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巴中经开区开展整治制售假劣肉制品专项行动
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/5/29 15:44:55 关注：89 评论： 我要投稿
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为深入推进整治群众身边不正之风和腐败问题、集中推进16件群众身边具体实事“整治制售假劣肉制品”工作，切实解决人民群众反映强烈的突出问题，维护广大消费者身体健康和合法权益。近期，巴中市市场监管局经开区分局组织开展整治制售假劣肉制品专项行动，全面排查食品安全隐患，筑牢食品安全防线。
此次专项整治聚焦农贸市场、商超、餐饮单位、学校食堂及肉制品生产企业、生产小作坊等重点场所。执法人员重点检查肉制品进货渠道是否正规，仔细核验检验检疫合格证明、进货台账等，确保来源可溯；严查肉制品生产者是否建立或严格落实索证索票和进货查验制度，是否使用“两超一非”（滥用和超量使用食品添加剂）以及使用其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品或者以次充好，是否使用未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品等违法行为；同时对储存条件、保质期进行严格排查，严查变质、过期、“三无”肉制品及使用不合格原料加工食品等行为，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。
行动开展以来，累计出动执法人员59人次，检查肉制品各类生产经营主体15家，大中型餐饮服务单位6家，检查中发现索证索票不齐全、健康证过期、环境卫生差、消毒记录不完善等问题10余次，执法人员现场进行指导并督促相关生产经营主体立即整改，后续将进行跟踪检查，确保整改落实到位，并移交违法线索1条。
下一步，巴中市市场监管局经开区分局将持续保持高压监管态势，完善长效机制，加大日常巡查力度，严厉打击制售假劣肉制品等违法违规行为，全力保障全区人民饮食安全。
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| 文章来源：市场监管分局 文章编辑：一米优讯 |
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