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一、 开篇直击:车间轰鸣!白羽肉鸡产品抢滩国际市场
1.1 19 条生产线火力全开的繁忙图景
走进山东新和盛飨食集团熟食加工车间,19条深加工生产线正满负荷高效运转,各环节有序衔接、协同发力,呈现出规模化生产的繁忙景象。操作人员严格按照标准化流程开展作业,白羽肉鸡即烹、即热、即食系列产品依次经过蒸烤、炸制、速冻、装袋、金检等核心工艺,全程遵循食品安全管控规范,确保产品品质达标后,批量输送至立体智能冷库暂存,等待发运。
山东新和盛集团副总裁卢永盛介绍,该批次产品将出口至韩国及欧盟市场,2026年1月企业出口订单量较去年同期实现翻倍增长。这一增长态势,既是企业生产实力、产品品质的直接体现,也是国际市场对新和盛品牌认可度提升的有力佐证,彰显了企业在国际竞争中的核心优势。
1.2 链主企业的硬核担当
作为潍坊峡山区白羽肉鸡产业的链主企业,新和盛集团充分发挥龙头引领作用,带动产业链上下游协同发展。2026年开局以来,企业凭借完善的产业布局与强劲的发展动能,实现开门红,不仅为自身年度发展奠定坚实基础,也为峡山区区域经济高质量发展注入重要动力。
新和盛集团构建的“种养加销”一体化体系,实现了从养殖环节到终端消费的全产业链、全生命周期闭环覆盖。养殖环节,企业推行标准化、智能化管控模式,为高品质鸡肉产品筑牢源头基础;加工环节,依托先进技术与专业设备,提升产品附加值与市场竞争力;销售环节,构建国内国际双市场布局,既覆盖国内主流餐饮、商超渠道,也成功开拓海外市场,推动国产鸡肉产品走向国际。此举与潍坊峡山区“开局即决战、起步即冲刺”的发展导向高度契合,企业在自身发展的同时,带动区域内上下游企业协同升级,拓宽就业渠道,助力地方经济提质增效,成为峡山区产业高质量发展的核心支撑力量。
二、 核心密码:“种养加销” 一体化筑牢品质根基
新和盛集团出口订单的爆发式增长并非偶然,其核心支撑在于成熟完善、高效协同的“种养加销”一体化体系。该体系各环节紧密衔接、闭环管控,为产品品质提供全方位保障,同时优化生产效率、降低运营成本,为企业市场拓展与规模扩张奠定坚实基础。
2.1 养殖端:让鸡住 “数字化鸡舍”、吃 “定制营养餐”
新和盛集团养殖场全面推行数字化、标准化养殖模式,依托智能化设备实现养殖环节精准管控。全自动环控系统24小时不间断监测鸡舍内温湿度、通风等环境指标,并根据肉鸡生长需求进行精准调控,确保鸡舍内环境始终处于最适宜肉鸡生长的区间,有效提升肉鸡存活率与肉质品质。
饲喂环节,企业依托专业配方团队与先进配比设备,为肉鸡提供精准适配的功能性饲料,满足肉鸡不同生长阶段的营养需求。自动饲喂系统按照科学投喂方案,实现饲料匀速、精准投放,确保每只肉鸡摄入充足营养,同时提升饲料利用率,降低养殖成本。此外,企业根据季节变化、肉鸡品种差异等因素,动态优化饲料配方,进一步保障肉鸡健康生长与肉质稳定性。
企业同步配备全封闭粪污处理系统,有效解决传统养殖模式中粪污污染难题。该系统实现鸡粪全程封闭收集,避免异味外溢与环境污染,收集的粪污经无害化处理后,转化为有机肥料用于周边农田灌溉,实现养殖废弃物资源化利用,践行生态养殖理念,推动养殖环节绿色可持续发展。
目前,新和盛集团拥有40个出口备案养殖场,年出栏符合出口标准的白羽肉鸡达7500万只,规模化养殖能力与品质管控水平处于行业前列。企业从种鸡筛选、饲料供应、环境管控到疫病防控,建立全流程标准化规范,严格落实各项检测要求,确保从源头产出高品质鸡肉,为后续加工、出口环节提供坚实的品质支撑。
2.2 全链条:从农场到餐桌的闭环管控
新和盛集团“种养加销”一体化体系,实现了从农场到餐桌的全生命周期闭环管控,涵盖饲料生产、种鸡繁育、养殖屠宰、预制菜深加工、冷链销售等全产业链环节。其中,企业拥有年产能18万吨的智能饲料厂,通过先进生产设备与严格的质量管控体系,确保饲料产品安全、营养、合规,为肉鸡健康生长提供基础保障。
肉鸡出栏后,直接输送至年加工能力22万吨的屠宰加工基地,依托先进屠宰设备与专业技术团队,实现肉鸡快速屠宰、分割与初步加工,最大限度保留鸡肉的新鲜度与营养成分。整个屠宰加工流程严格遵循食品安全标准,落实层层检验检疫制度,不合格产品严禁进入下一环节,确保产品质量安全可控。
年加工能力16万吨的深加工中心,是企业提升产品附加值、拓展市场品类的核心载体。研发团队聚焦市场需求,开发各类即烹、即热、即食鸡肉产品600余款,涵盖油炸类、成型类、调理类、蒸烤类等多个品类,全面适配家庭消费、餐饮供应等多元场景,满足不同群体的消费需求。
为保障产品品质稳定性与合规性,新和盛集团已通过ISO9000国际质量体系认证、HACCP食品安全管理认证等多项权威认证,建立全流程质量追溯体系,实现产品从源头到终端的可追溯。销售环节,企业产品直供肯德基、大润发等知名餐饮及商超企业,构建覆盖全国的销售网络;同时积极开拓国际市场,产品远销日本、欧盟等国家和地区,实现国内国际双市场协同发展。
三、 目标冲刺:剑指 25 万吨产销规模,预制菜创新破局
3.1 25 万吨产销目标的底气所在
2026年,新和盛集团制定明确的产销目标:预计生产销售鸡肉熟制深加工产品15万吨、生制产品10万吨,全年产销总量突破25万吨。该目标的设定,基于企业多年来在白羽肉鸡产业的深耕积累,具备坚实的产能支撑与市场基础,可行性与可实现性较强。
作为国家级农业产业化龙头企业,新和盛集团深耕白羽肉鸡产业多年,积累了丰富的行业经验、雄厚的技术实力与完善的产业布局。企业具备22万吨肉鸡产品加工能力与16万吨预制菜生产能力,依托先进的生产设备、高效的生产工艺与严格的品质管控,可在保障产品品质的前提下,高效满足市场需求,为25万吨产销目标的实现提供坚实的硬件与技术支撑。
市场层面,企业已构建广泛且稳固的销售网络,与肯德基、大润发等知名合作伙伴建立长期稳定的合作关系,为企业带来持续稳定的订单支撑,同时借助合作伙伴的品牌影响力与渠道优势,进一步提升新和盛产品的市场知名度与市场占有率。国际市场方面,随着企业产品品质获得认可,出口订单持续增长,为年度产销目标的达成注入额外动力。
3.2 预制菜创新:瞄准 “三减”+ 药膳双赛道
在预制菜市场竞争日趋激烈的背景下,新和盛集团将创新作为核心发展战略,持续加大研发投入,强化产品创新能力。企业组建30余人的专业研发团队,在潍坊、上海、锦州设立三大研发中心,形成覆盖多区域、多维度的研发体系。近10年来,研发团队持续推陈出新,累计推出产品品项1690个,涵盖中式菜品、西式快餐食材等多个品类,全面适配市场多元化需求。
研发创新过程中,企业紧密贴合健康饮食消费趋势,重点布局“三减”(减糖、减盐、减脂)产品研发。通过采用“先炸后蒸”的创新工艺,在保证鸡肉鲜嫩口感的同时,有效降低产品油脂含量,实现营养与美味的兼顾,该系列产品投放市场后,获得消费者广泛认可,市场反响良好。
同时,企业积极与中国药膳研究会开展合作,聚焦药食同源预制菜产品研发,将传统中医养生理念与现代食品加工技术相结合,在产品中科学融入枸杞、党参、黄芪等药食同源食材,打造兼具食用价值与养生功效的特色预制菜,丰富产品品类结构,开拓差异化市场空间,提升企业市场竞争力。
四、 产业赋能:链主引领撬动 50 亿级产业链集群
4.1 集群效应:带动上下游企业协同发展
作为峡山区白羽肉鸡产业的链主企业,新和盛集团充分发挥龙头辐射带动作用,依托自身产业优势,推动上下游企业集聚发展,形成分工明确、协同高效的产业集群。立群食品等一批同类型企业依托产业集群效应,实现资源共享、优势互补,共同推动区域白羽肉鸡产业高质量发展。
企业依托自身技术、市场与管理优势,与产业链上下游企业开展深度技术交流与合作,定期组织行业研讨会,聚焦养殖技术创新、加工工艺优化等核心议题,推动先进技术成果在产业集群内快速转化与应用。同时,企业开放部分研发设备与检测平台,为上下游中小企业提供技术支撑,有效降低中小企业研发与检测成本,提升整个产业集群的技术水平与品质管控能力。此外,通过共享物流、仓储等基础设施资源,优化产业集群运营效率,降低整体运营成本。
市场合作方面,新和盛集团充分发挥自身销售网络优势,带动产业集群内上下游企业协同拓展市场。在与肯德基、大润发等核心客户合作过程中,积极推荐集群内优质供应商,推动产业链企业建立稳定合作关系,实现互利共赢。国际市场拓展中,企业为上下游企业提供渠道资源与经验支持,助力相关企业打开国际市场,提升区域产业的国际竞争力。
产业集群的形成与发展,有效提升了峡山区白羽肉鸡产业的知名度与影响力,吸引人才、资金、技术等优质资源集聚,逐步构建起涵盖饲料生产、种鸡繁育、标准化养殖、屠宰加工及预制菜深加工的完整产业生态。据统计,该产业集群直接带动就业5000余人,覆盖养殖、加工、销售、研发等多个岗位,为当地居民提供充足就业机会,助力居民增收。
同时,产业集群间接辐射带动就业数万人,涵盖物流运输、餐饮服务等相关领域,有效拉动区域就业增长,推动乡村振兴战略落地实施,带动周边农村地区经济发展,形成“产业兴旺、农民增收、乡村繁荣”的良性发展格局,为区域经济社会高质量发展提供有力支撑。
4.2 政企联动:营商环境护航企业加速跑
潍坊峡山区始终坚持“企业跟着市场走、服务跟着企业走”的发展理念,聚焦企业发展需求,优化营商环境,出台一系列务实帮扶举措,为新和盛集团等企业高质量发展保驾护航,构建政企协同、共进共赢的良好发展格局。
为助力企业拓展市场,峡山区经济发展局精准对接企业需求,组织企业参加各类省市展会,为企业搭建产品展示、品牌推广与市场对接的平台。在山东国际铸造工业展览会上,峡山区组织春冶机械、华昊新能源等企业参展,企业凭借自身产品优势斩获相关奖项,有效提升企业品牌知名度与市场影响力,为后续市场拓展奠定基础。
通过开展“我帮企业组主场”“我为企业找订单”金融赋能大会等专项行动,峡山区有效搭建企业合作桥梁,推动企业间互配互采、协同发展,同时为企业解决融资难题。2025年,峡山区实现企业互配互采金额超4亿元,帮助企业获得低息融资5.2亿元,有效缓解企业资金压力,推动产业链上下游协同发展,激发产业发展活力。
项目建设方面,峡山区多部门建立协同联动机制,为新和盛集团智能生产线、立体冷库等重点项目开通“绿色通道”,优化审批流程、压缩审批时限,主动靠前服务、精准对接需求,及时协调解决项目建设过程中遇到的各类难题,推动项目快速落地、顺利建设、早日释放产能。
这种政企协同发力的发展模式,形成“服务提速—项目加速—发展提速”的良性循环。良好的营商环境让新和盛集团能够集中精力聚焦研发创新、品质提升与市场拓展,持续扩大产业规模、增强核心竞争力;企业的高质量发展则进一步推动峡山区经济提质增效,实现政企双赢、协同发展。
五、 结尾展望:生态 + 产业双轮驱动,擘画绿色发展新图景
5.1 生态立区战略下的产业升级之路
峡山区作为国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地,始终坚持生态优先、绿色发展战略,将生态优势转化为产业发展动能,构建生态与产业协同发展的良好格局,走出一条具有峡山特色的绿色高质量发展之路。
新和盛集团推行的绿色养殖模式,是峡山区生态立区战略在产业领域的生动实践。其数字化养殖模式不仅提升养殖效率,更实现养殖环节的绿色环保管控:全自动环控系统精准调控鸡舍环境,有效降低疫病传播风险,减少抗生素使用,从源头保障鸡肉产品绿色安全;自动饲喂系统科学投放饲料,提升饲料利用率,减少饲料浪费,降低养殖成本的同时,减少饲料残留对土壤、水体的污染。
粪污资源化利用是企业践行绿色发展理念的核心举措之一。全封闭粪污处理系统实现鸡粪无害化处理与资源化再利用,转化后的有机肥料用于周边农田灌溉,既解决畜禽养殖废弃物污染问题,又为农业生产提供优质有机肥料,推动农业绿色可持续发展,实现生态效益与经济效益的统一。
加工环节,新和盛集团引进先进节能生产设备与工艺,优化生产流程,强化节能减排管控,提升资源利用效率,减少生产过程中的能源消耗与废弃物排放,实现加工环节绿色低碳发展。企业将生态理念贯穿于产业链全过程,与峡山区生态立区战略高度契合,为区域产业升级与绿色发展提供有力支撑。
5.2 百亿产业链的未来蓝图
立足2026年良好开局,新和盛集团明确了未来发展蓝图与核心目标。山东新和盛飨食集团有限公司副总裁卢永盛表示,企业将从研发投入、技术升级、产业链延伸、市场拓展及信息化管理等多方面发力,推动自身高质量发展,力争以新和盛为主链的白羽肉鸡产业链产值突破50亿元,同比增长25%左右,进一步强化链主企业引领作用。
研发投入方面,企业将持续加大资金与人力投入,强化与高校、科研机构的产学研合作,引进先进技术与高端人才,聚焦健康化、多元化产品研发,不断提升产品科技含量与市场竞争力。技术升级层面,将持续引进国内外先进生产设备与工艺,优化生产流程,提升生产效率、产品品质,同时降低生产成本,增强企业市场竞争力。
产业链延伸是企业未来发展的重点方向,企业将进一步完善上下游产业布局,加强与饲料供应商、种鸡繁育企业、冷链物流企业等合作伙伴的协同合作,拓展产业链深度与广度,提升产业附加值,推动产业链一体化高质量发展。市场拓展方面,将持续巩固国内市场,加大三四线城市及农村市场开拓力度,扩大国内市场覆盖面;同时深耕国际市场,积极拓展新兴海外市场,提升产品国际市场占有率,推动国产鸡肉产品走向更广阔的国际舞台。
信息化管理方面,企业将加快构建完善的全流程信息化管理系统,实现养殖、加工、销售、研发等各环节的信息化监控与精细化管理,提升企业决策科学性与市场反应速度,推动企业运营效率与管理水平全面提升。
展望未来,新和盛集团将持续发挥链主企业引领作用,携手产业链上下游企业协同发力,推动峡山区白羽肉鸡产业向更高质量、更具竞争力的方向发展。以产业高质量发展为峡山区现代化田园城市建设注入强劲产业动能,依托生态与产业双轮驱动,推动区域经济社会实现更高水平的绿色可持续发展。
数据来源:新和盛集团公开信息、政府部门公开信息
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