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中西禽肉贸易新篇：西班牙禽肉如何叩响中国市场大门？
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/1 9:29:26 关注：92 评论： 我要投稿
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中西经贸再添新篇：西班牙禽肉于中国之机遇
近期，一则源自西班牙媒体的报道引发广泛关注：中国与西班牙于马德里共同签署关于开放西班牙禽肉进口的协议。此消息在中西两国经贸领域激起层层波澜，意义深远。
从宏观视角审视，该协议的签署并非偶然，而是中西双边贸易深化发展的必然成果。近年来，中西两国在经济领域的合作日益紧密，中国已成为西班牙在欧盟之外的第一大贸易伙伴。此次禽肉进口协议的达成，为两国贸易合作注入新活力，进一步丰富双边贸易品类，强化双方在农业食品领域的联系，对推动双边贸易额持续增长意义重大。
从西班牙禽类行业层面分析，此协议回应了其历史性诉求。长期以来，西班牙禽类行业将中国视为扩大出口的重要契机。如今协议签署，使其看到更为广阔的市场前景。而对于中国市场而言，这意味着消费者将拥有更多选择，能够品尝到来自西班牙的优质禽肉产品，丰富国内禽肉市场供应。
西班牙禽肉：行业诉求与市场潜力
（一）西班牙禽肉行业的期盼
西班牙禽肉行业长期面临国内市场激烈竞争与增长瓶颈。该国拥有数千个养殖农场和众多生产基地，产业价值链已构建成熟，但国内市场空间有限，促使其将目光投向海外。在众多潜在海外市场中，中国市场极具吸引力。
西班牙禽肉生产者协会（Avianza）专业人士指出：“西班牙禽肉生产行业携数千个养殖农场、生产基地和整个产业价值链又向前迈出一步。” 这一步，是迈向中国市场的关键一步。为进入中国市场，西班牙禽肉行业内企业积极参与各类国际食品展会，如 2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会，西班牙肉类巨头 Coren 集团参展，展示产品优势与特色，与中国潜在合作伙伴深入交流，拓展中国市场。企业不断优化生产流程，提升产品质量，严格把控食品安全标准，以满足中国市场对高品质禽肉的需求。如今，协议签署使西班牙禽肉行业多年期盼有望实现，距离打开中国市场大门仅一步之遥。
（二）中国市场的巨大引力
中国作为全球人口最多的国家，拥有庞大消费群体，是禽肉及相关产品的主要需求方。近年来，随着中国居民生活水平不断提高，膳食结构持续改善，人们对禽肉需求日益增长。禽肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及磷、硒、镁等微量元素，对人体健康至关重要。其中，磷元素是身体新陈代谢不可或缺的元素，镁元素对心血管有一定保护作用，硒元素能帮助提高身体免疫力，不饱和脂肪酸可降低心血管疾病发生风险。这些营养价值使禽肉成为追求健康饮食消费者的优质选择。
从数据来看，中国禽肉市场规模可观。2024 年中国禽肉产量持续增长，人均禽肉消费量稳步提升。在肉类消费结构中，禽肉占比不断提高，成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。而且，中国禽肉市场需求呈现多元化特点，不仅对鸡肉、鸭肉等常见禽肉需求旺盛，对一些特色禽肉以及禽肉加工制品的需求也在逐渐增加。对于西班牙禽肉行业来说，中国市场的这些特点具有强大吸引力，是其扩大出口、实现产业进一步发展的绝佳机遇。
协议解读：开启西班牙禽肉输华新通道
（一）检验与证书发放
在该协议中，西班牙农业、渔业与食品部肩负重要责任。从禽肉生产源头起，该部门对养殖环境、饲料使用等进行严格监管，确保禽肉生长过程符合健康标准。禽肉进入加工环节，对加工工厂的卫生条件、加工流程进行细致检查，保障加工过程不影响禽肉质量。
禽肉准备出口时，西班牙农业、渔业与食品部对其进行全面检验和隔离。检验内容涵盖禽肉品质、安全性以及是否携带疫病等多方面。例如，运用先进检测技术，对禽肉中的兽药残留、微生物含量等指标进行检测，只有各项指标均符合中国进口标准的禽肉，才有可能获得出口资格。检验合格的禽肉进行专门隔离，防止其在等待出口期间受到污染。
检验和隔离工作完成后，西班牙农业、渔业与食品部发放出口的兽医卫生证书。此证书是禽肉进入中国市场的关键凭证，是对禽肉质量和安全性的官方认可，也是中国海关查验进口禽肉的重要依据。只有持有该证书的禽肉，才可顺利进入中国市场。这一系列严格流程和责任规定，旨在确保进入中国市场的西班牙禽肉安全可靠，让中国消费者放心购买和食用。
（二）协议的多重利好
此协议对西班牙禽肉行业带来多方面利好。首先，在与其他第三国（如欧盟其他国家）谈判时，其议价能力显著增强。以往，在国际禽肉市场竞争中，西班牙禽肉行业因市场份额有限，在与他国谈判中常处于劣势。如今，随着中国市场开放，西班牙禽肉行业拥有更广阔市场空间，在国际市场地位得以提升。
例如，在与欧盟其他国家进行禽肉贸易谈判时，西班牙可凭借与中国签署的协议，向对方展示自身市场潜力和竞争力，从而在价格、贸易条款等方面争取更有利条件。同时，这有助于西班牙禽肉行业在国际市场树立更高品牌形象，吸引更多其他国家的关注与合作意向。
从西班牙禽类产业整体经济活动可行性来看，协议签署为其注入强大发展动力。随着禽肉出口量增加，养殖环节需求相应扩大，将带动饲料生产、养殖设备制造等相关产业发展。在加工环节，更多禽肉需加工处理，将创造更多就业岗位，促进当地经济繁荣。而且，禽肉出口增长还会带动物流、仓储等行业发展，形成完整产业生态链，进一步增强西班牙禽类产业经济活动可行性，推动整个产业可持续发展。
中西农产品贸易全景：不止于禽肉的合作
（一）过往协议回顾
自 2018 年 6 月起，中西两国在农产品贸易领域合作成果丰硕，双方签署 11 个关于开拓西班牙农产品进入中国市场的协议，有力推动两国农产品贸易往来。
这些协议涵盖丰富多样的农产品种类。2018 年，双方就橄榄、宠物食品等产品出口达成协议，为西班牙特色农产品打开进入中国市场的通道。随后，饲用燕麦、杏仁等产品相继获得准入机会。2024 年，迎来重要突破，中西签署扩展猪肉产品出口和樱桃出口的协议。在扩展猪肉产品出口方面，允许西班牙猪肚等此前未获准入的产品进入中国市场，满足中国消费者多样化需求。樱桃出口协议签署，让中国消费者能品尝到来自西班牙的新鲜樱桃，丰富水果市场选择。这些过往协议充分展现中西两国在农产品贸易领域合作的持续性和深入性，为双方贸易发展奠定坚实基础。
（二）2024 年贸易亮点
2024 年，中西两国在农产品贸易方面成绩斐然。西班牙向中国出口价值 18.64 亿欧元的农产品，实现贸易顺差 2.53 亿欧元。从贸易数据背后可看到诸多亮点。
在肉类产品方面，西班牙作为中国第一大猪肉进口国，2024 年中国从西班牙进口猪肉及杂碎的金额虽有下降，但仍在自西班牙农产品进口总额中占较大比重。在水果领域，随着樱桃出口协议签署，西班牙樱桃进入中国市场，受到中国消费者喜爱。葡萄酒、橄榄油等西班牙传统优势农产品，在中国市场也保持一定份额。这些贸易亮点体现西班牙农产品在中国市场的竞争力，反映中国市场对西班牙农产品的认可和需求，展示双边贸易良好态势，为未来双方在农产品贸易领域进一步合作注入强大信心。
展望：西班牙禽肉在中国餐桌的未来
西班牙禽肉进入中国市场，是中西两国农产品贸易合作的重要里程碑。它为西班牙禽肉行业带来新发展机遇，也为中国消费者提供更多优质选择。未来，随着双方在农产品贸易领域合作不断深化，有理由相信，将有更多种类的西班牙农产品进入中国市场，丰富中国消费者餐桌。
同时，这将进一步加强中西两国经济联系，促进双方在农业科技、农产品加工等领域的交流与合作，实现互利共赢。期待未来中西农产品贸易绽放更绚烂光彩，为两国人民带来更多福祉。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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