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甘肃省农业农村厅专家组赴我市开展生猪屠宰质量管理规范检查评定
肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/8/1 11:50:19 关注：158 评论： 我要投稿
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近日，省农业农村厅派出专家组，对我市甘肃黑河绿源肉业有限公司进行生猪屠宰质量管理规范现场检查评定。
在检查过程中，专家组采取查阅资料、现场查看、现场提问、召开座谈会等方式，对照《生猪屠宰质量管理规范》检查标准，对企业的机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、质量监督与记录管理等方面共160项检查项目逐项进行了评定。同时，通报了检查结果，甘肃黑河绿源肉业有限公司有条件通过评定验收，对存在的问题进行了现场指导，并提出了整改要求。
《生猪屠宰质量管理规范》是为加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，根据《生猪屠宰管理条例》而制定的规范。对保障生猪产品质量安全，维护生物安全具有重要作用，对促进行业提档升级，健康发展具有重要意义。今年以来，张掖市畜牧兽医局坚决扛牢畜产品质量安全责任，加快推进《生猪屠宰质量管理规范》落实，多次对实施生猪屠宰质量管理规范的企业进行现场指导。并制定实施方案和任务清单，压紧压实县区农业农村部门监管指导责任，对有意愿改造的企业，督促签订《实施生猪屠宰GMP承诺书》，同时，建立技术包保责任制，一企一组，“一厂一策”，协助企业制定改造方案，全程跟踪，定点帮助，扎实做好整改提升工作。
下一步，张掖市畜牧兽医局将以此次生猪屠宰质量管理规范检查评定结果为基础，监督指导企业对存在的问题进行全面整改，并于规定时限内完成整改任务。同时，继续加大其它实施生猪屠宰质量管理规范企业的指导力度，定期现场查看改造进度，帮助协调解决存在的困难和问题，力争在今年10月底前完成改造并申请验收，全力促进《生猪屠宰质量管理规范》在张掖落实落细。（谢行善、管琦）
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| 文章来源：张掖市畜牧兽医局 文章编辑：一米优讯 |
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