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2025年6月24日全国生猪市场行情综述

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/24 17:50:54 关注：83 评论： 我要投稿

今日猪价速览
2025 年 6 月 24 日，全国仔猪与生猪价格走势备受业内关注。监测数据显示，全国外三元生猪均价为 14.46 元 /kg ，较昨日上涨 0.03 元 /kg。此价格波动虽看似细微，却反映出市场供需关系的微妙变化。仔猪均价为 31.66 元 /kg，较昨日下跌 0.08 元 /kg。在整体市场中，仔猪价格的下跌或暗示着未来生猪供应的潜在调整。
从区域来看，各地价格存在显著差异。生猪价格方面，广东省价格区间为 15.20 - 15.70 元 /kg，成为当日价格较高的地区之一；新疆则以 13.25 - 13.30 元 /kg 处于价格低位。这种区域价差背后，涉及养殖成本、运输距离、当地消费习惯等多重因素的交织影响。仔猪价格在不同地区同样呈现出多样的变化态势，这与各地的养殖规模、补栏需求以及疫病防控情况紧密相关。
区域价格差异剖析
东北地区作为我国重要的生猪养殖基地，2025 年 6 月 24 日，黑龙江牡丹江生猪价格为 14.03 元 /kg ，较昨日下跌 0.05 元 /kg 。该地区生猪出栏积极性提高，在一定程度上缓解了前期的供应紧张局面。当地的仔猪价格在 35.00 - 35.20 元 /kg（15kg 体重），相对稳定。这是由于东北地区养殖规模化程度较高，养殖成本相对较低，在市场供应增加时，价格更容易受到出栏量的影响。
华北地区的北京大兴，生猪价格为 14.67 元 /kg ，较昨日上涨 0.05 元 /kg 。北京作为重要的消费市场，周边养殖产业布局紧密，价格受到本地及周边供应的双重影响。天津宁河等地仔猪价格在 37.60 元 /kg（15kg 体重），处于相对高位，这与当地养殖户对未来养殖收益的预期以及补栏需求有关。在经济较为发达、消费市场活跃的地区，养殖户更倾向于投入成本补栏优质仔猪，以期待未来获得更高的收益。
华东地区的山东临沂，生猪价格达到 14.87 元 /kg ，较昨日上涨 0.10 元 /kg 。华东市场生猪出栏仍有限，供应相对偏紧，推动了猪价上涨。山东等地仔猪价格在 37.50 - 37.70 元 /kg（15kg 体重），虽然有所下跌，但仍处于较高区间。这是因为华东地区人口密集，消费市场庞大，对生猪和仔猪的需求一直较为旺盛，即便在供应有所调整的情况下，价格依然保持相对高位。
华南地区的广东清远，生猪价格为 15.64 元 /kg ，处于全国较高水平。广东地区经济发达，消费能力强，对高品质猪肉的需求大，同时本地生猪养殖成本相对较高，共同推高了生猪价格。广东的仔猪价格在 38.20 - 38.40 元 /kg（15kg 体重），也是居高不下，反映出当地养殖行业对仔猪的强劲需求，养殖户看好未来市场，积极补栏。
西部地区的新疆，生猪价格在 13.25 - 13.30 元 /kg，处于全国价格低位。新疆地域广阔，养殖规模相对较小，运输成本较高，使得生猪在市场竞争中价格处于劣势。当地仔猪价格在 35.50 - 35.70 元 /kg，也相对较低，这与当地的养殖环境、市场需求以及养殖技术水平等因素密切相关。
价格走势背后的多因素博弈
供应端因素
产能调整在当前猪价走势中扮演着关键角色。自去年以来，能繁母猪存栏量的变化直接影响着后续生猪的供应量。农业农村部数据显示，5 月末全国能繁母猪存栏量为 3996 万头，同比下降了 6.2% 。这一数据表明，前期产能过剩的问题得到了一定程度的缓解，生猪供应的源头开始收缩，为猪价提供了一定的支撑。
养殖端出栏节奏也是影响供应的重要因素。近期部分地区养殖户的出栏积极性有所变化，例如东北、华北等地在猪价接连上涨后，生猪出栏积极性提高，使得屠企采购难度下降。这背后是养殖户对市场价格的理性判断，当价格达到一定心理预期时，为了锁定利润，他们会选择增加出栏量。而在华东市场，生猪出栏仍有限，供应相对偏紧，这可能与当地养殖户对未来价格的更高预期有关，他们选择压栏惜售，等待更好的市场时机。
二次育肥现象对市场供应的影响也不容忽视。二次育肥者通常会在猪价较低时购入仔猪或架子猪，进行短期育肥后再出售，以获取差价。在当前市场中，虽然二次育肥不像以往那样大规模出现，但在部分地区仍有一定活跃度。当二次育肥者集中补栏时，会减少市场上的生猪供应量，推动猪价上涨；而当他们集中出栏时，则会增加市场供应，对猪价形成下行压力。
需求端因素
端午假期后，消费需求出现了明显的回落。节日期间，居民对猪肉的采购量增加，一定程度上拉动了猪价。但节后，市场进入相对平淡期，居民对猪肉的消费回归常态，需求疲软。南方销区进入梅雨季节，高温高湿的天气使得居民食欲下降，对肉类的消费意愿降低，进一步抑制了猪肉需求。
居民购买力也是影响需求的重要因素。在当前经济环境下，部分消费者对价格较为敏感，猪肉价格的波动会直接影响他们的购买决策。当猪价上涨时，一些消费者可能会选择减少猪肉消费，转而购买禽肉、牛羊肉等替代品，这对猪肉市场需求形成了一定的分流。
不过，后续节日如中秋、国庆等对需求的提振作用值得关注。这些传统节日期间，居民采购猪肉用于家庭聚餐、送礼等需求会大幅增加，同时餐饮行业的需求也会显著提升。若供应端能够合理控制出栏节奏，不出现供应大幅过剩的情况，那么后续节日需求有望推动猪价进一步上涨。
未来价格预测展望
短期（6 月下旬 - 7 月）
在短期，猪价预计将处于震荡调整阶段。从供应端来看，前期补栏的仔猪在这一阶段陆续出栏，市场生猪供应量将维持在较高水平。而且二次育肥猪也存在集中出栏的可能性，进一步增加市场供应压力。在需求端，夏季高温天气抑制居民对猪肉的消费热情，餐饮行业的需求也难以出现大幅增长，需求疲软的态势短期内难以改变。综合来看，猪价在 6 月下旬到 7 月期间，可能会因供应压力和需求不足在当前价格基础上出现一定程度的波动，但整体上涨空间有限，预计全国外三元生猪均价将在 14 - 14.5 元 /kg 区间波动。
中期（8 - 10 月）
进入 8 - 10 月，随着学校开学、中秋、国庆等节日的临近，猪肉需求将逐渐攀升。学校食堂、餐饮企业以及居民家庭在节日期间对猪肉的采购量会大幅增加，这将为猪价提供有力的支撑。在供应端，虽然生猪存栏量仍处于相对高位，但随着前期产能去化的效果逐渐显现，供应增长的速度可能会放缓。若养殖端能够合理控制出栏节奏，避免集中出栏，那么猪价有望呈现阶段性偏强走势。预计这一阶段全国外三元生猪均价可能回升至 15 - 16 元 /kg，仔猪价格也可能因补栏需求的增加而止跌企稳，甚至出现一定程度的反弹。
长期（四季度及以后）
四季度通常是猪肉消费的旺季，尤其是春节前的备货需求，会使猪肉市场迎来销售高峰。从产能去化角度来看，若能繁母猪存栏量持续下降，后续生猪供应量将相应减少。在春节备货需求的拉动下，猪价有望迎来季节性高点。然而，若产能去化速度缓慢，市场供应仍然充足，且在春节后需求进入淡季，猪价可能会面临震荡下行的压力。长期来看，猪价走势还受到宏观经济形势、养殖成本、疫病防控等多种因素的影响。若饲料价格上涨，养殖成本增加，会对猪价形成一定支撑；而一旦发生大规模疫病，导致生猪存栏量大幅下降，也会引发猪价的剧烈波动。
给养殖户和行业的建议
对于养殖户而言，在当前复杂多变的市场环境下，把握好出栏节奏至关重要。在短期猪价震荡调整阶段，不宜盲目压栏惜售，避免因后期供应集中而导致价格下跌，错失最佳出栏时机。当猪价上涨至合理盈利区间时，应适时出栏，锁定利润。同时，密切关注市场动态，尤其是能繁母猪存栏量、仔猪补栏情况以及节日消费需求变化等关键因素，合理安排养殖计划，避免过度补栏或盲目扩产。
从行业角度来看，需警惕猪周期波动带来的风险。猪价的大幅波动不仅影响养殖户的收益，也会对整个产业链的稳定发展造成冲击。相关企业和机构应加强市场监测与分析，及时发布准确的市场信息，引导养殖户合理安排生产。行业内还应加强合作，共同应对饲料价格波动、疫病防控等挑战，提高整个行业的抗风险能力。此外，推动产业升级，提高养殖效率和猪肉品质，也是增强行业竞争力、应对市场波动的重要举措。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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