山东：生猪价格小幅反弹，猪肉价格继续承压（6月16日-6月22日）

肉类食品网 http://www.meat360.cn 2025/6/27 8:52:37 关注：106 评论： 我要投稿

  第25周（6月16日-6月22日），惜售情绪增强，生猪价格低位反弹；猪肉价格继续弱势走低。据全省26个畜禽生产定点监测县监测，第25周全省肥猪出栏均价为14.64元/公斤，同比降低22.74%，环比回升0.76%。猪肉价格小幅走低，本周猪肉均价为25.66元/公斤，同比降低18.77%，环比回落0.27%。
  仔猪价格连续8周弱势走低。本周，我省仔猪销售均价为36.33元/公斤，同比降低27.11%，环比回落2.81%。进入6月，气温走高，生猪进入消费淡季，养殖户对后期行情走势预期偏弱，养殖场户补栏积极性趋弱，仔猪价格承压回落。
  本周肥猪出栏均价略升，猪粮比价提高。本周我省猪粮比价为6.00:1，同比降低24.05%，环比升高0.33%。据监测，第25周自繁自养在盈亏平衡线附近震荡，外购仔猪仍处于亏损区间。
  本周，生猪价格小幅回升，主要是猪价短期下跌后，养殖端抗价情绪增强，出栏节奏逐步缓和，同时上周冻肉收储提振市场情绪；加之受“蝴蝶”台风及南方雨季降雨影响，生猪调运难度加大对短期猪价形成支撑，猪价低位反弹。消费端，受高温影响，终端需求疲软，拖累整体鲜品走货难度增加，屠宰量处于低位，终端消费承接不足。据监测，本周我省17家猪肉市场交易量略降，同比降低0.60%，环比回落0.22%；白条肉出厂平均价格环比减少0.15%。
  展望后市，短期价格跌破成本线后市场有惜售情绪，但猪价反弹力度预计不强。6月下旬，猪企面临半年度出栏计划完成压力以及高温进一步降重压力；同时，南方暴雨后的市场或面临泡水猪出栏及散户大肥抢高温前出栏多重压力，预计6月下旬猪价仍会有阶段性承压。具体来看，6月份气温逐步升高，猪肉市场进入消费淡季，市场或处于供大于求状态。二育集中补栏的持续时长或相对较短，取而代之的是快进快出、补栏与出栏并存的二育行为，月内下旬均价或跌后小涨再跌，月度均价或微跌。
  建议业内需关注猪价下跌后的二次育肥节奏、肥标价差、出栏体重等因素，合理把握出栏节奏。