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一、创业初心:在困顿中埋下创新的种子
(一)少年磨难:一场猪瘟改写人生轨迹
1985年,中国正处于改革开放深化阶段,经济社会快速发展,但部分农村地区仍面临贫困挑战,秦英林所在的河南南阳农村便是典型代表。在当时的经济条件下,农村家庭承担子女学费存在较大压力,为筹措学费,秦英林与父亲商议后,决定利用家庭积蓄开展养猪经营,以期通过养殖收益填补学费缺口。
然而,突发的猪瘟疫情对这一尝试造成重创。所饲养的20头仔猪中,仅1头幸存,这一损失进一步加剧了家庭的经济负担。此次事件让秦英林深刻认识到,传统养殖模式在疫病防控方面存在显著短板,唯有依托科学知识与先进技术,才能实现养猪业的可持续发展,这一认知也为其后续的专业选择奠定了基础。
高考阶段,成绩优异的秦英林做出了一项关键抉择:放弃保送河南大学的资格,在志愿填报中全部选择农业类院校,最终被河南农业大学畜牧兽医专业录取。这一选择在当时虽引发部分争议——毕竟综合性大学保送资格具有较高稀缺性,但秦英林基于对养猪业发展痛点的认知,坚定了深耕畜牧兽医领域的决心,开启了专业知识积累的历程。
大学期间,秦英林聚焦专业知识体系构建,始终以提升养猪技术水平、破解行业发展难题为目标,投入大量时间与精力钻研专业内容。他充分利用图书馆资源,系统研读畜牧养殖相关文献资料;主动参与养殖场实习实践,推动理论知识与养殖实操深度融合。凭借高强度的学习与实践投入,其仅用两年时间便完成四年专业课程学习,为后续创业实践构建了扎实的理论基础。
(二)破釜沉舟:22 头猪开启追梦之旅
1992年,中国市场经济改革持续推进,市场活力进一步释放。此时,毕业三年的秦英林已在大城市一家食品单位就职,拥有稳定的职业发展前景。但基于对养猪业的长期认知与行业发展愿景,其内心的创业诉求始终未消退,核心目标是返乡运用专业知识打造标准化养猪产业。
在当时的社会背景下,辞去公职返乡养猪需突破传统职业认知的束缚,面临较大的决策压力与外界质疑。但秦英林信念坚定,在克服亲友质疑后,正式辞去公职,与毕业于郑州牧业工程高等专科学校兽医专业的妻子钱瑛一同返乡,回到河南南阳内乡县马山口镇河西村,启动养猪创业项目。
创业初期,资金短缺是核心瓶颈。为筹措启动资金,秦英林多方筹措,最终向兄弟拆借建房资金,购置22头仔猪,正式开启规模化养猪的探索之路。
创业初期面临诸多挑战,猪舍设施简陋、养殖设备落后,各项基础条件均需自主搭建与完善。秦英林依托扎实的专业知识与坚韧的执行力,逐步推进养殖技术优化与设施升级:在繁育环节,通过优化饲料配方、改善养殖环境等措施,提升生猪生长速率与抗病能力;在疫病防控环节,钱瑛充分发挥兽医专业优势,建立标准化防疫体系,定期开展疫苗接种与健康监测,保障猪群健康稳定。
秦英林与钱瑛形成专业互补的核心团队,在养殖实践中持续探索优化,为传统养猪业注入专业化、标准化元素,奠定了牧原股份的发展基础。以22头仔猪为起点,牧原逐步构建规模化养殖雏形,创新理念也在这一过程中逐步植入企业发展基因。
二、逆境突围:当非洲猪瘟遇上 “死磕式” 创新
(一)行业至暗时刻:牧原的背水一战
2018年,非洲猪瘟疫情传入中国,对国内养猪业造成系统性冲击。该疫情致死率极高,当时全球范围内尚无有效治疗药物与预防疫苗,疫情自辽宁省首例确诊后快速蔓延,行业面临大面积产能损失风险。在此背景下,多数养殖企业采取收缩产能、减少养殖规模的保守策略,以规避疫情与市场波动双重风险。
与行业普遍收缩的策略不同,牧原股份采取逆势突破的技术攻坚策略,决定研发空气过滤系统,通过构建空气传播屏障,从源头阻断病毒传播路径。这一决策具有较高的技术与成本风险:单块过滤器采购成本达750元,全公司猪场全面配备的总投资超百亿元,对企业资金实力与技术研发能力均构成重大考验。
秦英林秉持“创新越难,越有价值”的发展理念,明确若不采取主动防控措施,企业将面临重大生存风险。为此,其牵头组建技术攻坚团队,启动空气过滤技术研发项目。研发过程中,团队不仅需承担高额资金投入压力,还需攻克技术可行性、系统适配性等诸多未知难题,通过坚定的信念与持续的技术迭代,推进项目落地。
(二)成本革命:从 750 元到 230 元的破局密码
面对高昂的成本压力,牧原股份组建产学研协同研发团队,联合空气管理领域专家,从过滤材料底层研发切入,开展技术攻坚。研发过程中历经多次试验迭代,最终成功研发新型过滤材料,将单块过滤器成本从750元降至230元,实现核心材料的成本突破。
在此基础上,团队进一步提出“精准通风”技术理念,通过智能算法优化通风系统设计,将净化后所需风量减少2/3,大幅降低能源消耗与系统运行成本。最终,单套猪舍空气过滤系统改造成本降至行业预估水平的1/9以下,实现技术可行性与经济合理性的双重突破,为疫情防控与产能稳定提供了核心支撑。
2018-2021年期间,依托空气过滤技术与精准通风系统的应用,牧原股份生猪出栏量实现3倍增长,成功抵御非洲猪瘟疫情冲击。同时,企业主动向行业输出种猪资源与疫病防控经验,助力全行业加快复产进程,推动国内养猪业在3年内完成产能恢复。这一过程中,牧原股份实现从行业危机应对者到引领者的转型,确立全球最大养猪企业的行业地位,其技术创新成果也为国内养猪业疫病防控体系升级提供了重要实践参考。
(三)颠覆传统:重新定义养猪业的 “科技范儿”
在非洲猪瘟防控过程中,牧原股份同步推进养殖智能化转型,重塑行业对养猪业的传统认知。其规模化养殖场实现全流程智能化升级:构建楼房式养殖设施,通过智能化调度系统实现生猪按生长阶段的精准分流;部署24小时智能巡检机器人,依托声纹识别、图像分析等技术实现猪群健康状态实时监测与异常预警;自主研发二元轮回杂交育种技术,打破对进口种猪的依赖,提升种猪供应稳定性与养殖安全性。
同时,空气过滤技术与降氨除臭技术的集成应用,使猪舍环境达到标准化洁净要求,彻底改变传统养猪业“脏累臭”的行业形象。智能化设备的广泛应用大幅提升养殖效率,单名饲养员可实现上万头生猪的管理,推动养猪业从劳动密集型向技术密集型转型。牧原股份的智能化实践树立了全球养殖业智能化标杆,为行业转型升级提供了可复制的技术与管理经验,推动养猪业向现代化产业方向发展。
三、未来抉择:向技术进发,奔赴 “三好” 新征程
(一)猪好:让每头猪都住进 “智能疗养院”
在科技驱动产业升级的背景下,牧原股份聚焦养猪业智能化发展方向,以构建标准化、精准化养殖体系为目标,提出推进智能装备研发与养猪大模型建设的战略规划,旨在通过技术创新提升猪群养殖质量与健康水平。
未来养殖场景中,5G智能巡检机器人将实现猪舍全区域覆盖监测,依托高精度传感器与高清成像设备,实时采集猪只体温、进食量、饮水量、活动量等4500余项关键生理与行为指标。每日超20亿条监测数据通过物联网传输至数据中心,由养猪大模型进行深度分析与挖掘,实现疫病风险的早期识别与干预。当模型监测到数据异常时,将自动触发预警机制,支持工作人员开展精准防控与诊疗,有效降低疫病传播风险,提升猪群整体健康管控水平。
种猪选育领域,牧原股份投入60亿元建设高标准种猪选育平台,联合西湖大学等科研机构开展产学研合作,聚焦种猪品质优化与饲料配方创新。通过合成生物技术应用,实现饲料配方精准优化,在减少豆粕用量的同时,保障猪只营养供给均衡,从源头提升猪肉品质。企业设定“每头猪节约大豆31公斤”的技术目标,该目标的实现不仅可降低企业养殖成本,还将有效缓解国内大豆进口依赖,为国家粮食安全保障提供产业支撑,提升农业产业链供应链稳定性。
(二)人好:让养猪人成为 “技术新农人”
牧原股份将人才培育视为企业核心竞争力构建的关键,聚焦养猪从业者职业发展与权益保障,推动养猪业从传统劳动密集型向技术密集型转型,助力从业者实现从“体力劳动者”向“技术新农人”的身份转变,提升行业职业吸引力与从业者尊严感。
智能装备的规模化应用推动养殖工作模式根本性变革。传统养殖中的饲料搬运、猪舍清理、人工饲喂等繁重体力劳动,逐步被智能化系统替代:智能饲喂系统可根据猪只生长阶段与营养需求,实现精准配方投喂与个性化饲喂管理;自动清粪设备保障猪舍环境清洁,降低疫病滋生风险;智能环境控制系统可实时监测并调节猪舍温度、湿度、空气质量等关键参数,构建适宜猪只生长的环境条件。智能化转型大幅提升养殖效率,单名饲养员可实现上万头生猪的管理,薪酬水平提升至2万-4万元/月,高级养殖技工年薪超40万元,显著提升了行业职业吸引力。
为构建专业化人才培养体系,牧原股份设立“牧原大学”,构建覆盖养殖全流程的专业培训体系,聚焦养猪技术、疫病防控、智能装备操作等核心能力培养。培训采用理论教学与实践操作相结合的模式,为不同层级员工提供阶梯式成长路径,实现从养殖新手到技术专家的能力提升。“牧原大学”的建设推动养猪业职业体系升级,助力行业打破“低技术、低门槛”的传统认知,提升从业者的职业认同感与社会地位。
企业推行“光桌文化”等节约理念,将粮食节约意识融入企业文化建设,通过员工行为规范引导与管理机制约束,杜绝餐饮浪费等现象。这一理念进一步延伸至生产运营全流程,聚焦饲料利用效率提升、能源消耗优化等环节,强化企业社会责任履行。作为养猪企业,牧原股份通过节约理念的落地,助力提升粮食资源利用效率,为国家粮食安全保障贡献产业力量,构建兼具经济效益与社会责任感的产业生态。
(三)行业好:从 “独善其身” 到 “兼济天下”
作为全球规模领先的养猪企业,牧原股份立足行业龙头定位,主动承担行业发展责任,通过技术开放、经验输出等方式,推动行业整体转型升级,实现从企业自身发展向引领行业协同发展的战略转型。
饲料技术创新领域,牧原股份公开低豆日粮核心技术,推动该技术在全行业的普及应用。技术推广后,全国养殖业豆粕用量占比降至10%以下,显著降低了行业饲料成本与大豆进口依赖。据测算,该技术每年可实现大豆节约2000万吨,相当于1.54亿亩耕地的产量,为优化我国农业种植结构、提升粮食安全保障能力提供了有力支撑。低豆日粮技术的普及推动养殖业向绿色、高效、可持续方向发展,为行业转型提供了技术范式。
养殖技术输出方面,牧原股份向越南BAF等国际企业输出楼房养猪技术,将国内先进的养殖理念、技术体系与管理经验推向全球。楼房养猪技术具有土地利用率高、养殖效率优、疫病防控易等核心优势,可有效破解土地资源紧张、养殖污染管控等全球性行业难题。在越南市场,BAF公司应用该技术后,实现养殖规模扩张与效益提升的双重突破,猪肉产品品质获得当地市场认可。牧原股份的技术输出为全球养殖业升级提供了中国方案,提升了我国农业技术的国际影响力。
生态养殖领域,牧原股份践行“猪养田,田养猪”的种养循环模式,实现经济效益与生态效益的协同提升。在山东地区,企业通过该模式改良盐碱地40.89万亩,将劣质耕地转化为优质农田。具体实践中,猪粪尿经无害化处理后转化为有机肥,用于盐碱地改良,提升土壤肥力与结构稳定性;改良后的农田种植优质饲料作物,为生猪养殖提供原料,形成闭环生态系统。该模式不仅实现盐碱地资源化利用,还带动当地粮食增产28.6万吨,为农业可持续发展提供了实践样本,成为我国农业现代化技术输出的重要案例。
四、结语:当 “死磕” 成为企业基因
从22头仔猪起步至年出栏超7000万头,牧原股份33年的发展历程,本质上是一部聚焦行业痛点、持续创新突破的奋斗史。面对非洲猪瘟这一行业共性难题,企业通过技术攻坚实现成本大幅降低与防控成效提升;成为全球领先企业后,仍坚持“向内求”的发展战略,将“猪好、人好、行业好”确立为核心发展目标。正如秦英林所言:“创新越难,越有价值。” 当创新与坚韧成为企业核心基因,将为行业发展提供强大动力。未来,随着更多企业践行创新驱动发展理念,中国农业现代化进程中将涌现更多标杆性企业,持续提升我国粮食安全保障能力与农产品供给品质,夯实14亿人“菜篮子”“肉盘子”的保障基础。
数据来源:牧原股份官方网站及年度报告、秦英林跨年分享内容
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