本周,四川地区猪肉周均价为每公斤18.46元,环比下跌0.9%,同比下跌6.1%,较上周跌幅扩大4.8个百分点。川内散养户出栏生猪的积极性提升,屠宰企业收购生猪量增价跌,白条猪肉供应较为充裕。随着周边地区市场猪肉价格下跌,川内经销商压价采购猪肉的情绪增强,加之屠宰企业向外省发送猪肉的订单减少,部分企业为保证销量下调售价。总体看,本周四川地区猪肉周均价环比微跌。
本周,广东地区猪肉周均价为每公斤20.05元,环比下跌1.5%,同比下跌8.4%,较上周跌幅扩大3.3个百分点。受上周末北方地区猪肉价格下跌影响,本周初,散养户看涨后市的情绪减弱,多选择积极出栏生猪,致使生猪及猪肉价格小幅走低。周中期,外省猪源调入广东地区的数量减少,加之本地区散养户和规模养殖场有压栏挺价心态,致使屠宰企业采购生猪成本增加,支撑白条猪肉价格小幅上涨。周后期,因猪肉消费疲软,价格止涨趋稳。总体看,本周广东地区猪肉周均价环比小幅下跌。