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全链提质 品牌增效 华英农业标准化生产释放强劲动能
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/14 22:21:25 关注：46 评论： 我要投稿
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凭借标准化生产体系的深度实践，从孵化、养殖、屠宰、加工到各种精美的鸭肉食品，再到时尚暖和的羽绒服饰，河南华英农业（002321）围绕“食品+羽绒”的战略布局，持续推动全产业链高质量发展，成功走出一条从传统养殖到标准化、智能化、品牌化发展路径，展现出蓬勃的发展态势。
华英农业自2009年上市以来，便被誉为“中国鸭业第一股”。历经2022年4月的重整后，该公司在地方党委政府的支持下，有效解决了历史遗留问题，全力轻装上阵，生产经营持续向好，盈利能力显著增强。2023年6月7日，华英农业成功摘掉“ST帽子”，步入良性发展轨道。作为国家农业产业化重点龙头企业、鸭行业首家上市企业、国内唯一一家羽绒生产类A股上市企业，以及中国羽绒行业出口十强企业，华英农业在国内外拥有较高的知名度和影响力，特别是在鸭肉及羽绒出口方面，代表了全国鸭行业的最高水平。
“华英农业从成立之初就确定了农业产业化全产业链的发展模式，产业链逐步完善，着力实施标准化战略。我们的标准化战略是以产品质量安全体系建设为重点，以标准化体系建设为保障、以创新发展为动力、以实现产业链各环节效益最大化为目的，打造种鸭养殖孵化、商品鸭养殖、饲料生产、屠宰加工、食品加工、羽绒生产加工、检验检测、产品销售、物流运输的全产业链标准综合体，不断提升华英作为世界知名禽肉、羽绒供应商的地位。”华英公司董事、常务副总经理张勇表示。
成立标准化管理组织 构建标准体系
华英农业成立了以董事长许水均为组长，常务副总经理为副组长，各有关单位目标责任人为成员的《华英公司标准化管理委员会》，根据公司产业链，建立了覆盖养殖、屠宰、饲料、食品等四个标准化专业技术小组，制定了《公司标准化管理制度》。在ISO9001、HACCP管理体系的基础上，编订《企业标准化管理手册》，建立了ISO9001质量管理体系、HACCP、ISO14001等管理体系，为企业标准体系保驾护航；制定了《生物安全管理手册》和建立了全过程质量安全追溯管理制度、质量安全追溯信息管理体系，定期开展可追溯体系核查和追溯演练，从而保证了“从农田到餐桌”的食品安全，为养殖安全和食品安全提供了完善的制度保障。
“华英农业建立了覆盖种禽养殖、商品禽养殖、屠宰、饲料、物流、检验等环节的生物安全管理体系，还对我们养殖场实行“五统一”管理：即统一供应雏苗、统一供应饲料、统一供应兽药、统一提供技术服务、统一收购屠宰，我们养起来很放心。”华英公司养殖场负责人张洪涛说。
基础设施再升级 提高设备标准化
在养殖环节，华英农业制定了养殖场的改造升级计划，对现有半开放式养殖场进行重建或改造，对现有的35个养鸭场进行翻建、改造升级。其中翻建老旧商品鸭场15个、改造升级商品鸭场15个、改造升级老旧种鸭场5个，先后完成369栋鸭舍建设。并实行全密闭养殖，增加风机、湿帘、水暖升温、水线、料线、刮粪板等环控和自动化设备设施，改善养殖环境条件，提高养殖源头的标准化水平。
在屠宰和检验检测方面，对加工六厂的脱羽、浸蜡、预冷等环节设备设施进行改造，日屠宰能力由原来5万只提高到7.5万只。2022年9月，华英农业与中检集团河南公司签署了战略合作协议，利用中检集团在标准、检验、检测、认证等方面的资源和技术优势，提升公司的检测能力和标准化水平。2023年4月，华英农业与中检河南合作实验室正式揭牌，为公司产业链的质量安全奠定坚实基础。
开展标准化培训 实施简明化应用
标准是尺子，是规矩。该公司结合企业发展的不同阶段，及时收集整理国家法律法规、标准，编制法规标准信息简报，发放相关单位学习；开展国家食品安全法规标准培训、种鸭饲养管理和疾病防控、养殖场生物安全管理、食品安全管理、水禽疫病流行动态和防控措施等方面的宣传培训，积极完善自检自控体系；制定并有效实施《2023年食品安全监控检测计划》和《2023年养殖环节监控检测计划》，按照检验计划对产品质量、药物残留、微生物、动物疫病等诸方面进行抽样检测，确保每一个环节、每一种产品质量达标，确保人民群众舌尖上的安全。
推进项目创建 强化品牌建设
华英农业始终坚持党建也是生产力的党建工作思路，围绕经营抓党建，抓好党建促发展，秉持“科技先导，质量第一”的经营理念，全力实施名牌战略。以出口为中心、以质量为核心，诚信经营、跨越发展，积极参与国家有关认证认可、出口注册、项目创建等，并通过项目创建，不断提高公司的标准化管理和专业技术能力。2022年华英农业完成了“绿色食品”续展，2023年4月完成绿色食品的年检，2024年4月被认定为“河南省现代农业全产业链标准化示范基地”。
得益于标准化的生产、标准化的经营，华英农业在重整后实现完美蜕变，新质生产力促进产业链不断延伸，产业化不断完善，企业先后荣获全国质量管理先进企业、全国食品安全示范企业、中国食品工业百强企业等称号，赢得了广大客户和消费者的良好赞誉。
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| 文章来源：信阳日报全媒体 文章作者：记者 潘家栋 文章编辑：一米优讯 |
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