|
邯郸市市场监督管理局：生鲜肉市场销售提醒告知书
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/28 10:16:59 关注：71 评论： 我要投稿
|
|
为进一步规范全市生鲜肉市场销售行为，严厉打击违法违规经营行为，杜绝不合格肉品流入市场，市市场监管局在全市开展市场销售生鲜肉专项排查整治，现提醒告知如下：
一、销售者采购生鲜肉，应建立进货查验记录制度，如实记录生鲜肉的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，索取并留存进货凭证、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，并核对供货者等有关信息。
二、从事批发业务的销售企业应当建立销售记录制度。如实记录批发肉类产品的名称、数量、进货日期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。批发市场内的销售者应使用该市场统一格式的销售凭证。
三、生鲜肉记录和凭证保存期限不得少于6个月。
四、销售者应当在销售场所明显位置如实标明肉类产品名称、产地等具体信息，产地应具体到县（市、区）。鼓励销售者在柜台或摊位前公示检验、检疫合格证明。
五、销售者应当配备相应的存储、销售设施、设备，并符合保证生鲜肉质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求。
六、销售者不得使用对生鲜肉的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
七、销售者禁止销售下列生鲜肉：
1.无法提供进货凭证、无合法来源的肉类；
2.病死、毒死或者死因不明的畜、禽肉类；
3.未按规定进行检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类；4.注水注药、腐败变质、掺杂掺假或者感官形状异常的肉类；5.违规使用“瘦肉精”的肉类；
6.兽药残留超过食品安全标准限量的肉类；
7.其他不符合法律法规或食品安全标准的肉类。
各生鲜肉销售者要积极自查，规范销售行为。对违反相关规定经提醒告知后仍不整改的，市场监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等进行处理。涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任。
欢迎社会各界对生鲜肉销售者进行监督，发现违法违规行为积极通过12315热线、全国12315平台等渠道进行举报。监管部门将严格遵守保密规定，严格保密举报人信息。
邯郸市市场监督管理局
2025年5月26日
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：邯郸市市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
