制定了严格的操作程序和监控制度，对原材料和产成品的出入库进行标签管理。并进一步完善采购控制程序、过程和产品的测量程序、不合格品控制程序等质量保障程序。同时，不断提升产品质量抽检频率和抽检数量，对药残、食品添加剂、微生物三大风险进行严格把控，有效确保了食品生产加工的安全。报告期内，公司未发生重大食品安全事故。
（6）打造全新IP，推进品牌升级
报告期内，公司坚持企业品牌“龙大美食”和产品品牌“龙大肉食”双品牌战略，积极维护品牌形象，不断推进品牌价值的传播。公司积极参加各类行业展会及交流活动，如“良之隆·第十二届中国食材电商节”“现代农业大健康产业发展大会”“烟台海派国际美食嘉年华”、“SIAL西雅国际食品和饮料展览会”等，进一步提升公司行业影响力。同时，全新打造公司品牌IP“发发龙”，融合“让天下没有难做的美食”的理念，打造了一个可爱、富有个性的品牌形象，在增强品牌亲和力，拉近与消费者的距离，传递出公司积极向上、品质发展的价值观。此外，公司在2024年布局黑猪产业，实施开展以黑猪养殖，打造多品类、差异化的产品模式，“龙大黑天蓬”黑猪肉上市得到广大消费者的认可。在公司品牌战略的推动下，品牌形象不断升级，并获得行业和市场的认可。报告期内，公司先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”、“2024年中国农业企业500强”“世界肉类组织双金会员”“中国肉类食品行业先进企业”“2024山东企业社会责任卓越实践”等荣誉。

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文章来源：公告文章编辑：一米优讯

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