内蒙古：8月中旬猪肉、羊肉、鸡蛋价格上涨，牛肉、鸡肉价格略降

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2023/8/18 8:28:23 关注：286 评论： 我要投稿

    8月15日，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克13.66元、13.84元，环比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨5.48%、3.36%；同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别下降15.68%、15.87%。
    牛肉、去骨羊肉8月15日全区平均零售价格分别为每500克36.10元、39.23元，环比，去骨羊肉价格上涨0.31%，牛肉价格下降0.19%；同比，牛肉、去骨羊肉价格分别下降5.89%、0.28%。
    白条鸡、鸡蛋8月15日全区平均零售价格分别为每500克11.68元、5.85元，环比，鸡蛋价格上涨7.34%，白条鸡价格下降0.26%；同比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨5.70%、5.41%。
    从5月中旬起受市场供应量增加影响，猪肉价格出现持续下降走势，至7月中旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格七旬分别累计下降4.65%、4.55%，7月下旬起随着中央储备猪肉收储工作的启动，对猪肉价格产生了托底作用，养殖户后市预期看涨，养殖端出现压栏惜售现象，二次育肥的养殖户变多，市场上生猪供应量的减少，导致猪肉价格呈现上涨快、涨幅大的特点，至8月中旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格三旬分别累计上涨20.04%、17.74%。自5月上旬起受市场供应量增加，消费支撑不足影响，鸡蛋价格呈现下降走势，至7月中旬八旬累计下降8.61%，7月下旬起随着玉米、豆粕等饲料价格的上涨，蛋鸡养殖成本增加，加上高温潮湿天气，蛋鸡采食量下降，进入“歇伏期”，导致产蛋量下降，进而推动鸡蛋价格上涨，本旬鸡蛋价格延续上涨走势，至8月中旬鸡蛋价格三旬累计上涨14.82%。